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Emirados Árabes Unidos
As melhores steakhouses de Dubai
27 steakhouses em Dubai, cada uma com suas fontes, em ordem alfabética. 10 cozinham na lenha ou no carvão, 12 fazem maturação a seco da carne e 3 são citadas pelo Michelin, 50 Best ou 101 Best.
Dados verificados em 29 de out. de 2026 · Sem rankings pagos · Listadas por nome, A–Z · Como escolhemos ›
O que você quer para esta noite?
6 seleções, cada uma com a sua regraconforme o que você procura, com a regra à vista
Dados conferidos em 29 de out. de 2026 · 27 steakhouses, cada dado com a sua fonte
O melhor para o que você quer: cada lista mostra a sua regra, e cada steakhouse traz o dado que a colocou ali.
IQuero a carne com maior tempo de maturaçãoRegra Só entra se uma fonte informar o número de dias. Ordenada por dias, do maior para o menor.INA, Seafire Steakhouse & Bar, Bushman's Restaurant & Bar e mais 2
- INA180 dias
- Seafire Steakhouse & Bar45 dias
- Bushman's Restaurant & Bar30 dias
- RARE Brasserie & Bar30 dias
- Smoki Moto28 dias
IIQuero bife no fogo de lenhaRegra Lenha citada como combustível pelo restaurante ou por uma fonte.11 Woodfire, Hunter & Barrel, INA e mais 2
- 11 Woodfirelenha
- Hunter & Barrellenha
- INAlenha
- RARE Brasserie & Barlenha
- The Guildlenha
IIIQuero bife no carvãoRegra Carvão citado como combustível pelo restaurante ou por uma fonte.HANU, Leña Dubai, Nusr-Et Steakhouse e mais 2
- HANUcarvão
- Leña Dubaicarvão
- Nusr-Et Steakhousecarvão
- Smoki Motocarvão
- The Meat Co.carvão
IVQuero grelhar eu mesmoRegra Yakiniku ou churrasco coreano, grelhado na mesa.Akabeko, HANU, Romantic Baka e mais 1
- AkabekoPalm Jumeirah
- HANUPalm Jumeirah
- Romantic BakaDeira
- Smoki MotoPalm Jumeirah
VQuero wagyuRegra Wagyu está entre as carnes da casa.11 Woodfire, Akabeko, Bull & Bear e mais 15
- 11 WoodfireAustrália
- AkabekoJapão
- Bull & BearAustrália, Japão, Espanha
- Bushman's Restaurant & BarJapão, Austrália, Argentina, Nova Zelândia, Canadá, Estados Unidos
- Doors Freestyle Grill
- HANUCoreia do Sul, Japão, Austrália
- Hunter & BarrelAustrália
- INAEstados Unidos, Japão, Espanha, Austrália
- Leña DubaiAustrália
- Prime52
- RARE Brasserie & Bar
- Rhodes Twenty10Estados Unidos, Irlanda, Austrália
- Seafire Steakhouse & BarEstados Unidos, Austrália, Japão
- Smoki MotoAustrália, Coreia do Sul, Japão
- The CullinanJapão, Austrália, Nova Zelândia
- The GuildEstados Unidos, Austrália
- The Meat Co.Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Japão
- Three CutsAustrália, África do Sul, Estados Unidos, Japão
VIQuero algo novoRegra Abriu em 2023 ou depois.Akabeko, HANU, INA e mais 9
- Akabekodesde 2024
- HANUdesde 2025
- INAdesde 2025
- Le Relais de l'Entrecôtedesde 2025
- Leña Dubaidesde 2023
- Prime52desde 2024
- RARE Brasserie & Bardesde 2024
- Rowley'sdesde 2025
- Smoki Motodesde 2024
- The Cullinandesde 2025
- The Guilddesde 2023
- Three Cutsdesde 2024
O que você quer para esta noite?
27 abertas, mais 2 fechadas, em ordem alfabética.
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Carne premiada★ Estrela Michelin101 Best50 Best
11 Woodfire
Jumeirah 1
Assinatura: King River Wagyu tomahawk, MBS 9+ (800 g)
11 Woodfire
Jumeirah 1 · Grelhado moderno · $$$
Por que está na lista
Uma estrela MICHELIN no Guia MICHELIN Dubai 2026, mantida na cerimônia de 6 de outubro de 2026; 60º no World's 101 Best Steak Restaurants 2026 (38º em 2025) e 14º no MENA's 50 Best Restaurants 2026. Grelha sobre carvalho, hickory e feno; carne principalmente australiana, maturada a vácuo e a seco (World's Best Steaks).
