steakpediaTài liệu tham khảo về bít tết
VI
EnglishEspañolTiếng Việt

Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Hà Nội›French Grill (JW Marriott Hanoi)

Nhà hàng nướng hiện đại · Nam Từ Liêm · Hà Nội

French Grill (JW Marriott Hanoi)

Hộ chiếu của tôi

Cho bữa tối bạn muốn kỹ thuật Pháp, một bếp mở lớn và hầm rượu có thể bước vào, với steak là một mạch chính của thực đơn.

Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 7 nguồnKhông xếp hạng trả tiền

Viết bởi Lena Sterling · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết

Vì sao nên đến01

French Grill hợp với buổi tối cả bàn muốn trước hết là một nhà hàng Pháp, sau đó mới là steakhouse: đây là nhà hàng của JW Marriott Hà Nội, có 82 chỗ ngồi và cái mà khách sạn gọi là bếp mở lớn nhất Hà Nội, để bạn xem các đầu bếp làm việc. Thực đơn do bếp trưởng Jean-François Nulli phụ trách, đi từ Phở Beef Tartare, món mà Vietcetera gọi là đặc trưng, đến ribeye USDA Prime và Wagyu Nhật A5. Michelin Guide xếp nhà hàng vào hạng Selected năm 2023, 2024 và 2025. Nếu là dịp kỷ niệm thì có phòng riêng, và danh sách rượu vang đủ dài để nhân viên hướng dẫn bạn chọn.

Nên gọi gì02

  • Ribeye (thăn lưng)Ribeye Greater Omaha, USDA Prime, 300 g
  • Wagyu Miyazaki A5
  • Wagyu Úc
Ủchưa có
Lửachưa có
Giống bòWagyu (Miyazaki)
HạngA5
Giá$$$$
Mở cửachưa có

02Nên gọi gì

  • Ribeye (thăn lưng)Ribeye Greater Omaha, USDA Prime, 300 g1.500.000 VND trên thực đơn chính thức, chưa gồm VAT và 5 % phí phục vụ.
  • Wagyu Miyazaki A5Loại Wagyu Nhật trên thực đơn hiện tại.
  • Wagyu ÚcGhi theo cấp vân mỡ: MB4+, MBS6+ và Sher Wagyu MBS6/7, để cả bàn so sánh.
  • Phở Beef TartareMón đặc trưng được nhắc đến năm 2025, theo Vietcetera là sự kết hợp Đông và Tây.
  • Wagyu Beef PithivierThăn nội cắt giữa 170 g, áp chảo, phết mù tạt Dijon rồi bọc bột ngàn lớp với nhân nấm và hạt dẻ, rau bina và thịt nguội Parma, theo công thức nhà hàng chia sẻ với Vietnam News tháng 7 năm 2026.
  • Bảng món chia sẻ và set menuKhách sạn giới thiệu set menu theo yêu cầu và bảng món để gọi chung bên cạnh thực đơn gọi món.

03Thịt bò

Thực đơn ghi thịt bò theo xuất xứ và cấp độ. Từ Mỹ, ribeye Greater Omaha hạng USDA Prime. Từ Úc, Wagyu MB4+ và MBS6+, cùng Sher Wagyu MBS6/7. Từ Nhật, Wagyu Miyazaki A5. Khách sạn cho biết nguyên liệu đến từ nông trại hữu cơ riêng ở Đà Lạt hoặc nhập từ Pháp, Mỹ, Úc và Nhật. Không nguồn nào nhắc đến ủ khô.

04Lửa

Thực đơn xếp các phần steak vào nhóm món nướng nhưng không ghi nhiên liệu. Món duy nhất được ghi là nướng than là sườn heo Noir de Bigorre, nên không rõ thịt bò được nấu bằng gì.

05Câu chuyện

French Grill là nhà hàng Pháp của JW Marriott Hà Nội, ở Từ Liêm. Nhà hàng có tên trong danh sách Michelin Hà Nội năm 2023, và tháng 6 năm 2025 Vietcetera đưa tin nhà hàng là Michelin Selected năm thứ ba liên tiếp, khi đó mang tên French Grill by Jean-François Nulli. Nulli là đầu bếp người Pháp, theo một bài giới thiệu năm 2025 của Sun Paradise Land (Sun Group), từng làm ở nhiều nhà hàng tại Pháp đạt hai và ba sao Michelin.

06Thông tin hữu ích

Khách sạn JW Marriott Hà Nội, 8 Đỗ Đức Dục, Từ Liêm. Bữa tối từ thứ Hai đến thứ Bảy, 18:00 đến 22:30; Chủ nhật có thêm bữa trưa, 11:00 đến 14:00. Trang phục smart casual. Giá trên thực đơn chưa gồm VAT và 5 % phí phục vụ. Trong các phòng riêng, Red Room nhận tối đa 20 khách, phòng Burgundy hợp với bữa tối nhỏ và phòng Bordeaux cho nhóm đông, nên bạn hãy nói rõ dịp gì khi gọi khách sạn, +84 24 3833 5588.

Địa chỉ
JW Marriott Hotel, 8 Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm, Hanoi
Chỉ đường
Google Maps ↗

French Grill có trong Michelin Guide không?

Nhà hàng là Michelin Selected năm 2023, 2024 và 2025. Steakpedia chưa xác nhận được năm 2026.

Một phần steak ở French Grill giá bao nhiêu?

Trên thực đơn chính thức đọc vào tháng 10 năm 2026, ribeye Greater Omaha USDA Prime 300 g giá 1.500.000 VND, chưa gồm VAT và 5 % phí phục vụ.

French Grill có phòng riêng không?

Có. Red Room nhận tối đa 20 khách, và có hai phòng bán riêng tư; khách sạn còn nhắc đến phòng Burgundy và Bordeaux.

07Trong các tuyển chọn ở Hà Nội

08Nguồn

vietcetera.com · ovietnam.vietnamnews.vn · frenchgrill.vn · marriott.com · myclubmarriott.com · vietnamnews.vn · sunparadiseland.com
Kiểm tra lần cuối 27 thg 10, 2026.