Inicio›Parrillas y asadores›Hanói›Wagyu
Hanói
Wagyu en Hanói
dónde comerlo, el grado y el precio que declara cada casa
Sin posiciones pagasDatos revisados el 27 oct 2026 · 19 steakhouses, cada dato con su fuente
Regla: en esta lista sólo si la casa o una fuente nombra wagyu en su carne. Las cerradas quedan afuera. Por nombre, nunca por pago ni puntaje.
14 de los 19 steakhouses de la guía de Hanói de Steakpedia nombran wagyu. El A5 japonés se sirve en las parrillas de hotel y en los yakiniku, donde lo asás vos en la mesa; el wagyu australiano, con su grado de marmoleo, en los steakhouses. Acá están lado a lado, con el origen y el grado que declara cada uno.
Los 14 lugares con wagyu
— quiere decir que ninguna fuente lo dice todavía.| Restaurante | Origen | Grado o raza (según declaran) | Barrio | Precio |
|---|---|---|---|---|
| El Gaucho Argentinian Steakhouse | Estados Unidos, Australia | USDA Prime (carne de EE. UU.) · Wagyu | Hoàn Kiếm | $$$ |
| French Grill (JW Marriott Hanoi) | Japón | A5 · Wagyu (Miyazaki) | Nam Từ Liêm | $$$$ |
| Grill63 (Lotte Hotel Hanoi) | Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda | USDA Choice (ribeye) · Australian Wagyu MB4/5 and MB6 | Ba Đình | $$$ |
| Hemispheres Steak & Seafood Grill (Sheraton Hanoi) | Japón | A5 · Wagyu (Hitachi) | Tây Hồ | — |
| Hibana by Koki (Capella Hanoi) | Japón | Wagyu (Yaeyama Kyori, Okinawa) | Hoàn Kiếm | $$$$ |
| Ikka Wagyu Yakiniku | Japón | Wagyu (Miyazaki) | Cầu Giấy | — |
| Jacksons Steakhouse | Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia | Wagyu | Hoàn Kiếm | — |
| Los Fuegos | Argentina, Australia, Japón | Marmoleo 2–3 (Angus) · MS6–7 (wagyu australiano) · A3 MS5 (wagyu japonés) · Wagyu | Tây Hồ | $$$ |
| Nobu Kuroge Wagyu | Japón | Wagyu (Hida, Gifu) | Ba Đình | — |
| Rico South American Steakhouse | Australia | Wagyu MB5–9 | Hoàn Kiếm | $$$ |
| Steakout | Australia, Japón, Nueva Zelanda | Australian Black Angus MB3+ · Japanese Wagyu A5 (Kumamoto) | Hoàn Kiếm | $$ |
| Stellar Steakhouse (InterContinental Hanoi Landmark72) | Australia, Japón | Wagyu | Nam Từ Liêm | $$$$ |
| Ushino Kura | Japón | A5 · Wagyu | Ba Đình | $$$$ |
| Yakiniku Yazawa | Japón | A5 · Japanese Black (Kuroge Wagyu) | Hai Bà Trưng | $$$$ |
Precios de wagyu publicados en 2026
De la carta de cada casa; los precios cambian, conviene confirmar.
- Steakout: Rabadilla de wagyu japonés A5 (Kumamoto), 150 g: 699.000 VND; lomo A5, 150 g: 1.399.000 VND (carta)
- Ushino Kura: Menú de yakiniku "Kiwami": 1.500.000 VND (carta)
- Yakiniku Yazawa: Signature Omakase, por persona: 1.980.000 VND (carta)
- Grill63 (Lotte Hotel Hanoi): Lomo de wagyu australiano MB6, 200 g: 2.100.000 VND; ojo de bife MB4/5, 300 g: 2.200.000 VND (más servicio e IVA) (carta)
Todos los precios del steak en Hanói, por 100 g →
¿A5 japonés o MB australiano?
El wagyu japonés se clasifica con una letra por rendimiento (de A a C) y un número del 1 al 5 por calidad; el A5, el grado más alto, exige un marmoleo (BMS) de 8 a 12. El grado viaja con la carne, junto con un número de identificación individual del animal.
El wagyu australiano se clasifica con el grado de marmoleo de AUS-MEAT, escrito MS o MB, de 0 a 9+; MB4/5 tiene marmoleo moderado y MB9+, el máximo. Es otro sistema: un MB9+ australiano y un A5 japonés no son lo mismo.
Cómo se comparan todos los sistemas de grados → · Qué es el wagyu →
Cómo saber si el wagyu es verdadero
Preguntá el origen, el grado y la etiqueta de la caja, y desconfiá de un precio bajo. En octubre de 2025 la policía de Hanói imputó a cuatro personas por vender carne de búfalo de la India, inyectada para imitar el marmoleo, como wagyu japonés a 400.000–600.000 VND el kilo (Tuoi Tre News).
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer wagyu japonés A5 en Hanói?
Estos lugares nombran A5 japonés: French Grill (JW Marriott Hanoi), Hemispheres Steak & Seafood Grill (Sheraton Hanoi), Steakout, Ushino Kura, Yakiniku Yazawa.
¿Cuánto cuesta el wagyu en Hanói?
Los precios publicados en 2026 van de 699.000 VND por 150 g de rabadilla de wagyu japonés A5 en Steakout a 2.200.000 VND por un ojo de bife australiano MB4/5 de 300 g en Grill63; los menús de yakiniku de Ushino Kura y Yakiniku Yazawa cuestan 1.500.000 y 1.980.000 VND.
¿El wagyu de Hanói es verdadero?
Preguntá el origen, el grado y la etiqueta de la caja. En octubre de 2025 la policía de Hanói imputó a cuatro personas por vender carne de búfalo de la India como wagyu japonés (Tuoi Tre News).