World's Best Steak
受賞の部屋
受賞一覧
2015年以降のWorld's Best Steakすべて、強い部位と国、そして受賞牛を食べられる場所。メダルごとに、それぞれの出典つきで。
- メダルとタイトル
- 2,343
- コンテスト
- 7
- か国
- 29
- 年
- 12
World's Best Steak
Lidl & Dawn Meats
部位別の最高賞
大陸別の最高賞
そのほかのグランドチャンピオン
World's Best Steak
Albers & Jack's Creek
部位別の最高賞
大陸別の最高賞
そのほかのグランドチャンピオン
World's Best Steak
Albers GmbH & Jack's Creek Jack's Creek
部位別の最高賞
大陸別の最高賞
そのほかのグランドチャンピオン
World's Best Steak
Starzen Co.
部位別の最高賞
そのほかのグランドチャンピオン
World's Best Steak
JN Meat International
部位別の最高賞
そのほかのグランドチャンピオン
2020年はWorld Steak Challengeの開催なし
World's Best Steak
JN Meat International
部位別の最高賞
そのほかのグランドチャンピオン
World's Best Steak
JN Meat International
部位別の最高賞
そのほかのグランドチャンピオン
World's Best Steak
F&M Frąckowiak
部位別の最高賞
そのほかのグランドチャンピオン
- Sydney Royal Fine Food Show — 牛肉Certified Angus Group Pty Ltd Signature Angus Pure AU↗
- Royal Queensland Food & Wine Show — Branded BeefStockyard Stockyard Wagyu Kiwami AU↗
- Wagyu Branded Beef CompetitionAndrews Meat Industries Tajima AU↗
- 全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）Miyazaki Prefecture delegation JP↗
- Steak of Origin（ニュージーランド）Tim & Kelly Brittain, Otorohanga NZ↗
World's Best Steak Producer
Jack's Creek
そのほかのグランドチャンピオン
- Sydney Royal Fine Food Show — 牛肉Australian Agricultural Company Wylarah AU↗
- Royal Queensland Food & Wine Show — Branded BeefAustralian Agricultural Co Darling Downs Wagyu AU↗
- Wagyu Branded Beef CompetitionPardoo Wagyu AU↗
- Steak of Origin（ニュージーランド）Brendon & Hayley Robinson, Hawera NZ↗
- Great Taste Awards（牛肉製品）Hannan Meats Glenarm Shorthorn GB↗
World's Best Steak Producer
Jack's Creek
そのほかのグランドチャンピオン
リブロース（リブアイ）
世界最高のリブロース（リブアイ）、年ごとに
- 2026穀物肥育 Hasegawa Farm Co., Ltd. JP↗グラスフェッド Dawn Meats & Lidl Ireland IE↗
- 2025穀物肥育 Yes Butcher! Bifinity PL↗グラスフェッド Dawn Meats Premium Butcher IE↗
- 2024穀物肥育 ABP Poland PL↗グラスフェッド Foyle Food Group - Miller & Carter Miller & Carter GB↗
- 2023Alliance Group Pure South NZ↗
- 2022Albers GmbH & Jack's Creek AU↗
- 2021Jack's Creek AU↗
- 2019JN Meat International FI↗
- 2018JN Meat International FI↗
- 2017F&M Frąckowiak/ABP Poland PL↗ABP Poland PL↗
強い国
- アイルランド73/183
- イギリス58/135
- フィンランド41/57
- オーストラリア32/52
- ポーランド27/57
飼育方法
72% グラスフェッド28% 穀物肥育
サーロイン（ストリップロイン）
世界最高のサーロイン（ストリップロイン）、年ごとに
- 2026穀物肥育 Agricola Mollendo S.A. CL↗グラスフェッド Tesco Ireland and ABP IE↗
- 2025穀物肥育 Pardoo Wagyu Corporation AU↗グラスフェッド Lidl & Dawn Meats IE↗
- 2024穀物肥育 Albers & Jack's Creek AU↗グラスフェッド Pistol Prime BBQ and Biopark-MV DE↗
- 2023Albers GmbH & Jack's Creek Jack's Creek AU↗
- 2022Starzen Co. JP↗
- 2021JN Meat International FI↗
- 2019Jack's Creek AU↗
- 2018JN Meat International FI↗
- 2017ABP Poland PL↗
強い国
- オーストラリア61/94
- アイルランド48/147
- イギリス47/121
- フィンランド23/54
- ポーランド17/40
飼育方法
69% グラスフェッド28% 穀物肥育3% 和牛
ヒレ（テンダーロイン）
世界最高のヒレ（テンダーロイン）、年ごとに
- 2026穀物肥育 Paradigm Foods Senku Pure Wagyu AU↗グラスフェッド ABP UK GB↗
- 2025穀物肥育 2GR Wagyu Beef AU↗グラスフェッド JN Meat International SASHI FI↗
- 2024穀物肥育 ABP Poland PL↗グラスフェッド Frigorifico Rioplatense AR↗
- 2023Danish Crown Norland Heifer DE↗
- 2022MFC Carni PL↗
- 2021Jack's Creek AU↗
- 2019ABP Cahir IE↗
