ステーキハウス›ドバイのステーキハウス›11 Woodfire
モダングリル · Jumeirah 1 · ドバイ
11 Woodfire
営業中未訪問 · 15件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
予約方法店の公式サイトにある予約リンク（2026年11月1日確認）。
行く理由
ミシュランガイド ドバイ2026で一つ星（2026年10月6日の発表で維持）。World's 101 Best Steak Restaurants 2026で60位（2025年は38位）、MENA's 50 Best Restaurants 2026で14位。オーク、ヒッコリー、干し草で焼く。主にオーストラリア産の牛肉で、ウェットエイジングとドライエイジング（World's Best Steaks）。
注文したいもの
King River 和牛トマホーク MBS 9+（800g）
ロモ・アル・トラポ（Mayura 和牛テンダーロイン、MBS 9+）
ブラックアンガスTボーン（800g）
熟成ドライエイジング
火薪
品種Wagyu, Black Angus
等級Wagyu MBS 9+ (Mayura, King River)
価格$$$
記載なし：創業年
01注文したいもの
02基本情報
- 住所
- Villa 11, 75B Street, Jumeirah 1, Dubai
- 電話
- +971 4 491 9000
- ウェブサイト
- 11woodfire.com
- 地図
- Google Maps ↗
03ドバイのセレクション
04出典
guide.michelin.com · timeoutdubai.com · enprimeurclub.com · the50.com · 11woodfire.com · enprimeurclub.com · enprimeurclub.com · khaleejtimes.com · 11woodfire.com · 11woodfire.com · 11woodfire.com · thenationalnews.com · thepeakmagazine.com.sg · rli.uk.com · factmagazines.com
最終確認 2026年10月29日。