Carne e fogo
Austrália · Wagyu, Black Angus · Wagyu MBS 9+ (Mayura, King River) · maturada a seco · lenha
Carne premiada Mayura Station · 6 prêmios. Ver os prêmios →
Villa 11, 75B Street, Jumeirah 1, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
King River Wagyu tomahawk, MBS 9+ (800 g)lomo al trapo (filé mignon de Wagyu Mayura, MBS 9+)Black Angus T-bone (800 g)Wagyu burgerPor perto
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Akabeko
Palm Jumeirah · Yakiniku · Desde 2024
Por que está na lista
Aberto em junho de 2024 no voco Dubai The Palm como restaurante de yakiniku à mesa centrado no Wagyu japonês A5, com 12 cortes grelhados pela equipe em grelhas de ferro sem fumaça importadas do Japão, e não no carvão (FACT, Arab News Japan, Business Traveller). Situação não confirmada: a fonte mais recente que o mostra aberto é de novembro de 2025, e em 29 de outubro de 2026 o site, akabeko.ae, não carregou.
Carne e fogo
Japão · Wagyu · A5 japonês
voco Dubai The Palm, Palm West Beach, Palm Jumeirah, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
yakiniku moriawase (cortes variados de Wagyu) -
Bull & Bear
DIFC · Chophouse americana · $$$$ · Desde 2019
Por que está na lista
Steakhouse ao estilo nova-iorquino do Waldorf Astoria DIFC, aberta em 2019 (BBC Good Food ME); finalista do prêmio de steakhouses de 2026 da Time Out Dubai. O cardápio de outubro de 2026 vai do Black Angus australiano ao Rubia Gallega espanhol e ao A5 japonês.
Carne e fogo
Austrália, Japão, Espanha · Black Angus, Wagyu, Rubia Gallega · Australiano MB3+ a MB9+; A5 japonês
Carne premiada Stockyard · 58 prêmios. Ver os prêmios →
18th floor, Waldorf Astoria DIFC, Burj Daman, Al Mustaqbal Street, DIFC, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
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Bushman's Restaurant & Bar
Palm Jumeirah
Assinatura: Hokkaido Wagyu A5 sirloin · maturada por 30 dias
Bushman's Restaurant & Bar
Palm Jumeirah · Grelhado moderno
Por que está na lista
Relançado como steakhouse contemporânea em novembro de 2025, com câmara própria de maturação a seco (cortes selecionados maturados por 30 dias) e carne de seis países (BBC Good Food ME); finalista do prêmio de steakhouses de 2026 da Time Out Dubai. Situação não confirmada: em 29 de outubro de 2026, a página do restaurante em anantara.com dizia “temporariamente fechado”, enquanto o aviso de reforma do resort, para obras a partir de 16 de novembro de 2026, o lista entre os restaurantes que continuam abertos; confirme com o resort antes de ir.
Carne e fogo
Japão, Austrália, Argentina, Nova Zelândia, Canadá, Estados Unidos · Wagyu, Black Angus · A5 japonês (Hokkaido); Wagyu australiano · maturada a seco · 30 dias
Anantara The Palm Dubai Resort, East Crescent, Palm Jumeirah, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
5 fontes
timeoutdubai.com · bbcgoodfoodme.com · bbcgoodfoodme.com 2 · anantara.com · anantara.com 2
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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Carna by Dario Cecchini
Business Bay · Bisteccheria florentina · Desde 2021
Por que está na lista
Primeiro restaurante internacional do açougueiro toscano Dario Cecchini, aberto em maio de 2021 no 74º andar do SLS Dubai, com um cardápio de aproveitamento integral do animal, o nose-to-tail (What's On). Em 2021, cozinhava numa grelha com fumaça de lenha e maturava a seco o contrafilé USDA Prime por 28 dias, ao lado de Wagyu australiano (BBC Good Food ME); em 2024, a bistecca alla fiorentina era maturada por 21 dias (Business Traveller). Situação não confirmada: o guia de abril de 2026 da Time Out Dubai o marca como “temporariamente fechado”, e nenhuma reabertura foi anunciada.
