아랍에미리트
두바이 추천 스테이크하우스
두바이의 스테이크하우스 27곳을 출처와 함께 이름순으로 정리했습니다. 10곳이 장작이나 숯으로 굽습니다, 12곳이 소고기를 드라이에이징합니다 그리고 3곳이 미쉐린, 50 Best 또는 101 Best에 선정되었습니다.
2026년 10월 29일 사실 확인 · 유료 순위 없음 · 이름순 (A–Z) · 선정 기준 ›
오늘 밤 무엇이 먹고 싶나요?
셀렉션 6개, 각각 기준 표시원하는 것에 따라, 기준을 밝혀서
2026년 10월 29일 사실 확인 · 스테이크하우스 27곳, 모든 사실에 출처
원하는 것에 맞춘 베스트: 리스트마다 기준을 밝히고, 식당마다 그 리스트에 들어간 근거를 함께 적었습니다.
I먹고 싶은 것 숙성 기간이 가장 긴 고기기준 출처가 숙성 일수를 밝힌 곳만. 일수가 긴 순.INA, Seafire Steakhouse & Bar, Bushman's Restaurant & Bar 외 2곳
II먹고 싶은 것 장작불 스테이크기준 식당이나 출처가 연료를 장작으로 밝힌 곳.11 Woodfire, Hunter & Barrel, INA 외 2곳
III먹고 싶은 것 숯불 스테이크기준 식당이나 출처가 연료를 숯으로 밝힌 곳.HANU, Leña Dubai, Nusr-Et Steakhouse 외 2곳
IV먹고 싶은 것 직접 구워 먹기기준 야키니쿠나 한국식 고기구이, 테이블에서 굽습니다.Akabeko, HANU, Romantic Baka 외 1곳
- AkabekoPalm Jumeirah
- HANUPalm Jumeirah
- Romantic BakaDeira
- Smoki MotoPalm Jumeirah
V먹고 싶은 것 와규기준 식당이 자기 고기에 와규를 내세우는 곳.11 Woodfire, Akabeko, Bull & Bear 외 15곳
- 11 Woodfire호주
- Akabeko일본
- Bull & Bear호주, 일본, 스페인
- Bushman's Restaurant & Bar일본, 호주, Argentina, 뉴질랜드, 캐나다, 미국
- Doors Freestyle Grill
- HANU대한민국, 일본, 호주
- Hunter & Barrel호주
- INA미국, 일본, 스페인, 호주
- Leña Dubai호주
- Prime52
- RARE Brasserie & Bar
- Rhodes Twenty10미국, 아일랜드, 호주
- Seafire Steakhouse & Bar미국, 호주, 일본
- Smoki Moto호주, 대한민국, 일본
- The Cullinan일본, 호주, 뉴질랜드
- The Guild미국, 호주
- The Meat Co.미국, 호주, 뉴질랜드, 남아프리카공화국, 일본
- Three Cuts호주, 남아프리카공화국, 미국, 일본
VI먹고 싶은 것 새로 생긴 곳기준 2023년 이후 개업.Akabeko, HANU, INA 외 9곳
- Akabeko2024년 개업
- HANU2025년 개업
- INA2025년 개업
- Le Relais de l'Entrecôte2025년 개업
- Leña Dubai2023년 개업
- Prime522024년 개업
- RARE Brasserie & Bar2024년 개업
- Rowley's2025년 개업
- Smoki Moto2024년 개업
- The Cullinan2025년 개업
- The Guild2023년 개업
- Three Cuts2024년 개업
오늘 밤 무엇이 먹고 싶나요?
영업 중 27곳, 폐업 2곳 포함, 이름순(A–Z).
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11 Woodfire
Jumeirah 1 · 모던 그릴 · $$$
선정 이유
MICHELIN Guide Dubai 2026에서 MICHELIN 1스타를 받았으며, 2026년 10월 6일 발표에서 유지되었습니다. World's 101 Best Steak Restaurants 2026 60위(2025년 38위), MENA's 50 Best Restaurants 2026 14위. 오크, 히코리, 건초로 굽습니다. 주로 호주산 소고기를 웻에이징과 드라이에이징으로 숙성합니다(World's Best Steaks).
