steakpediaステーキのリファレンス
JA

ステーキハウス›ドバイのステーキハウス›INA

モダングリル · Jumeirah 1 · ドバイ

INA

営業中未訪問 · 7件の出典にもとづく有料ランキングなし

文 Silas Brand · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について

予約方法
電話地図 ↗

行く理由

2025年に J1 Beach に開店。運営会社がドバイ最大と称する直火のグリルが中心。メニューはシェフのグレン・バリス(Glen Ballis)。店名はヨルバ語で「火」の意味(What's On、Signé)。

熟成45–180日, ドライエイジング
火薪
品種Wagyu
等級USDA Prime(Allen Brothers)、日本産A5(サロマ)
創業2025

記載なし:価格