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モダングリル · Queen's Wharf · ブリスベン
Black Hide Steak & Seafood (Queen's Wharf)
営業中未訪問 · 7件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
予約方法店の公式サイトにある予約リンク（2026年11月1日確認）。
行く理由
2024年9月、The Star Brisbane の The Terrace に最初の店として開店し、Treasury Brisbane の Black Hide（2018年から営業）に代わった。250席、Montague のブロイラーと炭火グリルを備える。World's 101 Best Steak Restaurants のオーストラリア・トップ30（2026年）で29位。
注文したいもの
- Heritage 和牛 骨付きリブ MBS 7（量り売り）
- ドライエイジング・アンガスTボーン（650g）
- ブラックアンガス・トマホーク 1.2kg
熟成ドライエイジング
火炭 · 赤外線ブロイラー
品種Angus, Wagyu
等級Angus MBS 3 to Wagyu MBS 9
創業2024
記載なし：価格
01注文したいもの
- Heritage 和牛 骨付きリブ MBS 7（量り売り）
- ドライエイジング・アンガスTボーン（650g）
- ブラックアンガス・トマホーク 1.2kg
02基本情報
- 住所
- Level 4, The Terrace, The Star Brisbane, 33 William Street, Brisbane City QLD 4000
- 電話
- +61 7 3505 7422
- ウェブサイト
- blackhidequeenswharf.com.au
- 地図
- Google Maps ↗
03ブリスベンのセレクション
04出典
indailyqld.com.au · queenswharfbrisbane.com.au · blackhidequeenswharf.com.au · broadsheet.com.au · blackhidequeenswharf.com.au · blackhidequeenswharf.com.au · steakschool.com
最終確認 2026年10月29日。