소고기와 불
호주 · Wagyu, Black Angus · Wagyu MBS 9+ (Mayura, King River) · 드라이에이징 · 장작
수상 경력이 있는 소고기 Mayura Station · 수상 6건. 수상 내역 보기 →
Villa 11, 75B Street, Jumeirah 1, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Akabeko
Palm Jumeirah · 야키니쿠 · 창업 2024
선정 이유
2024년 6월 voco Dubai The Palm에 문을 연 테이블 야키니쿠 레스토랑으로, 일본산 A5 와규를 중심으로 합니다. 12가지 부위를 숯불이 아닌 일본에서 들여온 무연 그릴에서 직원이 직접 굽습니다(FACT, Arab News Japan, Business Traveller). 영업 여부는 확인되지 않았습니다. 영업 중임을 보여 주는 가장 최근 자료는 2025년 11월이며, 2026년 10월 29일에는 웹사이트 akabeko.ae가 열리지 않았습니다.
소고기와 불
일본 · Wagyu · 일본산 A5
voco Dubai The Palm, Palm West Beach, Palm Jumeirah, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Asado
Downtown Dubai · 폐업
대표 메뉴: 새끼 염소 통구이
Asado
Downtown Dubai · 아르헨티나 파리야
선정 이유
두바이 분수가 내려다보이는 Palace Downtown의 아르헨티나식 그릴로, 아르헨티나 팜파스산 소고기로 호평을 받았습니다. 2026년 10월 현재 호텔 레스토랑 목록에서 빠져 있습니다(폐업일은 공개되지 않았습니다).
소고기와 불
Argentina
Palace Downtown, Downtown Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Bull & Bear
DIFC · 아메리칸 찹하우스 · $$$$ · 창업 2019
선정 이유
2019년에 문을 연 Waldorf Astoria DIFC의 뉴욕 스타일 스테이크하우스입니다(BBC Good Food ME). Time Out Dubai의 2026년 스테이크하우스 어워드 최종 후보에 올랐습니다. 2026년 10월 메뉴는 호주산 블랙 앵거스부터 스페인산 루비아 갈레가, 일본산 A5까지 이어집니다.
소고기와 불
호주, 일본, 스페인 · Black Angus, Wagyu, Rubia Gallega · 호주산 MB3+~MB9+, 일본산 A5
수상 경력이 있는 소고기 Stockyard · 수상 58건. 수상 내역 보기 →
18th floor, Waldorf Astoria DIFC, Burj Daman, Al Mustaqbal Street, DIFC, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Bushman's Restaurant & Bar
Palm Jumeirah · 모던 그릴
선정 이유
2025년 11월 현대적인 스테이크하우스로 재오픈했으며, 자체 드라이에이징 룸(일부 부위 30일 숙성)과 6개국의 소고기를 갖췄습니다(BBC Good Food ME). Time Out Dubai의 2026년 스테이크하우스 어워드 최종 후보에 올랐습니다. 영업 여부는 확인되지 않았습니다. 2026년 10월 29일 anantara.com의 레스토랑 페이지에는 “Temporarily closed(임시 휴업)”라고 되어 있었지만, 2026년 11월 16일부터 시작되는 공사에 대한 리조트의 개보수 공지에는 계속 영업하는 레스토랑으로 올라 있습니다. 방문 전에 리조트에 확인하세요.
소고기와 불
일본, 호주, Argentina, 뉴질랜드, 캐나다, 미국 · Wagyu, Black Angus · 일본산 A5(홋카이도), 호주산 와규 · 드라이에이징 · 30 일
Anantara The Palm Dubai Resort, East Crescent, Palm Jumeirah, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Carna by Dario Cecchini
Business Bay · 피렌체 비스테케리아 · 창업 2021
선정 이유
토스카나의 정육사 다리오 체키니(Dario Cecchini)의 첫 해외 레스토랑으로, 2021년 5월 SLS Dubai 74층에 문을 열었고 노즈투테일 메뉴를 선보입니다(What's On). 2021년에는 장작 연기 그릴로 굽고 USDA Prime 스트립로인을 28일간 드라이에이징했으며, 호주산 와규도 함께 냈습니다(BBC Good Food ME). 2024년 비스테카 알라 피오렌티나는 21일간 숙성했습니다(Business Traveller). 영업 여부는 확인되지 않았습니다. Time Out Dubai의 2026년 4월 가이드는 “temporarily closed(임시 휴업)”로 표시했으며, 재오픈 소식은 없습니다.
