Gage & Tollner

行く理由

1879年開店、2004年に閉店し、2021年4月に歴史的建造物指定のダイニングルームで再開。World's 101 Best Steak Restaurants で2025年88位、2026年84位。品書きによれば、ステーキはすべてグラスフェッドでドライエイジングしたものです。