스테이크하우스›뉴욕의 스테이크하우스›Smith & Wollensky
아메리칸 찹하우스 · Midtown East · 뉴욕
Smith & Wollensky
영업 중아직 방문 전 · 출처 6건 기준유료 순위 없음
글 Hugo Ledger · Steakpedia 에디토리얼 보이스 · 누가 쓰나요
예약 방법식당 공식 웹사이트의 예약 링크, 2026년 11월 1일 확인.
가야 하는 이유
체인의 본점으로, 1977년 Alan Stillman과 Ben Benson이 3번가와 49번가 모퉁이에 열었습니다. 건물은 1897년부터 1977년까지 Manny Wolf's Chop House가 있던 곳입니다. USDA Prime을 2 °C / 36 °F에서 약 4주간 드라이에이징하고 매장에서 직접 손질합니다. 2021년에는 가스와 전기 Southbend 브로일러에서 약 427 °C / 800 °F로 스테이크를 구웠습니다(Nick Solares).
주문할 것
- 본인 립 스테이크
- 2인용 포터하우스
- 프라임 립(26온스 / 737g)
숙성28일, 드라이에이징
등급USDA Prime
개업1977
정보 없음: 불, 품종, 가격
01주문할 것
- 본인 립 스테이크
- 2인용 포터하우스
- 프라임 립(26온스 / 737g)
02기본 정보
- 주소
- 797 3rd Avenue (at 49th Street), Midtown East, New York, NY 10022
- 전화
- +1 212 753 1530
- 웹사이트
- smithandwollenskynyc.com
- 길찾기
- Google Maps ↗
03뉴욕 셀렉션
04출처
smithandwollenskynyc.com · smithandwollenskynyc.com · nicksolares.com · smithandwollenskynyc.com · en.wikipedia.org · smithandwollenskynyc.com
최종 확인 2026년 10월 29일.