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モダングリル · Petrie Terrace · ブリスベン
Black Hide Steak & Seafood (Caxton Street)
営業中未訪問 · 9件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Inès Vacher · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
予約方法店の公式サイトにある予約リンク（2026年11月1日確認）。
行く理由
Gambaro 家の最初の Black Hide で、Caxton Street を挟んで Gambaro Hotel の向かい。ステーキはすべて Stanbroke 産（アンガスはマーブルスコア3+、和牛は5+）で、この一社仕入れは2016年に初めて報じられた。
注文したいもの
アンガス・トマホーク 1.2kg
アンガスTボーン 500g
和牛ランプキャップ
火赤外線ブロイラー
品種Angus, Wagyu
等級Angus MBS 3+; Wagyu MBS 5+ (Stanbroke)
創業2013
記載なし：熟成, 価格
01注文したいもの
02基本情報
- 住所
- 36 Caxton Street, Petrie Terrace QLD 4000
- 電話
- +61 7 3369 9500
- ウェブサイト
- blackhidecaxton.com.au
- 地図
- Google Maps ↗
03ブリスベンのセレクション
04出典
blackhidecaxton.com.au · blackhidecaxton.com.au · blackhidecaxton.com.au · queenslandcountrylife.com.au · steakschool.com · blackhidecaxton.com.au · blackhidecaxton.com.au · en.wikipedia.org · timeout.com
最終確認 2026年10月29日。