La Mansión (Insurgentes)

01Nên gọi gì

• Rib Eye Certified Angus BeefNằm trong danh sách thịt nhập khẩu, bán theo gram, không có trọng lượng cố định; thực đơn trực tuyến không đăng giá.
• Filet Mignon LHA Reserve, 200 gThịt nhập khẩu; ăn kèm purée khoai tây parmentier.
• Churrasco, 800 gThuộc nhóm thịt trong nước; "khuyến nghị cho 2 người", kèm ớt chuông nhồi phô mai và hành.
• Porterhouse, 600 gĂn kèm chimichurri nhà làm và khoai tây nướng với bơ thảo mộc tươi.
• Brazo de filete, 1 kgThuộc khu nướng; thực đơn gợi ý cho ba người, kèm khoai tây chiên, hành và xương rồng.
• Costras de brisketBa miếng, nấu chậm trong hơi nóng của than hồng.
• Taco tủy xương và nước dùng bòMột taco tủy xương trong phần khai vị, và nước dùng bò 210 ml trong phần súp.

02Thịt bò

Thực đơn có hai danh sách. Danh sách nhập khẩu gồm rib eye Certified Angus Beef, filet mignon LHA Reserve 200 g, arrachera 250 g và vacío 400 g. Danh sách trong nước, Mansión Grado Supremo, gồm costilla especial 400 g, New York Wagyu Cross, churrasco 800 g, porterhouse 600 g và arrachera 250 g. Phần giới thiệu nói rằng việc ủ cẩn thận và bò nuôi vỗ béo được tuyển chọn cho vân mỡ và độ mềm mà thực đơn gọi là vô song; không ghi số ngày ủ, giống bò hay phương pháp. Chữ Prime không xuất hiện. Con số: 1957.

03Lửa

Khu nướng liệt kê các phần thăn sốt rượu sherry hoặc chanh, một phần filet nướng 250 g có thể gọi nguyên bản hoặc kèm chimichurri, sườn nhỏ và một phần cánh filet 1 kg. Than hồng xuất hiện ở costras de brisket, nấu chậm trong hơi nóng của than hồng, và trong tên của carpaccio củ dền và ức gà. Một đăng ký doanh nghiệp mô tả công ty chuyên về các phần thịt hảo hạng nướng than; chính thực đơn không nhắc đến than.

04Câu chuyện

Năm thành lập: 1957, do website của nhà hàng nêu và Chilango nhắc lại năm 2009. Website nêu tên những người sáng lập, Don Julio và Doña Carmen, cùng chuyến đi Argentina, nhưng không cho biết nhà hàng đầu tiên ở đâu hay ban đầu có mấy cơ sở. Hiện nay website liệt kê Palmas, Insurgentes, Bosque Real, Esmeralda, Camino Real, Guadalupe Inn, Tuxtla Gutiérrez và Satélite, và danh sách chọn ở trang chủ thêm nhà ga số 1 và số 2. Một đăng ký doanh nghiệp xếp thương hiệu thuộc Grupo Restaurantero del Centro.

05Thông tin hữu ích

Website đặt cơ sở Insurgentes tại Av. Insurgentes Sur 778, Del Valle, Benito Juárez, 03100. Một trang liệt kê của AAA ghi giờ mở cửa 7:30 sáng đến nửa đêm các ngày trong tuần, 9:00 sáng đến nửa đêm thứ Bảy và 9:00 sáng đến 22:00 Chủ nhật, điện thoại (555) 523-2000; trang này không có ngày. Đặt bàn qua website hoặc WhatsApp. Đến hết ngày 31 tháng 12 năm 2025, website miễn phí phí mở rượu mang theo, tối đa hai chai mỗi bàn. Hồ sơ cũ của nhà hàng này dùng địa chỉ Insurgentes Sur 1891, mà website gán cho cơ sở Guadalupe Inn; Steakpedia dùng số 778.

Địa chỉ

Av. Insurgentes Sur 778, Del Valle, Benito Juárez, Mexico City

Trang web

lamansion.com.mx

Chỉ đường

Google Maps ↗

06Trong các tuyển chọn ở Thành phố Mexico