스테이크하우스›멜버른의 스테이크하우스›Angus & Bon
아메리칸 찹하우스 · Prahran · 멜버른
Angus & Bon
영업 중아직 방문 전 · 출처 12건 기준유료 순위 없음
글 Inès Vacher · Steakpedia 에디토리얼 보이스 · 누가 쓰나요
가야 하는 이유
2018년 1월 Liam Ganley와 Margaret Lawless가 1928년 지어진 프랜 우체국 건물에 연 뉴욕식 스테이크하우스로, 셰프 Declan Carroll(전 Rockpool Bar & Grill)이 이끕니다. 특수 제작한 장작 그릴에서 아이언바크를 태워 최고 600°C까지 올립니다. 이름은 AC/DC의 Angus Young과 Bon Scott에서 따왔으며, 모든 소고기는 할랄 인증을 받았습니다.
주문할 것
나눠 먹는 800g O'Connor's Premium 드라이에이징 립아이(A$190, 2026년)
나눠 먹는 1kg Riverine Premium 드라이에이징 티본(A$195, 2026년)
Collinson & Co 뼈 있는 서로인 500g, 드라이에이징(A$115, 2026년)
숙성30–50일, 드라이에이징
불장작
품종Angus, Wagyu
등급MB 2+ (Angus Pure, Great Southern Pinnacle, Riverine) to MB 8–9 (Jacks Creek purebred Wagyu) and 9+ (2GR Wagyu eye of rump), per the October 2026 menu
개업2018
정보 없음: 가격
01주문할 것
02기본 정보
- 주소
- 168 Greville Street, Prahran VIC 3181
- 전화
- +61 3 9533 9593
- 웹사이트
- angusandbon.com.au
- 길찾기
- Google Maps ↗
03멜버른 셀렉션
04출처
broadsheet.com.au · angusandbon.com.au · angusandbon.com.au · timeout.com · concreteplayground.com · manofmany.com · hospitalitymagazine.com.au · concreteplayground.com · angusandbon.com.au · angusandbon.com.au · angusandbon.com.au · bosshunting.com.au
최종 확인 2026년 11월 2일.