ステーキハウス›メルボルンのステーキハウス›Entrecôte
フレンチ・ブラッスリー · Prahran · メルボルン
Entrecôte
営業中未訪問 · 15件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Inès Vacher · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
行く理由
ジェイソン・M・ジョーンズ（Jason M. Jones）が2015年にサウス・ヤラの Domain Road で1年限定のポップアップとして始め、7年続いたパリ風ステーク・フリットのビストロ。2021年9月、共同オーナーでもあるブラーマン・ペレラ（Brahman Perera）が設計したプラーンの Greville Street の200席の店に移った。World's 101 Best Steak Restaurants 2026のオーストラリア・トップ30で21位。
注文したいもの
- ステーク・フリット（「秘密」のハーブバターソースのポーターハウス）
- ピエス・ド・和牛（Pure Black 和牛サーロイン 250g、2026年メニュー）
- ミトライエット（バーメニュー）
品種Angus
創業2015
記載なし：熟成, 火, 等級, 価格
01注文したいもの
02基本情報
- 住所
- 142–144 Greville Street, Prahran VIC 3181
- 電話
- +61 3 9804 5468
- ウェブサイト
- entrecote.com.au
- 地図
- Google Maps ↗
03メルボルンのセレクション
04出典
entrecote.com.au · concreteplayground.com · timeout.com · broadsheet.com.au · manofmany.com · melbournebooks.com.au · entrecote.com.au · broadsheet.com.au · concreteplayground.com · broadsheet.com.au · concreteplayground.com · gourmettraveller.com.au · broadsheet.com.au · bosshunting.com.au · timeout.com
最終確認 2026年11月2日。