ステーキハウス›パリのステーキハウス›Paris – Buenos Aires
アルゼンチンのパリージャ · Saint-Germain-des-Prés (6e) · パリ
Paris – Buenos Aires
営業中未訪問 · 9件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
予約方法店の公式サイトにある予約リンク（2026年11月1日確認）。
行く理由
料理人 Fernando de Tomaso の直火グリルで、Biondi と Blanca に続くパリで3軒目の店。2024年10月、Dupin の跡に開店。ホルスタイン、ガリシア、「Sashi」の牛のコート・ド・ブフを4〜6週間熟成させます。Gault&Millau 2026 Selected。
注文したいもの
ガリシア産コート・ド・ブフ- Angus entrecôte
熟成28–42日
火薪 · 炭
品種Angus, Holstein
価格$$$
創業2024
記載なし：等級
01注文したいもの
02基本情報
- 住所
- 11 Rue Dupin, 75006 Paris
- 電話
- +33 1 42 22 64 56
- ウェブサイト
- paris-buenosaires.fr
- 地図
- Google Maps ↗
03パリのセレクション
04出典
fr.gaultmillau.com · yonder.fr · pariszigzag.fr · lesrestos.com · paris-buenosaires.fr · pariszigzag.fr · sortiraparis.com · paris-buenosaires.fr · tasteoffrancemag.com
最終確認 2026年10月29日。