74th floor, SLS Dubai, Business Bay, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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Doors Freestyle Grill
Umm Hurair · Grelhado moderno
Por que está na lista
Grill de bifes e frutos do mar à beira d'água em Al Seef, Umm Hurair, que chegou a Dubai depois de restaurantes em Shenzhen e Guangzhou (segundo o restaurante); consta do guia de steakhouses de maio de 2026 da What's On Dubai.
Carne e fogo
Wagyu
8/5 314 Al Seef, Umm Hurair 1, Bur Dubai, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
3 fontes
whatson.ae · alseef.doorsdubai.com · alseef.doorsdubai.com 2
O que pedir · como citado pelas fontes
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Fogo de Chão
DIFC · Churrascaria brasileira · Desde 2018
Por que está na lista
Primeiro restaurante em Dubai da rede brasileira de churrascarias, aberto no DIFC em fevereiro de 2018, depois da estreia no Oriente Médio em Jeddah (Images RetailME, What's On).
Central Park Towers, DIFC, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
3 fontes
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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HANU
Palm Jumeirah · Churrasco coreano · Desde 2025
Por que está na lista
Restaurante coreano do Sunset Hospitality Group, aberto em março de 2025, com uma grelha a carvão em cada mesa; serve Hanwoo de Hoengseong classificado como 1++ (Signé, BBC Good Food ME).
Carne e fogo
Coreia do Sul, Japão, Austrália · Hanwoo, Wagyu, Black Angus · Coreano 1++ (Hoengseong Hanwoo); japonês A5 (Kobe, Kurohana); australiano MB 4–5 a 6–7 · carvão
St. Regis Gardens, Palm Jumeirah, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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Hunter & Barrel
Emirates Hills · Grelhado moderno · Desde 2021
Por que está na lista
Primeira casa da marca australiana de steakhouses na região, aberta no Vida Emirates Hills em abril de 2021 (Hospitality News ME); cozinha numa grelha a carvão e lenha. A Time Out Dubai o apresenta como ex-vencedor do prêmio de Melhor Steakhouse, que o restaurante situa em 2022.
Carne e fogo
Austrália · Angus, Wagyu · nota de marmoreio de 2–4+ (Angus) a 9+ (Wagyu fullblood) · em sua maioria alimentado com grãos, 120–450 dias conforme o corte · carvão · lenha
Carne premiada Mayura Station · 6 prêmios — Stone Axe · 24 prêmios. Ver os prêmios →
Vida Hills Hotel, Shop 12, Al Naseem Street, Al Thanyah 3, Emirates Hills, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
Angus ribeye (350 g)Angus tomahawk (1.3 kg)Mayura Station full-blood Wagyu tomahawk (1.5 kg)Stone Axe Wagyu tenderloin (250 g)Por perto
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INA
Jumeirah 1 · Grelhado moderno · Desde 2025
Por que está na lista
Abriu no J1 Beach em 2025 em torno do que a operadora descreve como a maior grelha a fogo aberto de Dubai, com cardápio do chef Glen Ballis; o nome significa "fogo" em iorubá (What's On, Signé).
Carne e fogo
Estados Unidos, Japão, Espanha, Austrália · Wagyu · USDA Prime (Allen Brothers); A5 japonês (Saroma) · maturada a seco · 45–180 dias · lenha
J1 Beach, 71A Street, Jumeirah 1, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
5 fontes
timeoutdubai.com · whatson.ae · signemagazine.com · factmagazines.com · whatson.ae 2
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Le Relais de l'Entrecôte
Business Bay · Desde 2025
Assinatura: Sirloin (steak-frites with the house sauce)
Le Relais de l'Entrecôte
Business Bay · Brasserie francesa · $$ · Desde 2025
Por que está na lista
Filial em Dubai do restaurante parisiense de steak-frites, aberta em 10 de janeiro de 2025 no hotel ME Dubai; serve um único cardápio fixo de alcatra (sirloin), batata frita, salada e pão por AED 155, sem reservas. O The National observa que a marca já tinha chegado a Dubai em 2015 e chama esta unidade de primeira cópia exata do original de Paris (The National, Time Out Dubai).
ME Dubai, The Opus, Business Bay, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
2 fontes
O que pedir · como citado pelas fontes
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Leña Dubai
Palm Jumeirah · Grelhado moderno · $$$$ · Desde 2023
Por que está na lista
Unidade em Dubai do restaurante de grelhados do chef espanhol Dani García, aberta em dezembro de 2023; listada em "Meats and Grills" no MICHELIN Guide Dubai 2026, que destaca as carnes maturadas a seco expostas em vitrines de vidro.
