Medallero

MundialPaísesPor región

Todos los concursos · todos los años

1. 1JN Meat InternationalFinlandia78 oro32 plata · 17 bronce · 9 títulos1
2. 2Dawn MeatsReino Unido33 oro20 plata · 20 bronce · 4 títulos2
3. 3MFC CarniDinamarca31 oro13 plata · 15 bronce · 1 título3

Primero los oros, después platas, bronces y títulos, dentro de los filtros de arriba. Tocá un escalón para ver sus premios.

Steakhouses de la guía de Steakpedia que nombran una marca premiada en su carta o en sus fuentes.

• Jack's Creek · 130 premios

  Madison Steak Avenue (Bangkok) · Harry's Prime Steakhouse & Raw Bar (Polanco) (Mexico City) · Poetica Bar & Grill (Sydney)

• Stockyard · 58 premios

  Opus Bar & Grill (Singapore)

• Stone Axe · 24 premios

  Butcher's Block (Singapore) · CUT by Wolfgang Puck (Singapore) · The Grill at The International (Sydney)

• Kiwami · 18 premios

  Leña Dubai (Dubai) · The Cullinan (Dubai)

• Stanbroke · 9 premios

  1515 West Chophouse & Bar (Jing An Shangri-La) (Shanghai)

• Mayura Station · 6 premios

  Bull & Bear (Bangkok) · The Meat Co. (Dubai) · The Steak House (Hong Kong) · 100 Century Avenue Steakhouse (Park Hyatt Shanghai) (Shanghai) · Stonesal (Shanghai) · 6HEAD (Sydney) · Eastside Bar & Grill (Sydney)

• Rangers Valley · 3 premios

  Cocotte Farm Roast & Winery (Bangkok) · 100 Century Avenue Steakhouse (Park Hyatt Shanghai) (Shanghai) · 1515 West Chophouse & Bar (Jing An Shangri-La) (Shanghai) · Poetica Bar & Grill (Sydney) · Shell House Dining Room & Terrace (Sydney) · Woodcut (Sydney)

• Westholme · 2 premios

  Bopp & Tone (Sydney) · The Grill at The International (Sydney) · The Sanderson (Sydney)

• Black Opal · 2 premios

  The Sanderson (Sydney)

• Creekstone Farms · 1 premios

  Boeufhaus (Chicago)

Ordenado por nombre. Elegí una columna para ordenar por ella. 2343 en pantalla

• 2075 · 2015–2026

  World Steak Challenge

  Steaks de productores de todo el mundo juzgados a ciegas, crudos y cocidos, por corte (lomo, bife angosto, bife ancho), por alimentación a pasto o a grano y wagyu, con títulos mundiales, por categoría y por continente.

  Organiza

  William Reed (UK)

  Frecuencia

  Anual desde 2015 (no hubo en 2020)

  Sitio oficial

  worldsteakchallenge.com

  Lo que falta: 2015–2019: no hay resultados oficiales en línea; figuran sólo las medallas que publicó la prensa (oros completos de 2016 y 2017). Los títulos por continente empiezan en 2023. Las medallas no traen raza ni marca.

• 31 · 2012–2022

  Zenkoku Wagyu Nōryoku Kyōshinkai (Olimpíada del Wagyu)

  Las prefecturas compiten con reproductores (juzgados en pie) y con novillos para carne (juzgados en la res). El Premio del Primer Ministro va a la mejor sección de cada división.

  Organiza

  Wagyu Registry Association (全国和牛登録協会), Japan

  Frecuencia

  Cada cinco años (2012 Nagasaki, 2017 Miyagi, 2022 Kagoshima; la próxima en 2027, Hokkaido)

  Lo que falta: Sólo campeones de sección. En 2022 no se confirmaron las secciones 2 y 3; donde no se nombra al criador, figura la delegación de la prefectura.

• 82 · 2015–2026

  Sydney Royal Fine Food Show — carne vacuna

  Carne de marca y comercial juzgada por clase (a pasto, a grano, wagyu) con premios de campeón; el trofeo Dick Stone va a la mejor muestra de toda la exposición de carnes.

  Organiza

  Royal Agricultural Society of NSW

  Frecuencia

  Anual (cancelado en 2020)

  Sitio oficial

  rasnsw.com.au

  Lo que falta: Sólo campeones y oros; en 2015, sólo campeones.

• 81 · 2015–2026

  Royal Queensland Food & Wine Show — Branded Beef

  Carne de marca juzgada en clases a grano, a pasto, wagyu y abierta, con un Gran Campeón elegido entre todas.

  Organiza

  Royal National Agricultural and Industrial Association of Queensland (RNA)

  Frecuencia

  Anual, Brisbane

  Lo que falta: Sólo campeones; falta el Champion MSA de 2020 y 2023; en 2018 no se pudo leer la clase a pasto del catálogo.

• 51 · 2016–2026

  Wagyu Branded Beef Competition

  Bifes angostos de wagyu juzgados por cata a ciegas más el marmoleo medido, en clases Fullblood, Purebred, cruza y comercial, con un Gran Campeón. El año es el del anuncio del resultado.

  Organiza

  Australian Wagyu Association

  Frecuencia

  Anual, en la conferencia WagyuEdge

  Sitio oficial

  wagyu.org.au

  Lo que falta: No se encontró resultado de 2015.

• 19 · 2015–2026

  Great Taste Awards (productos de carne vacuna)

  Alimentos y bebidas juzgados a ciegas con una, dos o tres estrellas; los de tres estrellas compiten por los Golden Fork y el Supreme Champion. Acá figuran sólo los productos de carne vacuna.

  Organiza

  Guild of Fine Food (UK)

  Frecuencia

  Anual

  Lo que falta: Las tres estrellas de carne son una muestra tomada de productores y prensa, no la lista completa (no se pudo leer el sitio oficial).

• 4 · 2015–2018

  Steak of Origin (Nueva Zelanda)

  Bifes angostos medidos en laboratorio por terneza y luego juzgados por cocineros en una semifinal y una final.

  Organiza

  Beef + Lamb New Zealand

  Frecuencia

  Anual hasta 2018

  Lo que falta: No hay resultados verificables después de 2018.