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メキシコシティのおすすめステーキハウス

メキシコシティのステーキハウス15軒。すべて出典つきで、名前順に掲載しています。 薪または炭火で焼く店が6軒、牛肉をドライエイジングする店が4軒.

2026年10月29日に情報を確認 · 有料ランキングなし · 名前順（A–Z） · 選び方について ›

今夜は何を食べたい？

5のセレクション、それぞれに基準あり

目的別、基準を明記

2026年10月29日に情報を確認 · ステーキハウス15軒、すべての情報に出典つき

目的別のベスト：どのリストにも基準を明記し、どの店にもそこに入った理由となる事実を添えています。

I食べたいのは 熟成日数の長い肉基準 出典が日数を明記している店のみ。日数の長い順。Dante Brasa y Fuego, Gardela, Cuerno
  1. Dante Brasa y Fuego60日
  2. Gardela60日
  3. Cuerno21日
II食べたいのは 薪火で焼くステーキ基準 店または出典が燃料を薪と明記。Dante Brasa y Fuego, Gardela, Prime Steak Club ほか1軒
  1. Dante Brasa y Fuego薪
  2. Gardela薪
  3. Prime Steak Club薪
  4. Sylvestre Asador Mexicano (Polanco)薪
III食べたいのは 炭火で焼くステーキ基準 店または出典が燃料を炭と明記。Cuerno, La Mansión (Insurgentes)
  1. Cuerno炭
  2. La Mansión (Insurgentes)炭
IV食べたいのは アルゼンチン・ウルグアイのパリージャ基準 店のスタイルがラプラタ流のパリージャ。Asado Argentino, Barrio Sur, Cambalache (Polanco) ほか6軒
  1. Asado Argentino1994年創業
  2. Barrio SurSan Ángel Inn
  3. Cambalache (Polanco)Polanco
  4. Dante Brasa y FuegoPolanco
  5. GardelaRoma Norte
  6. La Vid ArgentinaNápoles
  7. Puerto Madero (Polanco)Polanco
  8. Rincón ArgentinoPolanco
  9. Sylvestre Asador Mexicano (Polanco)2015年創業
V食べたいのは 和牛基準 店が自店の肉に和牛を挙げている。Dante Brasa y Fuego, Harry's Prime Steakhouse & Raw Bar (Polanco), Prime Steak Club ほか2軒
  1. Dante Brasa y Fuegoアメリカ, 日本, メキシコ, アルゼンチン
  2. Harry's Prime Steakhouse & Raw Bar (Polanco)アメリカ, 日本, オーストラリア
  3. Prime Steak Clubアメリカ, オーストラリア, 日本
  4. Sonora Grill (Paseo de la Reforma)メキシコ, 輸入
  5. Sylvestre Asador Mexicano (Polanco)日本, オーストラリア

今夜は何を食べたい？

全15軒を名前順（A–Z）で表示。

メキシコシティとその周辺をもっと見る

メキシコシティの牛肉

この街のメニューを支える牛肉を、下に挙げたステーキハウス15軒から数えました

メキシコシティのステーキハウスには三つの流れがあります。1980年代から広がったアルゼンチン・ウルグアイ式のパリージャ、カルネ・アサダとアラチェラを軸にしたメキシコ北部のグリル、そしてポランコとロマスで USDA Prime を出すアメリカ式ステーキハウスです。

ドライエイジング15軒中4軒最長60日
薪または炭火15軒中6軒
牛肉の産地を明示アメリカ 7 · 日本 4
格付けを明示USDA Prime 3 · Certified Angus Beef 2
看板部位サーロイン（ストリップロイン）9軒のステーキハウスで

店自身または出典が明記しているステーキハウスだけを数えています。

ステーキハウス15軒を並べて比較

列をタップすると並べ替えられます。「—」はまだ出典がないことを示します。
Asado Argentino————アルゼンチンのパリージャJuárez1994
Barrio SurHigh Choice（アメリカ産牛肉） · アメリカ———ウルグアイのパリージャSan Ángel Inn—
Cambalache (Polanco)USDA Prime · アメリカ—$$$$—アルゼンチンのパリージャPolanco—
Carnivore Prime Steakhouse (Live Aqua Bosques)————モダングリルBosques de las Lomas2024
CuernoHigh Choice / Prime——炭その他Polanco—
Dante Brasa y FuegoUSDA Prime · アメリカ45–60日$$$$炭 · 薪アルゼンチンのパリージャPolanco—
GardelaPrime / Choice · アメリカ30–60日—炭 · 薪アルゼンチンのパリージャRoma Norte—
Harry's Prime Steakhouse & Raw Bar (Polanco)USDA Prime · アメリカあり——アメリカン・チョップハウスPolanco—
La Mansión (Insurgentes)Certified Angus Beef（輸入リブアイ）、LHA Reserve（フィレミニョン）、Mansión Grado Supremo（国産の部位） · アメリカ——炭その他Del Valle1957
La Vid ArgentinaCertified Angus Beef · Angus———アルゼンチンのパリージャNápoles—
Prime Steak ClubA5 · アメリカあり$$$$薪アメリカン・チョップハウスCuauhtémoc—
Puerto Madero (Polanco)————アルゼンチンのパリージャPolanco—
Rincón Argentino——$$$—アルゼンチンのパリージャPolanco—
Sonora Grill (Paseo de la Reforma)メキシコ · 輸入—$$—その他Tabacalera—
Sylvestre Asador Mexicano (Polanco)日本 · オーストラリア——薪アルゼンチンのパリージャPolanco2015