Carne e fogo
Austrália · Angus, Wagyu · maturada a seco · carvão
Carne premiada Kiwami · 18 prêmios. Ver os prêmios →
St. Regis Gardens, Palm Jumeirah, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
Angus tenderloinKiwami Wagyu tenderloinKiwami Wagyu tomahawk, 9+ (1,3 kg)Kiwami Wagyu porterhouse, 9+ (1 kg)picanhaPor perto
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Nusr-Et Steakhouse
Jumeirah 2 · Desde 2014
Por que está na lista
Filial em Dubai da steakhouse de Istambul fundada pelo açougueiro Nusret Gökçe em 2010, aberta no Four Seasons Jumeirah Beach em dezembro de 2014 (FooDiva); fechada para reforma completa de 15 de agosto a 15 de outubro de 2025 (RLI) e em funcionamento em março de 2026 (Türkiye Today).
Carne e fogo
carvão
Restaurant Village, Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach, Jumeirah 2, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
asado ribsNusret "spaghetti"golden steakPor perto
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Prime52
Dubai Marina · Chophouse americana · Desde 2024
Por que está na lista
Restaurante-irmão do Prime68, aberto em 26 de novembro de 2024 no 52º andar do Dubai Marriott Harbour (The National, What's On); em janeiro de 2025, o cardápio ia do filé mignon USDA Prime Black Angus ao bife ancho (rib eye) Westholme Wagyu.
Carne e fogo
Black Angus, Wagyu · USDA Prime (filet mignon)
Carne premiada Westholme · 2 prêmios. Ver os prêmios →
52nd floor, Dubai Marriott Harbour Hotel & Suites, Dubai Marina, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
4 fontes
timeoutdubai.com · thenationalnews.com · whatson.ae · marriott.com
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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Prime68
Business Bay · Chophouse americana · $$$
Por que está na lista
Steakhouse no 68º andar do JW Marriott Marquis, aberta pelo menos desde janeiro de 2013 (The National); menção Highly Commended no prêmio de steakhouses de 2026 do Time Out Dubai. Fechada temporariamente: em 29 de outubro de 2026, a página do restaurante no site do hotel dizia "Temporarily Closed", dentro da reforma do hotel iniciada em abril de 2026, sem data de reabertura. Em 2013, o cardápio oferecia USDA Prime, Wagyu australiano Blackmore e Aberdeen Angus argentino.
Carne e fogo
Austrália
68th floor, JW Marriott Marquis Hotel Dubai, Business Bay, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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RARE Brasserie & Bar
City Walk · Chophouse americana · Desde 2024
Por que está na lista
Steakhouse-brasserie aberta em 15 de março de 2024, no distrito C2 do City Walk (com licença para servir álcool), pela equipe do antigo CMP Bar & Grill (FACT). Consta do guia de steakhouses de 2026 do Time Out Dubai; hoje se apresenta como uma brasserie francesa moderna com cozinha a lenha.
Carne e fogo
Wagyu · maturada a seco · 30 dias · lenha
C2, City Walk, Al Wasl, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
5 fontes
timeoutdubai.com · factmagazines.com · therare.ae · therare.ae 2 · therare.ae 3
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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Rhodes Twenty10
Dubai Marina · Steakhouse britânica · Desde 2010
Por que está na lista
Aberta em agosto de 2010 no Le Royal Méridien com o falecido chef britânico Gary Rhodes (Gulf News), servindo bifes USDA Prime, John Stone irlandês e Wagyu australiano; indicada na categoria Steakhouse & Grills do BBC Good Food Middle East Awards 2026 (segundo o restaurante). Em funcionamento: em 29 de outubro de 2026, o site trazia os cardápios atuais, os horários e as reservas para a ceia de Réveillon.
Carne e fogo
Estados Unidos, Irlanda, Austrália · Black Angus, Wagyu · USDA Prime · USDA Prime terminado com grãos por mais de 120 dias; Black Angus por mais de 140 dias; John Stone irlandês alimentado a pasto · maturada a seco
Le Royal Méridien Beach Resort & Spa, Al Mamsha Street, Dubai Marina, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
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Romantic Baka
Deira
Romantic Baka
Deira · Churrasco coreano · $$
Por que está na lista
Churrasco coreano à mesa em Deira, com grelha e exaustor em cada mesa; combos de BBQ de cerca de AED 150–189 (guia de steakhouses 2026 do Time Out Dubai).
