steakpedia스테이크 레퍼런스
KO

스테이크하우스›멜버른의 스테이크하우스›A Hereford Beefstouw

CBD · 멜버른

A Hereford Beefstouw

영업 중아직 방문 전 · 출처 12건 기준유료 순위 없음

글 Inès Vacher · Steakpedia 에디토리얼 보이스 · 누가 쓰나요

예약 방법
전화지도 ↗

가야 하는 이유

덴마크 스테이크하우스 체인의 멜버른 지점으로, 2016년 10월 남호주 드라이에이징 소고기 생산자 Tim Burvill과 덴마크 레스토랑 경영자 Lars Damgaard의 합작으로 Duckboard Place에 문을 열었습니다. 매장은 덴마크에서 만들어 컨테이너로 실어 왔습니다. 소고기는 루신데일 근처 Burvill 가족 농장의 헤리퍼드로, 애들레이드 힐스에서 40~100일 드라이에이징합니다.

주문할 것

  • 꽃등심(립아이)100일 드라이에이징 코트 드 뵈프
  • 토마호크 스테이크랍스터 테일을 곁들인 1.4kg 토마호크
  • 안심(텐더로인)샤토브리앙 500g
숙성40–100일, 드라이에이징
품종Hereford
개업2016

정보 없음: 불, 등급, 가격