74th floor, SLS Dubai, Business Bay, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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CUT by Wolfgang Puck
Downtown Dubai · 창업 2014 · 폐업
CUT by Wolfgang Puck
Downtown Dubai · 아메리칸 찹하우스 · 창업 2014
선정 이유
울프강 퍼크(Wolfgang Puck)의 중동 첫 레스토랑으로, 2014년 Address Downtown에 문을 열었습니다(What's On). 2026년 10월 현재 호텔 레스토랑 목록에서 빠져 있습니다(폐업일은 공개되지 않았습니다).
Address Downtown, Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard, Downtown Dubai · 2026년 10월 29일 확인
출처 2건
근처
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Doors Freestyle Grill
Umm Hurair · 모던 그릴
선정 이유
움 후라이르 알 시프에 있는 워터프런트 스테이크 & 시푸드 그릴로, 레스토랑에 따르면 선전과 광저우의 매장을 거쳐 두바이에 왔습니다. What's On Dubai의 2026년 5월 스테이크하우스 가이드에 소개되었습니다.
소고기와 불
Wagyu
8/5 314 Al Seef, Umm Hurair 1, Bur Dubai, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
추천 메뉴 · 출처에 명시된 대로
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Fogo de Chão
DIFC · 브라질 슈하스카리아 · 창업 2018
선정 이유
브라질 슈하스카리아 체인의 두바이 1호점으로, 제다에서 중동에 첫선을 보인 뒤 2018년 2월 DIFC에 문을 열었습니다(Images RetailME, What's On).
Central Park Towers, DIFC, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
출처 3건
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HANU
Palm Jumeirah · 한국식 고깃집 · 창업 2025
선정 이유
Sunset Hospitality Group의 한식당으로, 2025년 3월에 문을 열었으며 테이블마다 숯불 그릴이 있습니다. 1++ 등급의 횡성 한우를 냅니다(Signé, BBC Good Food ME).
소고기와 불
대한민국, 일본, 호주 · Hanwoo, Wagyu, Black Angus · 한국산 1++(횡성 한우), 일본산 A5(고베, Kurohana), 호주산 MB 4–5~6–7 · 숯
St. Regis Gardens, Palm Jumeirah, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Hunter & Barrel
Emirates Hills · 모던 그릴 · 창업 2021
선정 이유
호주 스테이크하우스 브랜드의 중동 첫 매장으로, 2021년 4월 Vida Emirates Hills에 문을 열었습니다(Hospitality News ME). 숯과 장작을 쓰는 그릴로 굽습니다. Time Out Dubai는 이곳을 Best Steakhouse 어워드의 과거 수상 업소로 소개하며, 레스토랑은 수상 시기를 2022년이라고 밝힙니다.
소고기와 불
호주 · Angus, Wagyu · 마블 스코어 2~4+(앵거스)부터 9+(풀블러드 와규)까지 · 대부분 곡물 사육, 부위에 따라 120~450일 · 숯 · 장작
수상 경력이 있는 소고기 Mayura Station · 수상 6건 — Stone Axe · 수상 24건. 수상 내역 보기 →
Vida Hills Hotel, Shop 12, Al Naseem Street, Al Thanyah 3, Emirates Hills, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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INA
Jumeirah 1 · 모던 그릴 · 창업 2025
선정 이유
2025년 J1 Beach에 문을 열었습니다. 운영사가 두바이 최대라고 소개하는 직화 그릴을 중심으로 하며, 메뉴는 셰프 글렌 밸리스(Glen Ballis)가 맡았습니다. 이름은 요루바어로 “불”을 뜻합니다(What's On, Signé).
소고기와 불
미국, 일본, 스페인, 호주 · Wagyu · USDA Prime(Allen Brothers), 일본산 A5(사로마) · 드라이에이징 · 45–180 일 · 장작
J1 Beach, 71A Street, Jumeirah 1, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Le Relais de l'Entrecôte
Business Bay · 프렌치 브라세리 · $$ · 창업 2025
선정 이유
파리의 스테이크 프리트 레스토랑의 두바이 지점으로, 2025년 1월 10일 ME Dubai 호텔에 문을 열었습니다. 서로인, 감자튀김, 샐러드, 빵으로 구성된 단일 세트 메뉴를 155디르함에 내며 예약은 받지 않습니다. The National은 이 브랜드가 2015년에 처음 두바이에 들어왔다고 전하며, 이번 매장을 파리 본점을 그대로 옮긴 첫 사례라고 평합니다(The National, Time Out Dubai).