Al Ghurair Centre, Deira, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
1 fonte
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Rowley's
DIFC · Steakhouse britânica · $$ · Desde 2025
Por que está na lista
Primeira unidade fora do Reino Unido da steakhouse londrina aberta na Jermyn Street em 1976; inaugurada no The Slice, no DIFC, em fevereiro de 2025 (FACT), com a fórmula bife, salada e batata frita à vontade. O prato custava AED 138 na abertura; em outubro de 2026, o Classic custa AED 145 (Khaleej Times, Time Out Dubai, cardápio do restaurante).
Carne e fogo
Austrália · Angus
Level P3, The Slice, Central Park Towers, DIFC, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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Seafire Steakhouse & Bar
Palm Jumeirah · Desde 2008
Assinatura: Imperial Blossom Wagyu · maturada por 45 dias
Seafire Steakhouse & Bar
Palm Jumeirah · Chophouse americana · Desde 2008
Por que está na lista
Aberta com o Atlantis The Palm em 2008 (The National). Vencedora de Melhor Steakhouse no Time Out Dubai Restaurant Awards 2026; serve o Imperial Blossom, um Wagyu de Queensland fornecido especialmente para o restaurante.
Carne e fogo
Estados Unidos, Austrália, Japão · Wagyu, Black Angus · USDA Prime; A5 japonês (Kobe, Saroma) · Imperial Blossom Wagyu: terminado com grãos por 350–400 dias · maturada a seco · 45 dias
Atlantis The Palm, Crescent Road, Palm Jumeirah, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
4 fontes
timeoutdubai.com · forbestravelguide.com · thenationalnews.com · khamsa.com
O que pedir · como citado pelas fontes
Imperial Blossom WagyuPor perto
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Smoki Moto
Palm Jumeirah · Desde 2024
Assinatura: Butter-aged Wagyu striploin (21 days) · maturada por 28 dias
Smoki Moto
Palm Jumeirah · Churrasco coreano · Desde 2024
Por que está na lista
Aberta em 25 de janeiro de 2024 como steakhouse coreana com licença para servir álcool e grelha a carvão em cada mesa (Zawya, The National); o balcão do açougueiro da casa lista o escore de marmoreio e a fazenda de origem (Time Out Dubai), e o cardápio de junho de 2026 matura a carne na manteiga (21 dias), em kelp (28) e pela maturação a seco clássica (28).
Carne e fogo
Austrália, Coreia do Sul, Japão · Black Angus, Wagyu, Hanwoo · maturada a seco · 21–28 dias · carvão
1st floor, Marriott Resort Palm Jumeirah, Palm West Beach, Palm Jumeirah, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
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The Butcher Shop & Grill
Jumeirah Beach Residence
The Butcher Shop & Grill
Jumeirah Beach Residence
Por que está na lista
Marca sul-africana de steakhouses, operada no Oriente Médio pelo Azadea Group, com um balcão de açougue onde o cliente escolhe o corte; listada no guia de steakhouses de maio de 2026 do What's On Dubai.
The Walk, Jumeirah Beach Residence, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
3 fontes
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The Cullinan
Umm Suqeim · Chophouse americana · $$$$ · Desde 2025
Por que está na lista
Aberta em março de 2025 no Jumeirah Marsa Al Arab, de frente para o Burj Al Arab, pela FoodFund International, grupo por trás do The Meat Co., com sommelier de carnes e cerca de 25 cortes no cardápio (Mojeh, Emirates Woman). Vencedora da categoria de restaurantes de Dubai no World Culinary Awards 2026.
Carne e fogo
Japão, Austrália, Nova Zelândia · Wagyu · A5 MS 11 japonês (Saroma); Wagyu australiano de MS 4 a MS 10+ · maturada a seco
Carne premiada Mayura Station · 6 prêmios — Stone Axe · 24 prêmios — Stockyard · 58 prêmios. Ver os prêmios →
Floor 1, Jumeirah Marsa Al Arab, Jumeirah Street, Umm Suqeim 3, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
Saroma A5 Wagyu ribeye (300 g)Stockyard tomahawk (1,2 kg)Stone Axe Wagyu tomahawk (1,2 kg)Mayura Station Wagyu filet, MS 10+ (250 g)Por perto
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The Guild
DIFC · $$$ · Desde 2023
Por que está na lista
Brasserie com vários salões do grupo EatX no ICD Brookfield Place, aberta em etapas a partir de agosto de 2023 e inspirada nas brasseries europeias e nova-iorquinas, com bifes feitos a lenha. Escolhida a abertura do ano (Opening of the Year) no MICHELIN Guide Dubai 2024 e incluída no guia de 2026 em "Meats and Seafood".
