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モダングリル · CBD · シドニー

Bopp & Tone

営業中未訪問 · 5件の出典にもとづく有料ランキングなし

文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について

予約方法
電話地図 ↗

行く理由

Applejack Hospitality の CBD 初の店(2018年)で、店名は創業者たちの祖父にちなみます。900 kg の薪火グリルと炭火のオーブンで、Riverine のアンガスと Westholme の和牛を焼きます。

注文したいもの

  • リブロース(リブアイ)Riverine の骨付きリブアイ 800 g
  • サーロイン(ストリップロイン)Westholme 和牛のサーロイン 500 g
  • リブロース(リブアイ)Stone Axe のフルブラッド和牛のリブアイ 1 kg
火薪 · 炭
品種Angus, Wagyu
等級MB2 to MB9
創業2018

記載なし:熟成, 価格