바비큐 고기는 얼마나 필요할까요?
아사도는 성인 1인당 생고기 약 450 g(적게 먹으면 350 g, 많이 먹으면 550 g), 어린이는 절반, 숯은 고기 1 kg당 0.6~1 kg이 기준입니다. 훈제 브리스킷은 1인당 생 패커 약 400 g을 사세요. 절반은 손질과 조리 중에 줄어듭니다.
단위:
계획을 위한 추정치이며 보증이 아닙니다. 고기 덩어리도, 정육점 담당자도, 그릴도 저마다 다릅니다. 입력한 내용은 이 페이지 밖으로 나가지 않습니다.
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숫자 한눈에 보기
| 인원 | 아사도: 생고기 | 숯 | 훈제 브리스킷: 생 패커 |
|---|---|---|---|
| 4 | 1.8 kg | 1.1–1.8 kg | 1.6 kg |
| 8 | 3.6 kg | 2.2–3.6 kg | 3.2 kg |
| 12 | 5.4 kg | 3.2–5.4 kg | 4.8 kg |
| 20 | 9 kg | 5.4–9 kg | 8 kg |
자주 묻는 질문
아사도는 1인당 고기가 얼마나 필요한가요?
성인 1인당 생고기 약 450 g, 전채가 많으면 350 g, 많이 먹는 사람은 550 g이며 어린이는 약 절반입니다. 쇼트립처럼 뼈 있는 부위는 뼈까지 포함해서 셉니다.
아사도에 숯은 얼마나 필요한가요?
고기 1 kg당 숯 0.6~1 kg입니다. 57 cm 케틀 그릴에서는 브리켓 한 굴뚝(약 1.8 kg)이면 센 직화를 만들 수 있습니다.
브리스킷은 1인당 얼마나 필요한가요?
익힌 뒤 1인당 약 200 g입니다. 패커 브리스킷은 손질과 훈제를 거치며 무게가 약 절반으로 줄어들기 때문에, 생고기로 1인당 약 400 g을 사세요.