ME Dubai, The Opus, Business Bay, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Leña Dubai
Palm Jumeirah · 모던 그릴 · $$$$ · 창업 2023
선정 이유
스페인 셰프 다니 가르시아(Dani García)의 그릴의 두바이 지점으로, 2023년 12월에 문을 열었습니다. MICHELIN Guide Dubai 2026의 “Meats and Grills” 항목에 올랐으며, 유리 캐비닛에 진열된 드라이에이징 고기를 언급했습니다.
소고기와 불
호주 · Angus, Wagyu · 드라이에이징 · 숯
수상 경력이 있는 소고기 Kiwami · 수상 18건. 수상 내역 보기 →
St. Regis Gardens, Palm Jumeirah, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Nusr-Et Steakhouse
Jumeirah 2 · 창업 2014
선정 이유
정육사 누스렛 괵체(Nusret Gökçe)가 2010년 이스탄불에서 창업한 스테이크하우스의 두바이 지점으로, 2014년 12월 Four Seasons Jumeirah Beach에 문을 열었습니다(FooDiva). 2025년 8월 15일부터 10월 15일까지 전면 개보수로 휴업했고(RLI), 2026년 3월에는 영업 중이었습니다(Türkiye Today).
소고기와 불
숯
Restaurant Village, Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach, Jumeirah 2, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Prime52
Dubai Marina · 아메리칸 찹하우스 · 창업 2024
선정 이유
Prime68의 자매 레스토랑으로, 2024년 11월 26일 Dubai Marriott Harbour 52층에 문을 열었습니다(The National, What's On). 2025년 1월 메뉴는 USDA Prime 블랙 앵거스 필레 미뇽부터 Westholme 와규 립아이까지 있었습니다.
소고기와 불
Black Angus, Wagyu · USDA Prime (filet mignon)
수상 경력이 있는 소고기 Westholme · 수상 2건. 수상 내역 보기 →
52nd floor, Dubai Marriott Harbour Hotel & Suites, Dubai Marina, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Prime68
Business Bay · 아메리칸 찹하우스 · $$$
선정 이유
JW Marriott Marquis 68층의 스테이크하우스로, 적어도 2013년 1월부터 영업했습니다(The National). Time Out Dubai의 2026년 스테이크하우스 어워드에서 Highly Commended를 받았습니다. 임시 휴업 중입니다. 2026년 10월 29일 호텔 레스토랑 페이지에는 2026년 4월에 시작된 호텔 개보수의 일환으로 “Temporarily Closed”라고 되어 있었고, 재오픈 날짜는 없습니다. 2013년 메뉴에는 USDA Prime, Blackmore 호주산 와규, 아르헨티나산 애버딘 앵거스가 있었습니다.
소고기와 불
호주
68th floor, JW Marriott Marquis Hotel Dubai, Business Bay, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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RARE Brasserie & Bar
City Walk · 아메리칸 찹하우스 · 창업 2024
선정 이유
2024년 3월 15일, 전 CMP Bar & Grill 팀이 시티 워크의 주류 판매 허가 지구인 C2에 연 스테이크하우스 겸 브라세리입니다(FACT). Time Out Dubai의 2026년 스테이크하우스 가이드에 소개되었으며, 지금은 장작불 요리를 내는 모던 프렌치 브라세리를 표방합니다.
소고기와 불
Wagyu · 드라이에이징 · 30 일 · 장작
C2, City Walk, Al Wasl, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
출처 5건
timeoutdubai.com · factmagazines.com · therare.ae · therare.ae 2 · therare.ae 3
추천 메뉴 · 출처에 명시된 대로
근처
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Rhodes Twenty10
Dubai Marina · 영국식 스테이크하우스 · 창업 2010
선정 이유
2010년 8월 고(故) 영국 셰프 게리 로즈(Gary Rhodes)와 함께 Le Royal Méridien에 문을 열었으며(Gulf News), USDA Prime, 아일랜드산 John Stone, 호주산 와규 스테이크를 냅니다. 레스토랑에 따르면 BBC Good Food Middle East Awards 2026의 Steakhouse & Grills 부문 후보에 올랐습니다. 영업 중입니다. 2026년 10월 29일 웹사이트에 현재 메뉴, 영업시간, 12월 31일 예약이 게시되어 있었습니다.
