The Guild

行く理由

EatX が ICD Brookfield Place に開いた複数の部屋をもつブラッスリーで、2023年8月から段階的に開業。ヨーロッパとニューヨークのブラッスリーを手本にし、ステーキは薪火で焼く。ミシュランガイド ドバイ2024のオープニング・オブ・ザ・イヤーで、2026年版では「Meats and Seafood」のセレクションに掲載。