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Parrilla moderna · Ba Đình · Hanói
Grill63 (Lotte Hotel Hanoi)
Para la cena de aniversario en la que la vista importa tanto como el corte: una parrilla a 63 pisos sobre Ba Đình, detrás de vidrios de piso a techo.
AbiertaSin visita todavía · datos de 5 fuentesSin posiciones pagas
Por Lena Sterling · voz editorial de Steakpedia · Quién escribe
Por qué ir01
Grill63 es para la noche en que quieres la ciudad a tus pies: la parrilla del Lotte Hotel Hanoi está en el piso 63 del Lotte Center, con vidrios de piso a techo, y el propio hotel la recomienda para ocasiones especiales y cenas románticas. La carta es corta y clara con la carne: cuatro cortes de tres países, cada uno con su peso y su grado impresos, así que puedes elegir por tamaño y marmoleo y no por nombre. Alrededor de eso el salón sirve desayuno, buffets entre semana y los domingos, y menús de temporada; el actual, Love is in the Air Vol. 7, sigue hasta el 31 de diciembre de 2026.
Qué pedir02
Ribeye USDA Choice, 270 g- Ribeye de wagyu australiano MB4/5, 300 g
- Lomo de wagyu australiano MB6, 200 g
02Qué pedir
- Ribeye USDA Choice, 270 g1.350.000 VND en la carta de junio de 2026, más 5 % de servicio y 8 % de IVA.
- Ribeye de wagyu australiano MB4/5, 300 g2.200.000 VND, el corte más grande de la carta.
- Lomo de wagyu australiano MB6, 200 g2.100.000 VND, el marmoleo más alto de la lista.
- Lomo de Nueva Zelanda, 200 g900.000 VND, el de menor precio de los cuatro. Todas las carnes a la parrilla vienen con verduras de estación.
- Menú Love is in the Air, The Masterpiece Collection2.250.000 VND++ por persona con una copa de rosado Gérard Bertrand Gris Blanc; el hotel promete cortes de carne y mariscos. Se sirve de 17:30 a 21:30 hasta el 31 de diciembre de 2026.
03La carne
La carta de junio de 2026 nombra tres orígenes. De Estados Unidos, un ribeye grado USDA Choice. De Australia, wagyu: un ribeye de marmoleo MB4/5 y un lomo MB6. De Nueva Zelanda, un lomo sin grado indicado. La carta no dice cuánto se madura la carne ni si es de grano o de pasto.
04El fuego
La carta las llama carnes a la parrilla y las sirve con verduras de estación; no nombra el combustible ni el tipo de parrilla.
05La historia
El Lotte Center Hanoi, una torre de 65 pisos en Ba Đình, se terminó el 2 de septiembre de 2014, y el Lotte Hotel Hanoi ocupa sus pisos altos. En abril de 2021 el hotel anunció una carta nueva para Grill63 armada alrededor de mariscos y carnes a la parrilla. Hoy el salón tiene 122 cubiertos en 806 m², con tres salones privados.
06Lo práctico
Lotte Hotel Hanoi, Lotte Center, 54 Liễu Giai, Ba Đình, piso 63. Desayuno de 6:00 a 10:00; almuerzo de 11:30 a 14:30, último pedido 14:00; cena de 17:30 a 22:00, último pedido 21:30. A los precios de la carta se suman 5 % de servicio y 8 % de IVA. Los buffets se cotizan netos: 737.100 VND el almuerzo de lunes a sábado y el K-Brunch del domingo, 1.111.320 VND el buffet de cena de jueves a sábado; los menores de seis años no pagan y los de seis a once pagan la mitad. Para una mesa junto a la ventana o uno de los tres salones privados, reserva con tiempo al +84 24 3333 1701 o en grill63@lotte.net.
- Dirección
- Floors 63–64, Lotte Center, 54 Liễu Giai, Ba Đình, Hanoi
- Web
- lottehotel.com
- Cómo llegar
- Google Maps ↗
¿En qué piso está Grill63?
En el piso 63 del Lotte Hotel Hanoi, en el Lotte Center, 54 Liễu Giai, Ba Đình.
¿Cuánto cuesta un corte en Grill63?
En la carta de junio de 2026, desde 900.000 VND por un lomo de Nueva Zelanda de 200 g hasta 2.200.000 VND por un ribeye de wagyu australiano MB4/5 de 300 g, más 5 % de servicio y 8 % de IVA.
¿Grill63 tiene wagyu japonés A5?
No en la carta de junio de 2026, que lista carne de Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
07En las selecciones de Hanói
08Fuentes
lottehotel.com · lottehotel.com · app.lottehotel.com · lottehotel.com · en.wikipedia.org
Revisado el 27 oct 2026.