Buenos Aires

行く理由

イースト・ヴィレッジのアルゼンチン式グリルで、パリジャーダ、エンパナーダ、ビフェ・デ・チョリソやエントラーニャといった部位を出します。2009年に Tasting Table がレビューした当時、グラスフェッドの牛肉はウルグアイ産とネブラスカ産でした。