Carne e fogo
Estados Unidos, Austrália · Wagyu · USDA Prime (Greater Omaha); Wagyu australiano até MB9+ · maturada a seco · lenha · carvão
ICD Brookfield Place, DIFC, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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The Meat Co.
Downtown Dubai
Por que está na lista
Marca de steakhouses aberta em 2000 em Sandton (Joanesburgo) pela FoodFund International, de Costa e Johnny Tomazos, que a levou a Dubai em 2003; Costa Tomazos havia fundado a rede Squires Loft em 1976. Dois restaurantes em Dubai (Souk Madinat Jumeirah e Souk Al Bahar); listada no guia de steakhouses de maio de 2026 do What's On Dubai.
Carne e fogo
Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Japão · Wagyu · Mayura Station Signature Wagyu (10+) · terminado com grãos por 150–280 dias; Silver Fern Farms alimentado a pasto · carvão
Carne premiada Mayura Station · 6 prêmios. Ver os prêmios →
Souk Al Bahar, Downtown Dubai (also at Souk Madinat Jumeirah) · verificado em 29 de out. de 2026
5 fontes
whatson.ae · themeatco.com · themeatco.com 2 · themeatco.com 3 · themeatco.com 4
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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The Ninth Cut Butchery & Steakhouse
Al Barsha · Grelhado moderno
Por que está na lista
Açougue com atendimento completo, cortes maturados a seco e biltong da casa, e um salão de refeições atrás do balcão; listado no guia de steakhouses de 2026 do Time Out Dubai.
Carne e fogo
maturada a seco
Ground floor, Novotel Dubai Al Barsha, Sheikh Zayed Road, Al Barsha, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
2 fontes
O que pedir · como citado pelas fontes
cortes maturados a secocast-iron oxtailsteak & eggsPor perto
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Three Cuts
Palm Jumeirah · Chophouse americana · Desde 2024
Por que está na lista
Steakhouse aberta em 2024 por Joe e Jason Bassili na cobertura do Nakheel Mall (hoje Palm Jumeirah Mall), com três cortes principais e um T-bone maturado a seco (What's On, Time Out Dubai); em 2024, grelhava sobre lenha de carvalho, lenha de oliveira e carvão prensado numa grelha de três metros (FACT).
Carne e fogo
Austrália, África do Sul, Estados Unidos, Japão · Black Angus, Wagyu · Black Angus australiano MB2+–MB4+; Black Angus americano MB3+ (T-bone); Wagyu MB8–9 (África do Sul), MB9+ (Austrália), A5 (Japão) · maturada a seco
Rooftop West, Palm Jumeirah Mall (formerly Nakheel Mall), Palm Jumeirah, Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
5 fontes
timeoutdubai.com · whatson.ae · threecuts.co · threecuts.co 2 · factmagazines.com
O que pedir · como citado pelas fontes
Por perto
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Asado
Downtown Dubai · Fechada
Assinatura: Whole roasted baby goat
Asado
Downtown Dubai · Parrilla argentina
Por que está na lista
Grill argentino no Palace Downtown, com vista para a Dubai Fountain, resenhado pela carne dos Pampas argentinos; não consta mais entre os restaurantes do hotel em outubro de 2026 (data de fechamento não divulgada).
Carne e fogo
Argentina
Palace Downtown, Downtown Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
2 fontes
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CUT by Wolfgang Puck
Downtown Dubai · Desde 2014 · Fechada
CUT by Wolfgang Puck
Downtown Dubai · Chophouse americana · Desde 2014
Por que está na lista
Primeiro restaurante de Wolfgang Puck no Oriente Médio, aberto no Address Downtown em 2014 (What's On); não consta mais entre os restaurantes do hotel em outubro de 2026 (data de fechamento não divulgada).
Address Downtown, Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, Downtown Dubai · verificado em 29 de out. de 2026
2 fontes
Por perto
Mais em Dubai · por perto
- Corte principal aquiTomahawkCorte principal em 12 destas steakhouses.
- A mais próxima no guiaSteakhouses em FlorençaA 4.460 km · 19 steakhouses no guia.
