Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Dubai›Carna by Dario Cecchini
Bisteccheria Florence · Business Bay · Dubai
Carna by Dario Cecchini
Nhà hàng đầu tiên bên ngoài nước Ý của người bán thịt xứ Tuscany Dario Cecchini, trên tầng 74 khách sạn SLS Dubai; tháng 4 năm 2026, Time Out Dubai ghi nhà hàng tạm đóng cửa.
Chưa xác nhận tình trạngChưa ghé thăm · dữ kiện từ 6 nguồnKhông xếp hạng trả tiền
Viết bởi Lena Sterling · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết
Vì sao nên đến
Carna được nghĩ ra cho bữa tối mà cả bàn cùng chia nhau các món đặt giữa bàn: nhà hàng mở tháng 5 năm 2021 trên tầng 74 khách sạn SLS Dubai ở Business Bay, là nhà hàng quốc tế đầu tiên của Dario Cecchini, người bán thịt ở Panzano, vùng Chianti, tiếp quản cửa hàng thịt của gia đình năm 1976 và chủ trương dùng mọi phần của con vật. Thực đơn từng có bistecca alla fiorentina và thăn ngoại ủ khô, lưỡi bò nấu 12 giờ và xiên tim bò, nướng trên bếp khói củi, cùng quầy whisky và quầy bán thịt mang về. Nhưng tháng 4 năm 2026, Time Out Dubai ghi nhà hàng tạm đóng cửa, và Steakpedia không tìm thấy thông báo mở lại.
Nên gọi gì
- Bistecca alla fiorentina
- The Dario's Table
- Tartare bò của Dario
Chưa công bố: thời gian ủ, loại lửa, giống bò, hạng thịt, giá.
01Nên gọi gì
- Bistecca alla fiorentinaMón đặc trưng xứ Tuscany; tháng 7 năm 2024, Business Traveller ghi món này được ủ khô 21 ngày, giá AED 90, không nêu trọng lượng.
- The Dario's TableBàn món ăn chung mà FACT liệt kê tháng 9 năm 2026: porterhouse kiểu Tuscany, tomahawk Wagyu Úc, butcher's cut, tủy xương nướng và xúc xích Carna.
- Tartare bò của DarioMón đặc trưng còn lại được nhắc đến khi nhà hàng làm mới không gian, tháng 11 năm 2023.
02Thông tin hữu ích
Tầng 74, SLS Dubai Hotel & Residences, đường Marasi, Business Bay. Điện thoại 04 607 0737, slsdining.dubai@slshotels.com. Năm 2023, nhà hàng mở hằng ngày từ 18:30 đến 01:00, và Time Out Dubai ghi nhà hàng có giấy phép rượu. Tháng 4 năm 2026, Time Out Dubai ghi nhà hàng tạm đóng cửa, nên bạn hãy hỏi khách sạn trước khi lên kế hoạch cho buổi tối ở đây.
- Địa chỉ
- 74th floor, SLS Dubai, Business Bay, Dubai
- Điện thoại
- +971 4 607 0737
- Chỉ đường
- Google Maps ↗
Carna by Dario Cecchini ở Dubai còn mở cửa không?
Tháng 4 năm 2026, Time Out Dubai ghi nhà hàng tạm đóng cửa, và Steakpedia không tìm thấy thông báo mở lại. Hãy gọi SLS Dubai, 04 607 0737, để hỏi.
Dario Cecchini là ai?
Một người bán thịt ở Panzano, vùng Chianti (Tuscany), tiếp quản cửa hàng thịt của gia đình năm 1976 và nổi tiếng với việc dùng mọi phần của con vật; Carna, mở tháng 5 năm 2021, là nhà hàng đầu tiên của ông bên ngoài nước Ý.
Carna từng phục vụ những món gì?
Bistecca alla fiorentina, thăn ngoại ủ khô, Wagyu Úc và các món dùng cả con vật như lưỡi bò nấu chậm và xiên tim bò, nướng trên bếp khói củi.
03Nguồn
timeoutdubai.com · whatson.ae · bbcgoodfoodme.com · businesstraveller.com · factmagazines.com · bbcgoodfoodme.com
Kiểm tra lần cuối 29 thg 10, 2026.
Đây là nhà hàng của bạn?
Sửa một thông tin · Thêm website · Báo đã đóng cửa · Lấy huy hiệu miễn phí