소고기와 불
미국, 아일랜드, 호주 · Black Angus, Wagyu · USDA Prime · USDA Prime 곡물 사육 120일 이상, 블랙 앵거스 140일 이상, 아일랜드산 John Stone 목초 사육 · 드라이에이징
Le Royal Méridien Beach Resort & Spa, Al Mamsha Street, Dubai Marina, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Romantic Baka
Deira
Romantic Baka
Deira · 한국식 고깃집 · $$
선정 이유
데이라에 있는 한국식 테이블 바비큐 레스토랑으로, 테이블마다 그릴과 배기 장치가 있습니다. BBQ 세트는 약 150~189디르함입니다(Time Out Dubai 2026 스테이크하우스 가이드).
Al Ghurair Centre, Deira, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
출처 1건
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Rowley's
DIFC · 영국식 스테이크하우스 · $$ · 창업 2025
선정 이유
1976년 저민 스트리트에서 문을 연 런던 스테이크하우스의 영국 밖 첫 지점입니다. 2025년 2월 DIFC의 The Slice에 문을 열었고(FACT), 스테이크, 샐러드, 무제한 감자튀김으로 구성된 메뉴를 선보입니다. 개점 당시 한 접시 가격은 138 AED였으며, 2026년 10월 현재 Classic은 145 AED입니다(Khaleej Times, Time Out Dubai, 레스토랑 메뉴).
소고기와 불
호주 · Angus
Level P3, The Slice, Central Park Towers, DIFC, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Seafire Steakhouse & Bar
Palm Jumeirah · 아메리칸 찹하우스 · 창업 2008
선정 이유
2008년 Atlantis The Palm과 함께 문을 열었습니다(The National). Time Out Dubai Restaurant Awards 2026 최고의 스테이크하우스 수상. 이 레스토랑을 위해 들여오는 퀸즐랜드산 와규 Imperial Blossom을 냅니다.
소고기와 불
미국, 호주, 일본 · Wagyu, Black Angus · USDA Prime, 일본산 A5(고베, 사로마) · Imperial Blossom 와규: 350~400일 곡물 사육 · 드라이에이징 · 45 일
Atlantis The Palm, Crescent Road, Palm Jumeirah, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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Smoki Moto
Palm Jumeirah · 한국식 고깃집 · 창업 2024
선정 이유
2024년 1월 25일, 주류 면허를 갖춘 한국식 스테이크하우스로 문을 열었으며 테이블마다 숯불 그릴이 있습니다(Zawya, The National). 매장 안 정육 카운터에는 마블링 점수와 농장 원산지가 적혀 있고(Time Out Dubai), 2026년 6월 메뉴에서는 소고기를 버터(21일), 다시마(28일), 전통 드라이에이징(28일)으로 숙성합니다.
소고기와 불
호주, 대한민국, 일본 · Black Angus, Wagyu, Hanwoo · 드라이에이징 · 21–28 일 · 숯
1st floor, Marriott Resort Palm Jumeirah, Palm West Beach, Palm Jumeirah, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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The Butcher Shop & Grill
Jumeirah Beach Residence
The Butcher Shop & Grill
Jumeirah Beach Residence
선정 이유
남아프리카공화국 스테이크하우스 브랜드로, 중동에서는 Azadea Group이 운영합니다. 손님이 직접 부위를 고르는 정육 판매 카운터가 있으며, What's On Dubai의 2026년 5월 스테이크하우스 가이드에 소개되었습니다.
The Walk, Jumeirah Beach Residence, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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The Cullinan
Umm Suqeim · 아메리칸 찹하우스 · $$$$ · 창업 2025
선정 이유
2025년 3월 부르즈 알 아랍이 보이는 Jumeirah Marsa Al Arab에서 The Meat Co.를 운영하는 FoodFund International이 문을 열었습니다. 미트 소믈리에가 있고 메뉴에는 약 25가지 부위가 올라 있습니다(Mojeh, Emirates Woman). World Culinary Awards 2026 두바이 레스토랑 부문 수상.
소고기와 불
일본, 호주, 뉴질랜드 · Wagyu · 일본산 A5 MS 11(사로마), 호주산 와규 MS 4~MS 10+ · 드라이에이징
수상 경력이 있는 소고기 Mayura Station · 수상 6건 — Stone Axe · 수상 24건 — Stockyard · 수상 58건. 수상 내역 보기 →
Floor 1, Jumeirah Marsa Al Arab, Jumeirah Street, Umm Suqeim 3, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
추천 메뉴 · 출처에 명시된 대로
근처
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The Guild
DIFC · $$$ · 창업 2023
선정 이유
EatX가 ICD Brookfield Place에 연 여러 홀 규모의 브라스리로, 2023년 8월부터 단계적으로 문을 열었습니다. 유럽과 뉴욕의 브라스리를 본보기로 삼았고 스테이크는 장작불에 굽습니다. 미쉐린 가이드 두바이 2024에서 올해의 오프닝으로 선정되었고, 2026년판에는 “Meats and Seafood” 부문에 올랐습니다.