現地の名称で注文する

同じステーキでも、国によって呼び名が違います。メキシコシティのメニューで探す名前は次のとおりです：

部位メキシコシティではアメリカ合衆国イギリスオーストラリア
サーロイン（ストリップロイン）Lomo · New YorkStrip steak · New York stripSirloin steak（注意：アメリカのsirloinとは別物）Striploin · porterhouse（オーストラリアでの呼び方）· sirloin
リブロース（リブアイ）Ribeye · chuletón / espaldar（骨付き）Ribeye · DelmonicoRib-eye · fore rib（骨付きのロースト用）Cube roll · scotch fillet
Tボーンステーキ—T-bone · porterhouse（腰側、ヒレが大きい）T-bone · porterhouseT-bone（注意：オーストラリアの「porterhouse」は骨なしのサーロインステーキ）
カルビ（ショートリブ）Agujas（メキシコ北部、肩のリブを骨ごと薄く横切り）· costillaShort ribs · chuck short ribsShort rib · Jacob's ladderShort ribs · rib plate
トマホークステーキ—Tomahawk · long-bone rib steakTomahawk · long-bone ribTomahawk · 骨付きrib eye、長い骨
バシオ—No single equivalentThin flank · bavetteFlap · flank steak, sold separately
メキシコシティのステーキ：詳しく読む
メキシコシティ
写真: Kyle Petzer / Unsplash

牛肉を焼くのはメキシコ北部の伝統で、カルネ・アサダとアラチェラ（スカートステーキ）はソノラ、チワワ、ヌエボ・レオンの料理を形づくっています。メキシコシティでこのスタイルを代表するのが、2004年に市の南部の小さなステーキタコスの店として始まり、いまは Prime Steak Club も手がける Sonora Grill グループと、北東部風の部位を出す Cuerno のようなグリルです。

アルゼンチンのパリージャはそれより早く来ました。La Mansión は創業者たちのアルゼンチン旅行をきっかけに、上質な部位を出す店のコンセプトを1957年に始めたとしています。Cambalache の創業者たちは1986年にメキシコへ渡り（Chilango、2017年）、地元紙は1980年代からのパリージャの広がりを、アルゼンチンからの移民と、引退後もメキシコに残ったサッカー選手たちに結びつけています。多くはポランコ、とくにプレシデンテ・マサリク通りに集まり、サン・アンヘルの Barrio Sur ではウルグアイ料理も味わえます。

ステーキハウスの品書きの多くは輸入牛肉が中心です。アメリカの USDA Prime と Choice、日本とオーストラリアの和牛で、国産の部位も出されます。店内でのドライエイジングを明記している店はわずかです。ミシュランの星をもつステーキハウスはメキシコシティにはなく、市内で星を得たタケリア El Califa de León は牛肉のタコスで知られています。

市内にはほかに、The Capital Grille、Morton's、The Palm、Fogo de Chão、Nusr-Et、RosaNegra、Mochomos があります。

名前順に掲載しています。掲載料や評価で順位をつけることはありません。 情報の最終確認: 2026年10月29日.

よくある質問

メキシコシティのステーキハウスの牛肉はどこから来ていますか？

おもにアメリカ（USDA Prime と Choice）からで、高価格帯では日本とオーストラリアの和牛も使われます。輸入肉と並べてメキシコ産牛肉を出すチェーンもいくつかあります。

アラチェラとは？

スカートステーキのことで、ふつうはマリネしてから炭火で焼きます。メキシコ北部のカルネ・アサダと最も結びついた部位で、メキシコシティのグリルの品書きにも多く載っています。

ミシュランの星をもつメキシコシティのステーキハウスはありますか？

2025年版の時点ではありません。一つ星の El Califa de León はタケリアで、ビステク、コスティージャ、チュレタといった牛肉の部位でタコスを作ります。

World's 101 Best Steak Restaurants に入っているメキシコシティの店は？

Prime Steak Club が2022年に38位に入りました。2025年にメキシコから唯一選ばれたのは、モンテレイの Holsteins です。

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