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モダングリル · CBD · シドニー

Rockpool Bar & Grill

営業中未訪問 · 10件の出典にもとづく有料ランキングなし

文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について

予約方法
SevenRoomsで予約 ↗電話地図 ↗
店の公式サイトにある予約リンク(2026年11月1日確認)。

行く理由

2009年、Neil Perry が1936年のアール・デコ建築 City Mutual Building に開店。牛肉を店内でドライエイジングし、アイアンバークで焼きます。「World's 101 Best Steak Restaurants」で2025年12位、2026年38位(オーストラリア国内11位)。

注文したいもの

  • ケープ・グリムの牧草肥育リブアイ
  • Blackmore Wagyu
熟成14–45日, ドライエイジング
火薪
品種Angus, Hereford, Wagyu
創業2009

記載なし:等級, 価格