소고기와 불
미국, 호주 · Wagyu · USDA Prime(Greater Omaha), 호주산 와규 최대 MB9+ · 드라이에이징 · 장작 · 숯
ICD Brookfield Place, DIFC, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
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The Meat Co.
Downtown Dubai
선정 이유
2000년 산턴(요하네스버그)에서 코스타 토마조스(Costa Tomazos)와 조니 토마조스(Johnny Tomazos)의 FoodFund International이 시작한 스테이크하우스 브랜드로, 2003년 두바이에 진출했습니다. 코스타 토마조스는 1976년 Squires Loft 체인을 창업한 인물입니다. 두바이에 두 곳(Souk Madinat Jumeirah, Souk Al Bahar)이 있으며, What's On Dubai의 2026년 5월 스테이크하우스 가이드에 소개되었습니다.
소고기와 불
미국, 호주, 뉴질랜드, 남아프리카공화국, 일본 · Wagyu · Mayura Station Signature Wagyu (10+) · 곡물 사육 150~280일, Silver Fern Farms는 목초 사육 · 숯
수상 경력이 있는 소고기 Mayura Station · 수상 6건. 수상 내역 보기 →
Souk Al Bahar, Downtown Dubai (also at Souk Madinat Jumeirah) · 2026년 10월 29일 확인
출처 5건
whatson.ae · themeatco.com · themeatco.com 2 · themeatco.com 3 · themeatco.com 4
추천 메뉴 · 출처에 명시된 대로
근처
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The Ninth Cut Butchery & Steakhouse
Al Barsha · 모던 그릴
선정 이유
드라이에이징 부위와 직접 만든 빌통을 갖춘 본격 정육점으로, 카운터 뒤에 식당이 있습니다. Time Out Dubai의 2026년 스테이크하우스 가이드에 소개되었습니다.
소고기와 불
드라이에이징
Ground floor, Novotel Dubai Al Barsha, Sheikh Zayed Road, Al Barsha, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
출처 2건
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Three Cuts
Palm Jumeirah · 아메리칸 찹하우스 · 창업 2024
선정 이유
2024년 조 바실리(Joe Bassili)와 제이슨 바실리(Jason Bassili)가 Nakheel Mall(현 Palm Jumeirah Mall) 옥상에 연 스테이크하우스로, 기본 부위 세 가지와 드라이에이징 티본을 냅니다(What's On, Time Out Dubai). 2024년에는 길이 3미터 그릴에서 오크, 올리브 나무, 압축 숯으로 구웠습니다(FACT).
소고기와 불
호주, 남아프리카공화국, 미국, 일본 · Black Angus, Wagyu · 호주산 블랙 앵거스 MB2+~MB4+, 미국산 블랙 앵거스 MB3+(티본), 와규 MB8-9(남아프리카공화국), MB9+(호주), A5(일본) · 드라이에이징
Rooftop West, Palm Jumeirah Mall (formerly Nakheel Mall), Palm Jumeirah, Dubai · 2026년 10월 29일 확인
추천 메뉴 · 출처에 명시된 대로
근처
두바이의 더 많은 곳 · 근처
두바이의 소고기
이곳 메뉴의 바탕이 되는 것, 아래 스테이크하우스 27곳을 집계했습니다
두바이의 스테이크하우스가 굽는 고기는 거의 모두 수입 소고기입니다. 호주산 와규와 앵거스, 미국 USDA 등급, 일본산 A5, 남미산 부위를 호텔 다이닝, DIFC의 타워, 다운타운, 팜 주메이라에서 내놓으며, 브라질, 한국, 일본식 그릴 형식도 함께 있습니다.
업장 또는 출처가 명시한 스테이크하우스만 집계합니다.
