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ステーキハウス›シドニーのステーキハウス›Porteño

アルゼンチンのパリージャ · Surry Hills · シドニー

Porteño

営業中未訪問 · 11件の出典にもとづく有料ランキングなし

文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について

予約方法
電話地図 ↗

行く理由

Elvis Abrahanowicz と Ben Milgate が2010年にクリーヴランド・ストリートで創業したアルゼンチンのパリージャと炭火のアサードの店で、2016年12月からホルト・ストリートにあります。「World's 101 Best Steak Restaurants」で2025年20位、2026年36位(オーストラリア国内10位。Time Out Australia は34位としています)。

注文したいもの

  • リブロース(リブアイ)Bass Strait Reserve の骨付きリブアイ、42日熟成
  • TボーンステーキTallawanta の Tボーン 850 g
熟成21–42日, ドライエイジング
火炭 · 薪
品種Angus, Hereford, Wagyu
創業2010

記載なし:等級, 価格