Lo de Jesús

行く理由

1953年、スペイン移民のヘスス・ペルナス（Jesús Pernas）が開いた地元の商店として始まった。牛肉を15〜21日ウェットエイジングし、エスピニージョ、白ケブラチョ、炭で焼く（Time Out 2025）。