ステーキハウス›マドリードのステーキハウス›Charrúa
ウルグアイのパリージャ · Justicia (Salesas) · マドリード
Charrúa
営業中未訪問 · 6件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
予約方法店の公式サイトにある予約リンク（2026年11月1日確認）。
行く理由
チャルーア族にちなんで名づけられた、2018年開店のウルグアイ式グリル。客は部位ごとに産地と熟成を選べ、ウルグアイ産・アルゼンチン産から、スペインのレティンタ、40〜50日熟成のガリシアの雌牛、120日超熟成の去勢牛まであります。2020年には常緑樫とブドウの剪定枝で焼いていました。
注文したいもの
- entrecot de novillo Angus
- lomo alto de vaca retinta
- chuletón de vaca gallega
熟成40–120+日
火薪
品種Black Angus, Wagyu, Retinta, ガリシアの雌牛
創業2018
記載なし：等級, 価格
01注文したいもの
02基本情報
- 住所
- Calle del Conde de Xiquena 4, Madrid
- 電話
- +34 912 791 601
- ウェブサイト
- charruamadrid.com
- 地図
- Google Maps ↗
03マドリードのセレクション
04出典
elespanol.com · timeout.es · directoalpaladar.com · eldebate.com · charruamadrid.com · enprimeurclub.com
最終確認 2026年10月29日。