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アルゼンチンのパリージャ · Polanco · メキシコシティ
Sylvestre Asador Mexicano (Polanco)
営業中未訪問 · 8件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
予約方法店の公式サイトにある予約リンク（2026年11月1日確認）。
行く理由
ポランコの歴史的な邸宅、旧カサ・カルデロンで2015年に開いたアルゼンチン式グリル。店名はアナトール・フランスの小説『シルヴェストル・ボナールの罪』から。
注文したいもの
- entraña
- bife de chorizo
- churrasco
火薪
品種Wagyu, Kobe
創業2015
記載なし：熟成, 等級, 価格
01注文したいもの
- entraña
- bife de chorizo
- churrasco
- arrachera
- T-bone (cabrería)
- cowboy (gaucho)
- ojo de bife
02基本情報
- 住所
- Anatole France 74, Polanco, Miguel Hidalgo, Mexico City
- 電話
- +52 55 5281 2147
- ウェブサイト
- sylvestre.mx
- 地図
- Google Maps ↗
03メキシコシティのセレクション
04出典
sylvestre.mx · excelsior.com.mx · gastrolabweb.com · forbes.com.mx · sylvestre.mx · sylvestre.mx · hotbook.mx · foodandpleasure.com
最終確認 2026年10月29日。