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Steakhouses
464 steakhouses em 22 cidades, cada uma com os mesmos dados e suas fontes. Sem rankings pagos: cada seleção mostra o seu critério. Escolha uma cidade, um estilo ou uma casa famosa.
Cidades por nome, A–Z · Como escolhemos ›
Por cidade
Nenhuma cidade encontrada.
Ásia
As Américas
Europa
Oriente Médio e Oceania
Dados
Estilos de steakhouse
Os grandes estilos de steakhouse (chophouse, asador, parrilla, churrascaria), as casas notáveis e um diretório por cidade, com os mesmos dados para cada casa.
- Estilo de steakhouse · Txuleta
Asador basco
Brasas, rodovalho inteiro e txuleta de vacas velhas: o grelhado basco, de Getaria e Axpe às casas de sidra. - Estilo de steakhouse · EUA, calor intenso
Chophouse americana
Das chophouses de Londres às steakhouses de Nova York: carne Prime, maturação a seco, broilers e espinafre cremoso. - Estilo de steakhouse · Rodízio
Churrascaria
Churrasco do Rio Grande do Sul: sal grosso, brasa, espeto, o rodízio e seu cartão verde e vermelho. - Estilo de steakhouse · Sobre brasas
Parrilla argentina
Grelha e restaurante: brasas de lenha dura, só sal, achuras primeiro, depois asado de tira, vacío, bife de chorizo.
Steakhouses famosas
- Asador · Axpe, País Basco
Asador Etxebarri
Asador de vilarejo basco aberto em 1990: tudo sobre brasas feitas na casa e chuleta de Rubia Gallega. - Parrilla · Palermo, Buenos Aires
Don Julio
Parrilla de Palermo aberta no fim dos anos 1990: novilhos pesados criados a pasto no fogo a lenha. - Rede de steakhouses · 35 dias de maturação
Hawksmoor
Rede de steakhouses de Londres desde 2006: carne britânica de fazendas independentes, maturada a seco por 35 dias, no carvão. - Steakhouse · Manhattan, 1885
Keens Steakhouse
Chophouse de Manhattan desde 1885: costeleta de carneiro, USDA Prime maturada na casa e um teto de cachimbos de barro. - Steakhouse · Brooklyn, 1887
Peter Luger Steak House
Chophouse do Brooklyn fundada em 1887: lombos curtos USDA Prime maturados na casa, porterhouse para a mesa. - Churrascaria · Jardins, 1958
Rodeio (São Paulo)
Churrascaria paulistana desde 1958: à la carte, e não rodízio, conhecida pela picanha fatiada.