Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Sydney›Kingsleys Woolloomooloo
Woolloomooloo · Sydney
Kingsleys Woolloomooloo
Thịt bò Úc nướng than và tôm hùm ở cuối bến Finger Wharf, Woolloomooloo, với T-bone ủ khô sáu tuần trong nhóm các phần thịt lớn.
Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 9 nguồnKhông xếp hạng trả tiền
Viết bởi Silas Brand · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết
Vì sao nên đến
Than hồng dưới mọi miếng steak. Kingsleys nằm trên bến Finger Wharf ở Woolloomooloo, và thực đơn ghi rõ mọi miếng steak đều được nướng trên vỉ than. Danh sách dựa trên các nhà sản xuất Úc: Riverine, Pasturelands, 2GR, Rangers Valley, Stone Axe, Little Joe. Nửa còn lại là biển: hàu, khay hải sản, tôm hùm đá miền Nam. Thêm nửa con tôm hùm hoặc tôm sú vào bất kỳ miếng steak nào là có ngay món surf and turf. World's 101 Best Steak Restaurants xếp Kingsleys hạng 30 trong danh sách của Úc năm 2026.
Nên gọi gì
T-bone, 1 kg
Tomahawk, 1,6 kg
Ribeye có xương, 600 g
Chưa công bố: giá, năm mở cửa.
01Nên gọi gì
- T-bone, 1 kgRiverine, ủ khô sáu tuần, nuôi ngũ cốc 120 ngày, New South Wales, MB2+; A$240 trên thực đơn tháng 9 năm 2026. T-bone có cả thăn ngoại và thăn nội trên cùng một khúc xương.
- Tomahawk, 1,6 kgRiverine, nuôi ngũ cốc 120 ngày, MB2+; A$280.
- Ribeye có xương, 600 gLittle Joe, kiểu cắt Delmonico, MB4+; A$180.
- Bavette Wagyu, 250 g2GR, 270 ngày, miền nam Queensland, MB9+; phục vụ tái vừa (medium rare); A$85.
- Nửa con tôm hùm đá miền NamPhần 'surf' cho 'turf': A$119 khi gọi kèm bất kỳ steak nào, với bơ tỏi confit.
- SốtBéarnaise, chimichurri, sốt vang đỏ, tiêu xanh, bơ tỏi confit hoặc ớt lên men; mỗi sốt thêm A$5.
02Thịt bò
Ngũ cốc chiếm phần lớn. Ribeye và sirloin Black Angus của Riverine (mỗi miếng 300 g) và hai phần thịt lớn đều nuôi ngũ cốc 120 ngày, MB2+; thăn nội (eye fillet) Pasturelands là bò ăn cỏ, cũng 120 ngày, từ miền nam New South Wales. Wagyu đến từ ba nhà sản xuất: bavette 2GR 270 ngày, MB9+; thăn mông (rump) Rostbiff của Rangers Valley cấp WX7; và thăn ngoại Stone Axe MB9+ (300 g, A$225). Chỉ T-bone được ghi ủ khô: sáu tuần. Thực đơn còn có tartare Wagyu ủ khô MB5+. Tháng 3 năm 2011, chính nhà hàng này phục vụ ribeye Wagyu Oakleigh Ranch và sườn có xương Riverine ủ khô.
03Lửa
Thực đơn hiện tại ghi vỉ nướng than. Năm 2018, trong một bài quảng cáo đăng trên Time Out, Kingsleys giới thiệu lò than Josper mới cho set menu tối thứ Tư; thực đơn năm 2026 không nêu tên thiết bị. Mỗi miếng steak rời than hồng cùng mứt hành, ngọn đậu Hà Lan và muối xông khói. Hãy gọi T-bone.
04Câu chuyện
Bến Finger Wharf được xây từ năm 1910 đến 1915, dài khoảng 400 mét, và được cải tạo năm 1998, theo trang lịch sử của Kingsleys; ngày nay nơi đây có bến du thuyền, căn hộ, khách sạn và nhà hàng. Steakpedia không tìm được năm khai trương của Kingsleys. Nguồn sớm nhất là một bài blog ngày 22 tháng 3 năm 2011 viết về Kingsleys Steak and Crab House ở cùng địa chỉ, với giá từ A$56,90 cho ribeye Wagyu 400 g. Năm 2018 phòng ăn có 250 chỗ. Năm 2023, DMARGE nêu tên Jason Roberson và Leonardo Rachid Militão là đầu bếp. Nay nhà hàng mang tên Kingsleys Woolloomooloo.
05Thông tin hữu ích
10/6 Cowper Wharf Road, Woolloomooloo, ở cuối bến Finger Wharf. Điện thoại (02) 8322 2090; đặt bàn qua SevenRooms. Bếp mở 12:00 đến 15:00 và 17:00 đến 21:00; quầy bar từ trưa đến 21:00 thứ Hai và thứ Ba, đến 22:00 từ thứ Tư đến Chủ nhật. Nhóm từ mười người trở lên dùng set menu, kèm phí phục vụ tùy chọn 6 %. Phụ thu: 10 % vào Chủ nhật, 15 % vào ngày lễ. Cua bùn (mud crab) cần đặt trước 48 giờ. Giá trong bài lấy từ thực đơn tháng 9 năm 2026.
- Địa chỉ
- 10/6 Cowper Wharf Road, Woolloomooloo NSW 2011
- Điện thoại
- +61 2 8322 2090
- Trang web
- kingsleyssydney.com.au
- Chỉ đường
- Google Maps ↗
Kingsleys ở Woolloomooloo nằm ở đâu?
Ở 10/6 Cowper Wharf Road, trên bến Finger Wharf, Woolloomooloo. Điện thoại (02) 8322 2090.
Steak ở Kingsleys được nướng thế nào?
Trên vỉ than, theo thực đơn, và phục vụ kèm sốt tự chọn, mứt hành và muối xông khói.
Một phần steak ở Kingsleys giá bao nhiêu?
Trên thực đơn tháng 9 năm 2026, từ A$63 (thăn mông Wagyu Rangers Valley 250 g hoặc sirloin Riverine 300 g) đến A$280 (tomahawk Riverine 1,6 kg).
Kingsleys có món surf and turf không?
Có: có thể gọi thêm nửa con tôm hùm đá miền Nam (A$119) hoặc tôm sú (A$18) cho bất kỳ miếng steak nào.
06Trong các tuyển chọn ở Sydney
07Nguồn
kingsleyssydney.com.au · timeout.com · timeout.com · notquitenigella.com · kingsleyssydney.com.au · kingsleyssydney.com.au · kingsleyssydney.com.au · dmarge.com · broadsheet.com.au
Kiểm tra lần cuối 29 thg 10, 2026.
Đây là nhà hàng của bạn?
Sửa một thông tin · Thêm website · Báo đã đóng cửa · Lấy huy hiệu miễn phí