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アメリカン・チョップハウス · Gold Coast · シカゴ
Maple & Ash
営業中未訪問 · 12件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 Inès Vacher · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
予約方法店の公式サイトにある予約リンク（2026年11月1日確認）。
行く理由
シェフのダニー・グラント（Danny Grant）による薪火のステーキハウス・グループの1号店（2015年）。のちにスコッツデール（2019年）、マイアミ（2025年3月）、ボストン（2026年4月）にも出店。2024年の売上は3,500万米ドル超と報じられた。
注文したいもの
- The Eisenhower（45日ドライエイジングのポーターハウス、40オンス）
- 45日ドライエイジングのトマホーク
- 直火焼きのシーフードタワー
熟成28–45日, ドライエイジング
火薪
品種Wagyu
価格$$$
創業2015
記載なし：等級
01注文したいもの
02基本情報
- 住所
- 8 W Maple St, Chicago, IL 60610
- 電話
- +1 312-944-8888
- ウェブサイト
- mapleandash.com
- 地図
- Google Maps ↗
03シカゴのセレクション
04出典
mapleandash.com · timeout.com · guide.michelin.com · restaurant-hospitality.com · bostonmagazine.com · mapleandash.com · restaurantbusinessonline.com · miaminewtimes.com · fsrmagazine.com · restaurantbusinessonline.com · guide.michelin.com · timeout.com
最終確認 2026年10月25日。