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モダングリル · CBD · ブリスベン

Rothwell's Bar & Grill

営業中未訪問 · 6件の出典にもとづく有料ランキングなし

文 Inès Vacher · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について

予約方法
電話地図 ↗

行く理由

2021年11月、1889 Enoteca のダン・クラーク(Dan Clark)が、Edward Street の文化財指定の Rothwell's ビル、旧 Jamie's Italian の跡に開店。2026年10月のグリルメニューは、穀物肥育フィレ250gから6週間ドライエイジングの牧草肥育リブアイ800gまで。

注文したいもの

  • 6週間ドライエイジングの牧草肥育リブアイ 800g
  • ビーフ・ウェリントン
熟成42日, ドライエイジング
品種Wagyu (fullblood)
等級M4+ (fillet); Wagyu 6+ to 7+
創業2021

記載なし:火, 価格