- Corte principal aquiBife ancho (ribeye)Corte principal em 10 destas steakhouses.
- A mais próxima no guiaSteakhouses em BangkokA 4.880 km · 16 steakhouses no guia.
A carne em Dubai
A base dos cardápios daqui, somada a partir das 27 steakhouses abaixo
O 11 Woodfire, restaurante a lenha em Jumeirah, tem uma estrela Michelin no guia de 2026, e quase todo bife em Dubai é importado. Os cardápios costumam citar a fazenda, a raça ou a classificação (Wagyu australiano com a nota de marmoreio, USDA Prime, A5 japonês).
Conta apenas as steakhouses em que o restaurante ou uma fonte informa o dado.
As 27 steakhouses lado a lado
Toque em uma coluna para ordenar. — significa que nenhuma fonte informa o dado ainda.
| 11 Woodfire | Wagyu MBS 9+ · Austrália | sim | $$$ | lenha | Grelhado moderno | Jumeirah 1 | — |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Akabeko | A5 · Japão | — | — | — | Yakiniku | Palm Jumeirah | 2024 |
| Bull & Bear | A5 · Austrália | — | $$$$ | — | Chophouse americana | DIFC | 2019 |
| Bushman's Restaurant & Bar | A5 · Japão | 30 dias | — | — | Grelhado moderno | Palm Jumeirah | — |
| Carna by Dario Cecchini | — | — | — | — | Bisteccheria florentina | Business Bay | 2021 |
| Doors Freestyle Grill | Wagyu | — | — | — | Grelhado moderno | Umm Hurair | — |
| Fogo de Chão | — | — | — | — | Churrascaria brasileira | DIFC | 2018 |
| HANU | A5 · Coreia do Sul | — | — | carvão | Churrasco coreano | Palm Jumeirah | 2025 |
| Hunter & Barrel | nota de marmoreio de 2–4+ · Austrália | — | — | carvão · lenha | Grelhado moderno | Emirates Hills | 2021 |
| INA | USDA Prime · Estados Unidos | 45–180 dias | — | lenha | Grelhado moderno | Jumeirah 1 | 2025 |
| Le Relais de l'Entrecôte | — | — | $$ | — | Brasserie francesa | Business Bay | 2025 |
| Leña Dubai | Austrália · Angus | sim | $$$$ | carvão | Grelhado moderno | Palm Jumeirah | 2023 |
| Nusr-Et Steakhouse | — | — | — | carvão | Outros | Jumeirah 2 | 2014 |
| Prime52 | USDA Prime · Black Angus | — | — | — | Chophouse americana | Dubai Marina | 2024 |
| Prime68 | Austrália | — | $$$ | — | Chophouse americana | Business Bay | — |
| RARE Brasserie & Bar | Wagyu | 30 dias | — | lenha | Chophouse americana | City Walk | 2024 |
| Rhodes Twenty10 | USDA Prime · Estados Unidos | sim | — | — | Steakhouse britânica | Dubai Marina | 2010 |
| Romantic Baka | — | — | $$ | — | Churrasco coreano | Deira | — |
| Rowley's | Austrália · Angus | — | $$ | — | Steakhouse britânica | DIFC | 2025 |
| Seafire Steakhouse & Bar | USDA Prime · Estados Unidos | 45 dias | — | — | Chophouse americana | Palm Jumeirah | 2008 |
| Smoki Moto | Austrália · Coreia do Sul | 21–28 dias | — | carvão | Churrasco coreano | Palm Jumeirah | 2024 |
| The Butcher Shop & Grill | — | — | — | — | Outros | Jumeirah Beach Residence | — |
| The Cullinan | A5 · Japão | sim | $$$$ | — | Chophouse americana | Umm Suqeim | 2025 |
| The Guild | USDA Prime · Estados Unidos | sim | $$$ | lenha · carvão | Outros | DIFC | 2023 |
| The Meat Co. | Mayura Station Signature Wagyu · Estados Unidos | — | — | carvão | Outros | Downtown Dubai | — |
| The Ninth Cut Butchery & Steakhouse | — | sim | — | — | Grelhado moderno | Al Barsha | — |
| Three Cuts | A5 · Austrália | sim | — | — | Chophouse americana | Palm Jumeirah | 2024 |
Peça pelo nome local
O mesmo bife tem um nome diferente em cada país. O que procurar no cardápio em Dubai:
| Corte | Estados Unidos | Reino Unido | Austrália |
|---|---|---|---|
| Tomahawk | Tomahawk · long-bone rib steak | Tomahawk · long-bone rib | Tomahawk · rib eye com osso, osso longo |
| Bife ancho (ribeye) | Ribeye · Delmonico | Rib-eye · fore rib | Cube roll · scotch fillet |
