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アメリカン・チョップハウス · Fortitude Valley · ブリスベン
SK Steak & Oyster
営業中未訪問 · 8件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Lena Sterling · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
予約方法店の公式サイトにある予約リンク（2026年11月1日確認）。
行く理由
2019年12月、レストラン経営者サイモン・グロフティス（Simon Gloftis、Hellenika）が The Calile Hotel に開店。アイアンバークとリンゴの木で焼く。World's 101 Best Steak Restaurants 2026で77位、そのオーストラリア・トップ30で16位。
注文したいもの
- Kiwami BMS 9+ ニューヨークカット・サーロイン
- 41日ドライエイジングのポーターハウス
- prime rib
熟成41日, ドライエイジング
火薪
品種Angus, Wagyu
等級BMS 2–4 (O'Connor) to BMS 9+ (Kiwami, Mayura Station)
創業2019
記載なし：価格
01注文したいもの
02基本情報
- 住所
- Ground Level, The Calile Hotel, 48 James Street, Fortitude Valley QLD 4006
- 電話
- +61 7 3252 1857
- ウェブサイト
- st-albans.com.au
- 地図
- Google Maps ↗
03ブリスベンのセレクション
04出典
broadsheet.com.au · broadsheet.com.au · st-albans.com.au · cdn.sanity.io · theweekendedition.com.au · manofmany.com · cdn.sanity.io · broadsheet.com.au
最終確認 2026年10月29日。