스테이크하우스 27곳 한눈에 비교
열을 누르면 정렬됩니다. —는 아직 명시한 출처가 없다는 뜻입니다.
| 11 Woodfire | Wagyu MBS 9+ · 호주 | 예 | $$$ | 장작 | 모던 그릴 | Jumeirah 1 | — |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Akabeko | A5 · 일본 | — | — | — | 야키니쿠 | Palm Jumeirah | 2024 |
| Bull & Bear | A5 · 호주 | — | $$$$ | — | 아메리칸 찹하우스 | DIFC | 2019 |
| Bushman's Restaurant & Bar | A5 · 일본 | 30일 | — | — | 모던 그릴 | Palm Jumeirah | — |
| Carna by Dario Cecchini | — | — | — | — | 피렌체 비스테케리아 | Business Bay | 2021 |
| Doors Freestyle Grill | Wagyu | — | — | — | 모던 그릴 | Umm Hurair | — |
| Fogo de Chão | — | — | — | — | 브라질 슈하스카리아 | DIFC | 2018 |
| HANU | A5 · 대한민국 | — | — | 숯 | 한국식 고깃집 | Palm Jumeirah | 2025 |
| Hunter & Barrel | 마블 스코어 2~4+ · 호주 | — | — | 숯 · 장작 | 모던 그릴 | Emirates Hills | 2021 |
| INA | USDA Prime · 미국 | 45–180일 | — | 장작 | 모던 그릴 | Jumeirah 1 | 2025 |
| Le Relais de l'Entrecôte | — | — | $$ | — | 프렌치 브라세리 | Business Bay | 2025 |
| Leña Dubai | 호주 · Angus | 예 | $$$$ | 숯 | 모던 그릴 | Palm Jumeirah | 2023 |
| Nusr-Et Steakhouse | — | — | — | 숯 | 기타 | Jumeirah 2 | 2014 |
| Prime52 | USDA Prime · Black Angus | — | — | — | 아메리칸 찹하우스 | Dubai Marina | 2024 |
| Prime68 | 호주 | — | $$$ | — | 아메리칸 찹하우스 | Business Bay | — |
| RARE Brasserie & Bar | Wagyu | 30일 | — | 장작 | 아메리칸 찹하우스 | City Walk | 2024 |
| Rhodes Twenty10 | USDA Prime · 미국 | 예 | — | — | 영국식 스테이크하우스 | Dubai Marina | 2010 |
| Romantic Baka | — | — | $$ | — | 한국식 고깃집 | Deira | — |
| Rowley's | 호주 · Angus | — | $$ | — | 영국식 스테이크하우스 | DIFC | 2025 |
| Seafire Steakhouse & Bar | USDA Prime · 미국 | 45일 | — | — | 아메리칸 찹하우스 | Palm Jumeirah | 2008 |
| Smoki Moto | 호주 · 대한민국 | 21–28일 | — | 숯 | 한국식 고깃집 | Palm Jumeirah | 2024 |
| The Butcher Shop & Grill | — | — | — | — | 기타 | Jumeirah Beach Residence | — |
| The Cullinan | A5 · 일본 | 예 | $$$$ | — | 아메리칸 찹하우스 | Umm Suqeim | 2025 |
| The Guild | USDA Prime · 미국 | 예 | $$$ | 장작 · 숯 | 기타 | DIFC | 2023 |
| The Meat Co. | Mayura Station Signature Wagyu · 미국 | — | — | 숯 | 기타 | Downtown Dubai | — |
| The Ninth Cut Butchery & Steakhouse | — | 예 | — | — | 모던 그릴 | Al Barsha | — |
| Three Cuts | A5 · 호주 | 예 | — | — | 아메리칸 찹하우스 | Palm Jumeirah | 2024 |
현지 이름으로 주문하세요
같은 스테이크도 나라마다 이름이 다릅니다. 두바이의 메뉴에서 찾아볼 이름:
| 부위 | 미국 | 영국 | 오스트레일리아 |
|---|---|---|---|
| 토마호크 스테이크 | Tomahawk · long-bone rib steak | Tomahawk · long-bone rib | Tomahawk · rib eye on the bone(뼈 붙은 립아이, 긴 뼈) |
| 꽃등심(립아이) | Ribeye · Delmonico | Rib-eye · fore rib (뼈 있는 로스트용) | Cube roll · scotch fillet |
| 채끝(스트립로인) | Strip steak · New York strip | Sirloin steak (주의 | Striploin · porterhouse (호주식 명칭) |
| 안심(텐더로인) | Tenderloin · filet mignon (가운데 부분 스테이크) | Fillet · fillet steak | Tenderloin · eye fillet |
| 티본 스테이크(T-bone) | 티본 · 포터하우스(엉덩이 쪽, 안심이 더 넓음) | T-bone · porterhouse | 티본(주의 |
| 피카냐(럼프 캡) | Top sirloin cap · coulotte / culotte | Rump cap · picanha | Rump cap · picanha |
두바이의 스테이크: 긴 글
아랍에미리트는 자국에서 소고기를 거의 생산하지 않기 때문에 두바이에서 나오는 스테이크는 수입품이며, 주로 호주, 미국, 일본, 뉴질랜드, 남미에서 들어옵니다. 메뉴에는 목장, 품종, 등급이 적혀 있는 것이 보통이고(마블 점수가 붙은 호주산 와규, USDA Prime, 일본산 A5), 자체 드라이에이징 캐비닛을 갖춘 가게도 몇 곳 있습니다. 호텔 안이나 주류 판매가 허용된 지구의 가게에서는 돼지고기와 주류를 내기도 합니다. Rhodes Twenty10 메뉴에는 포크 립과 삼겹살이, RARE에는 판체타와 베이컨이 있습니다. 이 가이드가 확인한 자료 중에는 가게의 소고기가 할랄인지 밝힌 것이 없으므로, 할랄 고기가 필요한 분은 가게에 확인하세요.
