하노이
하노이의 와규
어디서 먹을 수 있는지, 식당이 밝힌 등급과 가격
유료 순위 없음2026년 10월 29일 사실 확인 · 스테이크하우스 19곳, 모든 사실에 출처
기준: 식당 또는 다른 출처가 해당 식당의 소고기를 와규로 밝힌 경우만 싣습니다. 폐업한 식당은 제외합니다. 정렬은 식당 이름순이며, 비용이나 점수로 정하지 않습니다.
Steakpedia 하노이 가이드에 실린 스테이크하우스 19곳 가운데 14곳이 와규를 밝히고 있습니다. 일본 A5는 호텔 그릴과 테이블에서 직접 굽는 야키니쿠 식당에서 내고, 마블링 점수로 등급을 매기는 호주 와규는 스테이크하우스에서 냅니다. 식당이 밝힌 산지와 등급을 나란히 비교했습니다.
와규를 내는 14곳
—는 아직 어떤 출처에도 표기가 없다는 뜻입니다.| 식당 | 산지 | 등급 또는 품종(식당 표기) | 지역 | 가격 |
|---|---|---|---|---|
| El Gaucho Argentinian Steakhouse | 미국, 호주 | USDA 프라임(미국산 소고기) · Wagyu | Hoàn Kiếm | $$$ |
| French Grill (JW Marriott Hanoi) | 일본 | A5 · Wagyu (Miyazaki) | Nam Từ Liêm | $$$$ |
| Grill63 (Lotte Hotel Hanoi) | 미국, 호주, 뉴질랜드 | USDA Choice (ribeye) · Australian Wagyu MB4/5 and MB6 | Ba Đình | $$$ |
| Hemispheres Steak & Seafood Grill (Sheraton Hanoi) | 일본 | A5 · Wagyu (Hitachi) | Tây Hồ | — |
| Hibana by Koki (Capella Hanoi) | 일본 | Wagyu (Yaeyama Kyori, Okinawa) | Hoàn Kiếm | $$$$ |
| Ikka Wagyu Yakiniku | 일본 | Wagyu (Miyazaki) | Cầu Giấy | $$$ |
| Jacksons Steakhouse | 미국, 뉴질랜드, 호주 | Wagyu | Hoàn Kiếm | $$$ |
| Los Fuegos | 아르헨티나, 호주, 일본 | 마블 스코어 2~3(앵거스) · MS6~7(호주산 와규) · A3 MS5(일본산 와규) · Wagyu | Tây Hồ | $$$ |
| Nobu Kuroge Wagyu | 일본 | Wagyu (Hida, Gifu) | Ba Đình | $$$$ |
| Rico South American Steakhouse | 호주 | Wagyu MB5–9 | Hoàn Kiếm | $$$ |
| Steakout | 호주, 일본, 뉴질랜드 | Australian Black Angus MB3+ · Japanese Wagyu A5 (Kumamoto) | Hoàn Kiếm | $$ |
| Stellar Steakhouse (InterContinental Hanoi Landmark72) | 호주, 일본 | Wagyu | Nam Từ Liêm | $$$$ |
| Ushino Kura | 일본 | A5 · Wagyu | Ba Đình | $$$$ |
| Yakiniku Yazawa | 일본 | A5 · Japanese Black (Kuroge Wagyu) | Hai Bà Trưng | $$$$ |
2026년에 공개된 와규 가격
식당별 메뉴 기준입니다. 가격은 바뀔 수 있으니 방문 전에 확인하세요.
- Steakout: 일본산 A5 와규 우둔(구마모토), 150 g: 699,000 VND; A5 안심, 150 g: 1,399,000 VND (메뉴)
- Ushino Kura: 야키니쿠 코스 “키와미”: 1,500,000 VND (메뉴)
- Yakiniku Yazawa: Signature Omakase, 1인당: 1,980,000 VND (메뉴)
- Grill63 (Lotte Hotel Hanoi): 호주산 와규 MB6 안심, 200 g: 2,100,000 VND; MB4/5 립아이, 300 g: 2,200,000 VND (서비스료·VAT 별도) (메뉴)
일본 A5일까, 호주 MB일까
일본 와규는 고기 수율을 뜻하는 알파벳(A~C)과 품질을 뜻하는 1~5 숫자로 등급을 매깁니다. 최고 등급인 A5에는 마블링 점수(BMS) 8~12가 필요합니다. 등급은 고기와 함께 유통되며, 소 한 마리마다 개체 식별 번호도 붙습니다.
호주 와규는 AUS-MEAT 마블 점수(MS 또는 MB로 표기)로 0~9+까지 등급을 매깁니다. MB4/5는 마블링이 중간 정도, MB9+가 가장 많습니다. 서로 다른 제도이므로 호주의 MB9+와 일본의 A5는 같지 않습니다.
진짜 와규인지 구별하는 방법
산지, 등급, 박스 라벨을 물어보고 지나치게 싼 가격은 조심하세요. 2025년 10월 하노이 경찰은 마블링처럼 보이도록 주입 처리한 인도산 물소 고기를 kg당 400,000~600,000 VND에 일본 와규로 판매한 4명을 기소했습니다(Tuoi Tre News).
자주 묻는 질문
하노이에서 일본 A5 와규를 먹을 수 있는 곳은?
일본 A5를 밝힌 곳: French Grill (JW Marriott Hanoi), Hemispheres Steak & Seafood Grill (Sheraton Hanoi), Steakout, Ushino Kura, Yakiniku Yazawa.
하노이 와규는 얼마인가요?
2026년 공개 가격은 Steakout의 일본산 A5 와규 럼프 150 g 699,000 VND부터 Grill63의 호주산 MB4/5 립아이 300 g 2,200,000 VND까지입니다. Ushino Kura와 Yakiniku Yazawa의 야키니쿠 코스는 1,500,000 VND와 1,980,000 VND입니다.
하노이 와규는 진짜인가요?
산지, 등급, 박스 라벨을 물어보세요. 2025년 10월 하노이 경찰은 인도산 물소 고기를 일본 와규로 판매한 4명을 기소했습니다(Tuoi Tre News).