- 2018ABP Poland PL↗
- 2017Jack's Creek of New South Wales AU↗
強い国
- アイルランド30/100
- イギリス26/70
- オーストラリア26/47
- ポーランド15/38
- フィンランド14/32
飼育方法
68% グラスフェッド32% 穀物肥育
金を先に、続いて銀、銅、タイトルの順。
オーストラリア
258543012955 リブロース（リブアイ）122 サーロイン（ストリップロイン）54 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 129
受賞の多い生産者
- Jack's Creek129
- Stockyard58
- Stone Axe24
- JBS Australia26
アイルランド
15414113810186 リブロース（リブアイ）151 サーロイン（ストリップロイン）101 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 10
受賞の多い生産者
- Dawn Meats63
- ABP Cahir24
- Liffey Meats34
- Lidl Ireland & Liffey Meats26
イギリス
1331039319146 リブロース（リブアイ）123 サーロイン（ストリップロイン）72 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 19
受賞の多い生産者
- Hannan Meats11
- JN Meat International8
- Aldi16
- John Gilmour Butchers11
フィンランド
7842231161 リブロース（リブアイ）59 サーロイン（ストリップロイン）33 ヒレ（テンダーロイン）
ポーランド
5946301162 リブロース（リブアイ）42 サーロイン（ストリップロイン）41 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 11
受賞の多い生産者
- ABP Poland44
- OSI EUROPE FOODWORKS/OSI POLAND FOODWORKS supplier18
- MFC Carni18
- OSI Poland Foodworks9
ドイツ
433425437 リブロース（リブアイ）35 サーロイン（ストリップロイン）27 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 4
受賞の多い生産者
- Norland Heifer by Danish Crown23
- JN Meat International8
- Vion Food Group17
- Osi Europe Foodworks Gmbh4
日本
41104406 リブロース（リブアイ）9 サーロイン（ストリップロイン）2 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 40
受賞の多い生産者
- Starzen Co.21
- Meat Japan7
- Starzen Co.,Ltd4
- Itoham Yonekyu Holdings7
デンマーク
40141436 リブロース（リブアイ）20 サーロイン（ストリップロイン）12 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- MFC Carni31
- Danish Crown Denmark19
- Norland by Danish Crown11
- Meermeat1
アルゼンチン
332924538 リブロース（リブアイ）26 サーロイン（ストリップロイン）27 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 5
- 2024World's Best Grass-Fed Fillet · Frigorifico Rioplatense↗
- 2026South America's Best Steak · MBRF | Fritz Fleisch & Fisch | Bēf&Co.↗
- 2025South America's Best Steak · Fritz Fleisch & Fisch | Bēf&Co. La Morocha↗
- 2024South America's Best Steak · Frigorifico Rioplatense↗
- 2023South America's Best Steak · Azul Natural Beef↗
受賞の多い生産者
- Azul Natural Beef17
- Frigorifico Rioplatense18
- Frimsa12
- Fritz Fleisch & Fisch | Bēf&Co.6
ニュージーランド
263017636 リブロース（リブアイ）21 サーロイン（ストリップロイン）22 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 6
受賞の多い生産者
- ANZCO Foods30
- Alliance Group21
- First Light Farms13
- Silver Fern Farms9
スペイン
231615232 リブロース（リブアイ）10 サーロイン（ストリップロイン）11 ヒレ（テンダーロイン）
ウルグアイ
21251326 リブロース（リブアイ）13 サーロイン（ストリップロイン）20 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Carnimex24
- Frigorifico Las Piedras15
- Minerva Foods7
- Coomans Trade Import - Riviera Ranch5
オーストリア
1712918 リブロース（リブアイ）17 サーロイン（ストリップロイン）3 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Osi Europe Foodworks Gmbh6
- OSI EUROPE FOODWORKS/ Alpenrind supplier10
- Rudolf Grossfurtner Gmbh6
- Osi Europe Foodworks/ Alpenrind11
アメリカ合衆国
1183415 リブロース（リブアイ）7 サーロイン（ストリップロイン）4 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 4
受賞の多い生産者
- Luma Beef7
- Albers Gold Label Greater Omaha3
- Barrett & Page Ltd3
- Luma Beef & Albers2
