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アルゼンチンのパリージャ · Sai Ying Pun · 香港

Don Pedro

営業中未訪問 · 9件の出典にもとづく有料ランキングなし

文 Inès Vacher · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について

予約方法
SevenRoomsで予約 ↗電話地図 ↗
店の公式サイトにある予約リンク(2026年11月1日確認)。

行く理由

2026年5〜6月、Chris Mark 氏と Vidur Yadav 氏が35席のアルゼンチン式ステーキハウス兼ワインバーとして開店。品書きには75日ドライエイジングのリブアイと40日熟成のテンダーロインが載っています。

注文したいもの

  • ヒレ(テンダーロイン)ビフェ・デ・ロモ(テンダーロイン228g)
  • リブロース(リブアイ)オホ・デ・ビフェ(骨なしリブアイ340g)
熟成40–75日, ドライエイジング
品種Aberdeen Angus
価格$$
創業2026

記載なし:火, 等級