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Port Melbourne · メルボルン

Railway Club Hotel

営業中未訪問 · 11件の出典にもとづく有料ランキングなし

文 Lena Sterling · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について

予約方法
電話地図 ↗

行く理由

ポート・メルボルンのパブ。店によれば、そのダイニングは40年にわたりメルボルンで最も賑わう店のひとつで、客は肉のショーケースからカットを選び、牛肉は店内でドライエイジングされる。生産者として Bass Strait Beef、Vintage Beef Company、Cape Grim、Robbins Island Wagyu、Wanderer を挙げる。3AW & De Bortoli の2025年パブ・オブ・ザ・イヤー。

注文したいもの

  • TボーンステーキCape Grim ポーターハウス 300g または 400g(A$54/A$70、2026年)
  • ヒレ(テンダーロイン)アイフィレ、海老とローストポテト、ベアルネーズ添え
  • TボーンステーキVintage Beef Co. Tボーン 600g(A$90、2026年)
熟成minimum 20日, ドライエイジング
品種Black Angus, Wagyu
等級MB 7–9+ (Robbins Island Wagyu); MB 6+ (Pure Black Wagyu), per the September 2026 menu

記載なし:火, 価格, 創業年