イタリア
10846 リブロース（リブアイ）8 サーロイン（ストリップロイン）2 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- La Cigolina7
- Gruppo Galli Spa2
- MFC Carni2
- Carnimex1
オランダ
91649 リブロース（リブアイ）8 サーロイン（ストリップロイン）10 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Ameco12
- Beimer Meat4
- Dierendonck Butchery4
- Vion Food Group, Vion Beef B.V.3
ノルウェー
5563 リブロース（リブアイ）8 サーロイン（ストリップロイン）5 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Prima Brands13
- Prima Jaeren - Norway2
- Austbø Gård1
ポルトガル
5214 リブロース（リブアイ）2 サーロイン（ストリップロイン）2 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Grupo C´s2
- Capa / Grupo C's2
- FORTUNNA1
- Meermeat1
スウェーデン
4866 リブロース（リブアイ）3 サーロイン（ストリップロイン）6 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- MFC Carni4
- Skovde Slakteri and Gudruns8
- Skövde Slakteri AB2
- Gudruns Skövde Slakteri4
チリ
42113 リブロース（リブアイ）2 サーロイン（ストリップロイン）3 ヒレ（テンダーロイン）
獲得タイトル 1
- 2026World's Best Grain-Fed Sirloin · Agricola Mollendo S.A.↗
受賞の多い生産者
- Agricola Mollendo S.A.6
- MOLLENDO WAGYUBEEF - AGRICOLA MOLLENDO S.A.2
チェコ
3447 リブロース（リブアイ）4 サーロイン（ストリップロイン）0 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Osi Europe Foodworks/ Alpenrind6
- Osi Europe Foodworks Gmbh2
- OSI EUROPE FOODWORKS/ Alpenrind supplier2
- Red Meat1
フランス
2154 リブロース（リブアイ）2 サーロイン（ストリップロイン）2 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- LA CAVE DU BOUCHER by bessette6
- Meermeat1
- LIDL France1
パラグアイ
2101 リブロース（リブアイ）2 サーロイン（ストリップロイン）0 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Minerva Foods2
- JBS1
ブラジル
1255 リブロース（リブアイ）2 サーロイン（ストリップロイン）1 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- JBS Global1
- Minerva Foods4
- MFC CARNI/FRIGORIFICO SILVA1
- Classic Fine Foods UK and JBS Global2
クロアチア
1224 リブロース（リブアイ）1 サーロイン（ストリップロイン）0 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Black bull ranch Lekenik2
- Mint37 d.o.o.1
- The M Brothers2
ベルギー
1100 リブロース（リブアイ）0 サーロイン（ストリップロイン）2 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Dierendonck Butchery1
- Vion Food Group, Vion Beef B.V.1
リトアニア
1101 リブロース（リブアイ）1 サーロイン（ストリップロイン）0 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Biovela Utenos Mesa2
スイス
0302 リブロース（リブアイ）1 サーロイン（ストリップロイン）0 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Luma Beef2
- Jud Metzgerei1
カナダ
0020 リブロース（リブアイ）2 サーロイン（ストリップロイン）0 ヒレ（テンダーロイン）
受賞の多い生産者
- Ambachtelijke slager Van der Zee/Iberdeli1
- Hanos1
ガイドのステーキハウスがメニューに名前を挙げている、メダルを持つ10のブランド。
Jack's Creek
主な受賞
食べられる店 3都市のステーキハウス3軒で提供
- BangkokMadison Steak Avenue
- MelbourneAngus & Bon
- Mexico CityHarry's Prime Steakhouse & Raw Bar (Polanco)
Stockyard
主な受賞
- 2026Grand Champion Beef (branded beef grand championship) · Sydney Royal Fine Food Show — 牛肉↗
- 2026Grand Champion Branded Beef of Show · Royal Queensland Food & Wine Show — Branded Beef↗
- 2026Champion MSA Graded Branded Beef of Show · Royal Queensland Food & Wine Show — Branded Beef↗
- 2026Class Five Commercial Wagyu champion · Wagyu Branded Beef Competition↗
食べられる店 4都市のステーキハウス7軒で提供
- BrisbaneSan Telmo Brisbane · SK Steak & Oyster
- DubaiBull & Bear · The Cullinan
