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サービス
研修、アドバイザリー、厨房向けソフトウェア、データ提供の方法。Steakpediaが料理人、精肉職人、レストランに提供するものです。
- サービス · 助言のみ
Steakpedia Advisory
牛肉、部位、歩留まり、グリルについての、レストランと輸入業者のための助言。この資料の方法にもとづきます。 - サービス · 3つの講座
Steakpedia Training：精肉、グリル、ホールサービス
リファレンスの方法と現場データにもとづく精肉、グリル、ホールサービスの講座。対面とオンライン。 - サービス · 招待制
現場データを提供する
招待制：パイロットの厨房が測った歩留まりを、自分の名前で、同じルールのもとSteakpediaに加える方法。 - サービス · 一本の鎖
厨房のためのソフトウェア
はかり、カットシート、部位の原価、料理：現場データを支える原価計算と精肉のソフトウェアを、ほかの厨房へ。