Parrillas y asadores›Steakhouses en la Ciudad de México›La Mansión (Insurgentes)
Del Valle · Ciudad de México
La Mansión (Insurgentes)
Una casa de cortes finos de la Ciudad de México que fecha su fundación en 1957, con sección de parrilla, lista de cortes importados y carta amplia.
AbiertaSin visita todavía · datos de 8 fuentesSin posiciones pagas
Por Hugo Ledger · voz editorial de Steakpedia · Quién escribe
Por qué ir
En 1957, según su propio sitio, Don Julio y Doña Carmen llevaron a México una manera de preparar cortes finos que habían descubierto en un viaje a Argentina. Desde entonces La Mansión ha sido un restaurante de comidas de negocios, con público familiar los fines de semana, como escribió Chilango en 2009, con menú sencillo, salones amplios y los cortes como especialidad. La sucursal de Insurgentes es una de las ocho que el sitio enumera en la Ciudad de México, el Estado de México y Tuxtla Gutiérrez, y la carta separa los cortes importados de los nacionales, que rotula Mansión Grado Supremo.
Qué pedir
- Rib Eye Certified Angus Beef
- Filete Mignon LHA Reserve, 200 g
- Churrasco, 800 g
Sin dato publicado: maduración, precio.
01Qué pedir
- Rib Eye Certified Angus BeefEn la lista de cortes importados, se vende por gramo sin peso fijo; la carta en línea no muestra precio.
- Filete Mignon LHA Reserve, 200 gImportado; se sirve con puré de papa parmentier.
- Churrasco, 800 gDe los cortes nacionales; "recomendado para 2 personas", con pimiento morrón relleno de queso con cebollitas.
- Porterhouse, 600 gServido con chimichurri casero y papas al horno con mantequilla de hierbas frescas.
- Brazo de filete, 1 kgDe la sección de parrilla; la carta lo recomienda para tres, con papas a la francesa, cebollitas y nopales.
- Costras de brisketTres piezas, cocinadas lentamente en calor de brasa.
- Taco de tuétano y jugo de carneUn taco de tuétano entre las entradas y un caldo de res de 210 ml entre las sopas.
02La carne
La carta tiene dos listas. La importada trae un rib eye Certified Angus Beef, un filete mignon LHA Reserve de 200 g, arrachera de 250 g y vacío de 400 g. La nacional, Mansión Grado Supremo, trae una costilla especial de 400 g, un New York Wagyu Cross, un churrasco de 800 g, un porterhouse de 600 g y una arrachera de 250 g. Su introducción dice que un cuidadoso añejamiento y ganado de engorda seleccionado dan un marmoleo y una suavidad que llama insuperables; no indica días de añejamiento, razas ni método. La palabra Prime no aparece. El número: 1957.
03El fuego
La sección de parrilla lista cortes de lomo al jerez o al limón, un filete a la parrilla de 250 g que puede venir natural o con chimichurri, costillitas y un brazo de filete de 1 kg. Las brasas aparecen en las costras de brisket, cocinadas lentamente en calor de brasa, y en el nombre del carpaccio de betabel y de la pechuga de pollo. Un registro empresarial describe a la compañía como especialista en cortes finos al carbón; la carta no menciona el carbón.
04La historia
Año de fundación: 1957, que declara el sitio de la casa y repitió Chilango en 2009. El sitio nombra a los fundadores, Don Julio y Doña Carmen, y el viaje a Argentina, pero no dice dónde estuvo el primer restaurante ni cuántos hubo al principio. Hoy el sitio enumera Palmas, Insurgentes, Bosque Real, Esmeralda, Camino Real, Guadalupe Inn, Tuxtla Gutiérrez y Satélite, y el selector de la portada agrega las terminales 1 y 2. Un registro de empresas ubica la marca en Grupo Restaurantero del Centro.
05Lo práctico
El sitio ubica la sucursal Insurgentes en Av. Insurgentes Sur 778, Del Valle, Benito Juárez, 03100. Un listado de AAA da horario de 7:30 a. m. a medianoche entre semana, de 9:00 a. m. a medianoche el sábado y de 9:00 a. m. a 10:00 p. m. el domingo, y el teléfono (555) 523-2000; el listado no tiene fecha. Reservas por el sitio o por WhatsApp. Hasta el 31 de diciembre de 2025 el sitio ofrecía descorche gratis, hasta dos botellas por mesa. La ficha anterior de esta casa usaba Insurgentes Sur 1891, que el sitio asigna a la sucursal Guadalupe Inn; Steakpedia usa 778.
- Dirección
- Av. Insurgentes Sur 778, Del Valle, Benito Juárez, Mexico City
- Web
- lamansion.com.mx
- Cómo llegar
- Google Maps ↗
¿Cuándo se fundó La Mansión?
En 1957, según el sitio del restaurante, que nombra como fundadores a Don Julio y Doña Carmen.
¿Dónde está La Mansión Insurgentes?
Av. Insurgentes Sur 778, Del Valle. La sucursal Guadalupe Inn es otra casa, en Insurgentes Sur 1891.
¿Qué cortes sirve La Mansión?
Una lista importada con rib eye Certified Angus Beef y filete mignon LHA Reserve, y una lista nacional con churrasco, porterhouse y costilla especial.
¿La Mansión cocina con carbón?
La carta dice que varios platos se cocinan a las brasas; no nombra el carbón. Un registro empresarial describe los cortes como al carbón.
06En las selecciones de Ciudad de México
07Fuentes
lamansion.com.mx · lamansion.com.mx · mexicoindustry.com · chilango.com · openstreetmap.org · lamansion.com.mx · lamansion.com.mx · ww2.aaa.com
Revisado el 29 oct 2026.
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