- SydneyClam Bar · Magma by Dany Karam
- SingaporeOpus Bar & Grill
Stone Axe
主な受賞
- 2024Class Champion (1101.6 pts) · Wagyu Branded Beef Competition↗
- 2021Grand Champion; Class 1 Champion and gold (back-to-back) · Wagyu Branded Beef Competition↗
- 2020Grand Champion; Fullblood Japanese Black Champion (first-time entrant) · Wagyu Branded Beef Competition↗
- 2025Wagyu - Gold Medals · World Steak Challenge↗
食べられる店 6都市のステーキハウス13軒で提供
- SydneyBlack Bar & Grill · Bopp & Tone · Clam Bar · Steersons Steakhouse
- BrisbaneDeery's Restaurant (Story Bridge Hotel) · Rich & Rare
- DubaiHunter & Barrel · The Cullinan
- MelbourneMeatmaiden · Victor Churchill Melbourne
- SingaporeButcher's Block · CUT by Wolfgang Puck
- Hong KongFireside
Kiwami
主な受賞
- 2026Grand Champion Branded Beef of Show · Royal Queensland Food & Wine Show — Branded Beef↗
- 2024The Dick Stone Perpetual Trophy · Sydney Royal Fine Food Show — 牛肉↗
- 2024Champion beef (94.17); Dick Stone Perpetual Trophy for branded meat grand champion · Sydney Royal Fine Food Show — 牛肉↗
- 2023Reserve Champion · Wagyu Branded Beef Competition↗
食べられる店 2都市のステーキハウス2軒で提供
- BrisbaneSK Steak & Oyster
- DubaiLeña Dubai
Stanbroke
主な受賞
食べられる店 2都市のステーキハウス5軒で提供
Mayura Station
主な受賞
- 2026Reserve Champion (1048 pts) · Wagyu Branded Beef Competition↗
- 2025Class 1 Champion and Reserve Champion (1016 pts) · Wagyu Branded Beef Competition↗
- 2024Grand Champion; Class 1 Champion (1128 pts) · Wagyu Branded Beef Competition↗
- 2022Grand Champion; Fullblood class champion · Wagyu Branded Beef Competition↗
食べられる店 7都市のステーキハウス14軒で提供
- Dubai11 Woodfire · Hunter & Barrel · The Cullinan · The Meat Co.
- MelbourneBlackbird Bar & Dining (Melbourne) · Reine & La Rue · Steer Dining Room
- Shanghai100 Century Avenue Steakhouse (Park Hyatt Shanghai) · Stonesal
- Sydney6HEAD · Eastside Bar & Grill
- BangkokBull & Bear
- BrisbaneSK Steak & Oyster
- Hong KongThe Steak House
Rangers Valley
主な受賞
食べられる店 4都市のステーキハウス10軒で提供
- MelbourneCinder at The Terminus · Entrecôte · Middle Park Hotel · Reine & La Rue · Rockpool Bar & Grill Melbourne · Victor Churchill Melbourne
- Shanghai100 Century Avenue Steakhouse (Park Hyatt Shanghai) · 1515 West Chophouse & Bar (Jing An Shangri-La)
- BangkokCocotte Farm Roast & Winery
- SydneyBlack Bar & Grill
Westholme
主な受賞
食べられる店 6都市のステーキハウス11軒で提供
- SydneyBopp & Tone · Eleven Barrack · Steersons Steakhouse · The Grill at The International · The Sanderson
- MelbourneMeatmaiden · Rockpool Bar & Grill Melbourne
- BrisbaneAgnes
- DubaiPrime52
- New YorkDelmonico's
- ParisLe Bœuf Volant
Black Opal
主な受賞
食べられる店 2都市のステーキハウス3軒で提供
- MelbourneGrill Americano · Palermo
- BrisbaneSan Telmo Brisbane
Creekstone Farms
主な受賞
- 2023North America's Best Steak · World Steak Challenge↗
食べられる店 3都市のステーキハウス3軒で提供
- ChicagoBoeufhaus
- New YorkGui Steakhouse
- ParisClover Grill
2015–2026 · メダル2,075個
World Steak Challenge
世界中の生産者のステーキを、生の状態と焼いた状態でブラインド審査します。部位別（フィレ、サーロイン、リブアイ）、グラスフェッドかグレインフェッドか、そしてWagyuの部門があり、世界、部門別、大陸別のタイトルが与えられます。
2012–2022 · メダル31個
全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）