| Contrafilé (striploin) | Strip steak · New York strip | Sirloin steak | Striploin · porterhouse |
| Filé mignon | Tenderloin · filet mignon | Fillet · fillet steak | Tenderloin · eye fillet |
| T-bone | T-bone · porterhouse | T-bone · porterhouse | T-bone |
| Picanha | Top sirloin cap · coulotte / culotte | Rump cap · picanha | Rump cap · picanha |
Bife em Dubai: a leitura completa
Os Emirados Árabes Unidos criam muito pouco gado de corte, então o bife servido em Dubai é importado: principalmente da Austrália, dos Estados Unidos, do Japão, da Nova Zelândia e da América do Sul. Os cardápios costumam citar a fazenda, a raça ou a classificação — Wagyu australiano com nota de marmoreio, USDA Prime, A5 japonês — e vários restaurantes têm câmaras próprias de maturação a seco. Restaurantes dentro de hotéis e em distritos com licença para álcool podem servir também carne de porco e bebidas alcoólicas: o Rhodes Twenty10 traz costelinha e barriga de porco, e o RARE traz pancetta e bacon. Nenhuma das fontes consultadas para este guia informa se a carne de um restaurante é halal; por isso, quem precisa de carne halal deve perguntar ao restaurante.
As steakhouses mais antigas da cidade ficam dentro de hotéis: o Seafire abriu com o Atlantis The Palm em 2008, e grandes hotéis em Downtown, DIFC, Business Bay, Dubai Marina e Palm Jumeirah mantêm, cada um, um grill room. Desde meados da década de 2010, marcas independentes e internacionais trouxeram outros formatos: grelhas argentinas e brasileiras (a churrascaria Fogo de Chão abriu no DIFC em 2018), a performance turca do Nusr-Et, o steak-frites londrino do Rowley's, a grelha a carvão espanhola do Leña, o churrasco coreano na mesa e o yakiniku japonês. Muitos locais em distritos com licença servem álcool; alguns, como o 11 Woodfire, não têm licença.
O Guia MICHELIN cobre Dubai desde 2022. Na edição de 2026, apresentada em 6 de outubro de 2026, o 11 Woodfire, restaurante a lenha em Jumeirah, manteve sua estrela, e o Leña Dubai consta em “Meats and Grills”. A Time Out Dubai e a What's On publicam guias anuais de steakhouses; o World's 101 Best Steak Restaurants 2026 colocou o 11 Woodfire em 60º lugar (38º em 2025).
Em ordem alfabética, nunca por pagamento ou nota. Dados verificados em: 29 de out. de 2026.
Perguntas frequentes
O bife em Dubai é halal?
Nenhuma das fontes consultadas para este guia informa se a carne de um restaurante é halal. Restaurantes dentro de hotéis e em distritos com licença para álcool podem servir carne de porco e bebidas alcoólicas: o Rhodes Twenty10 traz costelinha e barriga de porco, e o RARE traz pancetta e bacon. Quem precisa de carne halal deve perguntar ao restaurante.
Onde comer Wagyu em Dubai?
O Wagyu japonês A5 está nos cardápios atuais do Bull & Bear (Waldorf Astoria DIFC), do The Cullinan (Jumeirah Marsa Al Arab), do The Meat Co., do Three Cuts e do grill coreano HANU, que também serve carne de Kobe. O Seafire, no Atlantis, serve Imperial Blossom, um Wagyu australiano selecionado para o restaurante.
Há steakhouses com estrela Michelin em Dubai?
No Guia MICHELIN Dubai 2026, o 11 Woodfire, restaurante de grelhados a lenha em Jumeirah, tem uma estrela. O Leña Dubai (Palm Jumeirah) e o The Guild (DIFC) constam do guia, mas sem estrela.
De onde vem a carne das steakhouses de Dubai?
Quase toda é importada. Os cardápios atuais citam a Austrália (Angus e Wagyu), os Estados Unidos (classificações USDA), o Japão (Wagyu A5), a Nova Zelândia, a África do Sul, a Argentina, a Espanha, a Irlanda e a Coreia.
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