시내에서 가장 오래된 스테이크하우스는 호텔 안에 있습니다. Seafire는 2008년 Atlantis The Palm과 함께 문을 열었고, 다운타운, DIFC, 비즈니스 베이, 두바이 마리나, 팜 주메이라의 대형 호텔들은 각각 그릴 룸을 두고 있습니다. 2010년대 중반부터는 독립 가게와 해외 브랜드가 다른 형식을 들여왔습니다. 아르헨티나와 브라질식 그릴(Fogo de Chão의 슈하스카리아는 2018년 DIFC에 문을 열었습니다), Nusr-Et의 터키식 퍼포먼스, Rowley's의 런던식 스테이크 프리츠, Leña의 스페인식 숯불구이, 한국식 테이블 바비큐, 일본 야키니쿠 등입니다. 주류 판매가 허용된 지구의 가게 대부분은 술을 내지만, 11 Woodfire처럼 주류 면허가 없는 가게도 있습니다.
미쉐린 가이드는 2022년부터 두바이를 다루고 있습니다. 2026년 10월 6일 발표된 2026년판에서 주메이라의 장작불 레스토랑 11 Woodfire가 별 하나를 지켰고, Leña Dubai가 “Meats and Grills”에 이름을 올렸습니다. Time Out Dubai와 What's On은 해마다 스테이크하우스 가이드를 내며, World's 101 Best Steak Restaurants 2026에서 11 Woodfire는 60위(2025년은 38위)였습니다.
이름순으로 실었으며, 비용이나 점수로 순위를 매기지 않습니다. 정보 최종 확인: 2026년 10월 29일.
자주 묻는 질문
두바이의 스테이크는 할랄인가요?
이 가이드가 확인한 자료 중에는 가게의 소고기가 할랄인지 밝힌 것이 없습니다. 호텔 안이나 주류 판매가 허용된 지구의 가게에서는 돼지고기와 주류를 내기도 합니다. Rhodes Twenty10 메뉴에는 포크 립과 삼겹살이, RARE에는 판체타와 베이컨이 있습니다. 할랄 고기가 필요하면 가게에 확인하세요.
두바이에서 와규를 먹을 수 있는 곳은 어디인가요?
일본산 A5 와규는 Bull & Bear(Waldorf Astoria DIFC), The Cullinan(Jumeirah Marsa Al Arab), The Meat Co., Three Cuts, 그리고 고베 비프도 내는 한국식 그릴 HANU의 현재 메뉴에 있습니다. Atlantis의 Seafire는 이 가게를 위해 들여오는 호주산 와규 Imperial Blossom을 냅니다.
두바이에 미쉐린 스테이크하우스가 있나요?
미쉐린 가이드 두바이 2026에서 주메이라의 장작불 그릴 11 Woodfire가 별 하나입니다. Leña Dubai(팜 주메이라)와 The Guild(DIFC)는 별 없이 수록된 가게입니다.
두바이 스테이크하우스의 소고기는 어디서 오나요?
거의 모두 수입입니다. 현재 메뉴에는 호주(앵거스와 와규), 미국(USDA 등급), 일본(A5 와규), 뉴질랜드, 남아프리카공화국, 아르헨티나, 스페인, 아일랜드, 한국의 소고기가 올라와 있습니다.
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