各都道府県が、種牛（生体で審査）と肉牛（枝肉で審査）で競います。内閣総理大臣賞は、各部門で最も優れた区に贈られます。
2015–2026 · メダル82個
Sydney Royal Fine Food Show — 牛肉
ブランド牛と一般の牛肉をクラス別（グラスフェッド、グレインフェッド、Wagyu）に審査し、チャンピオン賞を授与します。Dick Stone Perpetual Trophyは、食肉部門全体で最も優れた出品に贈られます。
2015–2026 · メダル81個
Royal Queensland Food & Wine Show — Branded Beef
ブランド牛をグレインフェッド、グラスフェッド、Wagyu、オープンの各クラスで審査し、そのすべての中からGrand Champion Branded Beef of Showを選びます。
2016–2026 · メダル51個
Wagyu Branded Beef Competition
Wagyuのストリップロインを、ブラインドテイスティングと測定したサシで、Fullblood、Purebred、Crossbred、コマーシャルの各クラスで審査し、Grand Championを選びます。年は結果が発表された年です。
2015–2026 · メダル19個
Great Taste Awards（牛肉製品）
食品と飲料をブラインドで審査し、1つ星、2つ星、3つ星を授与します。3つ星の製品はGolden ForksとSupreme Championを競います。ここでは牛肉製品のみを掲載しています。
2015–2018 · メダル4個
Steak of Origin（ニュージーランド）
サーロインを研究所でやわらかさについて測定したうえで、シェフが準決勝と決勝で審査します。
これらの表の作り方
ここに載るために料金を払っているブランドはありません。
方法を読む
各行は、コンテストが発表した、または名前のわかる媒体が報じた賞1件です。各行のリンクはそのページにつながっています。公開されたページで確認できなかった賞は掲載していないため、生産者が載っていないことは受賞していないことを意味しません。
部門名はコンテスト自身の表現のまま残しています。部位と飼育の列は、フィルターを使えるようにするためにSteakpediaがその部門を読み取ったものです。タイトル（World's Best Steak、Grand Champion、内閣総理大臣賞…）は金・銀・銅とは別に数えています。
出典つきの訂正を歓迎します。
World Steak Challenge: 2015〜2019年：公式の結果はオンラインになく、報道されたメダルのみを掲載しています（2016年と2017年は金メダルをすべて掲載）。大陸別のタイトルは2023年から。メダルの行には品種やブランドの記載がありません。
全国和牛能力共進会（和牛オリンピック）: 各区の首席のみ。2022年の第2区と第3区は未確認です。生産者の名前が出ていない場合は、県の出品団体を記載しています。
Sydney Royal Fine Food Show — 牛肉: チャンピオンと金賞のみ。2015年はチャンピオンのみです。
Royal Queensland Food & Wine Show — Branded Beef: チャンピオンのみ。2020年と2023年のChampion MSAが欠けています。2018年のグラスフェッドのクラスはカタログで読み取れませんでした。
Wagyu Branded Beef Competition: 2015年の結果は見つかりませんでした。
Great Taste Awards（牛肉製品）: 牛肉の3つ星は生産者と報道から集めた一部で、すべてではありません（公式サイトが読み取れませんでした）。
Steak of Origin（ニュージーランド）: 2018年以降は検証できる結果がありません。
| 年 | コンテスト | 部門 | 賞 | 生産者 | 国 | 出典 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026 | World Steak Challenge | World's Best Steak ヒレ（テンダーロイン） | タイトル | Paradigm Foods Senku Pure Wagyu | AU | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | World's Best Grain-Fed Fillet ヒレ（テンダーロイン） | タイトル | Paradigm Foods Senku Pure Wagyu | AU | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | World's Best Grass-Fed Fillet ヒレ（テンダーロイン） | タイトル | ABP UK | GB | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | World's Best Grain-Fed Sirloin サーロイン（ストリップロイン） | タイトル | Agricola Mollendo S.A. | CL | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | World's Best Grass-Fed Sirloin サーロイン（ストリップロイン） | タイトル | Tesco Ireland and ABP | IE | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | World's Best Grain-Fed Ribeye リブロース（リブアイ） | タイトル | Hasegawa Farm Co., Ltd. | JP | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | World's Best Grass-Fed Ribeye リブロース（リブアイ） | タイトル | Dawn Meats & Lidl Ireland | IE | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | World's Best Wagyu | タイトル | Jack's Creek & Albers | AU | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | Asia's Best Steak | タイトル | Meat Japan | JP | ↗ |
| 2026 | World Steak Challenge | Europe's Best Steak ヒレ（テンダーロイン） | タイトル | ABP UK | GB | ↗ |
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