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모던 그릴 · Saint-Ambroise (11e) · 파리
Brutos
영업 중아직 방문 전 · 출처 9건 기준유료 순위 없음
글 Silas Brand · Steakpedia 에디토리얼 보이스 · 누가 쓰나요
예약 방법식당 공식 웹사이트의 예약 링크, 2026년 11월 1일 확인.
가야 하는 이유
2017년 초 브라질 출신 셰프 Lucas Baur de Campos와 Ninon Lecomte가 연 장작·숯불 레스토랑으로, 브라질 남부 스타일의 오픈 그릴이 중심입니다. Baur de Campos는 2026년 5월 27일에 세상을 떠났고, 지금은 Ninon Lecomte가 주방을 이끕니다(Le Fooding, 2026년). 2인용 코트 드 뵈프에는 치미추리, 매시, 골수가 함께 나오며, 2023년 Time Out은 35일 숙성이라고 전했습니다.
주문할 것
- 2인용 코트 드 뵈프
- 치미추리를 곁들인 스테이크 프리트
불장작 · 숯
개업2017
정보 없음: 숙성, 품종, 등급, 가격
01주문할 것
02기본 정보
- 주소
- 5 Rue du Général Renault, 75011 Paris
- 전화
- +33 1 48 06 98 97
- 웹사이트
- brutosparis.com
- 길찾기
- Google Maps ↗
03파리 셀렉션
04출처
timeout.fr · timeout.com · theinfatuation.com · brutosparis.com · lefooding.com · ohoje.com · noticias-do-brasil.news · timeout.fr · paulinefestinparis.substack.com
최종 확인 2026년 10월 29일.