Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Dubai›The Ninth Cut Butchery & Steakhouse
Nhà hàng nướng hiện đại · Al Barsha · Dubai
The Ninth Cut Butchery & Steakhouse
Cho bữa steak ngày thường kèm túi đồ mang về: quầy thịt và deli phía trước, phòng ăn sau một cánh cửa ẩn, trong khách sạn Novotel Al Barsha.
Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 10 nguồnKhông xếp hạng trả tiền
Viết bởi Lena Sterling · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết
Vì sao nên đến
Cho buổi tối bạn muốn ăn steak tại bàn và mua thêm một phần thịt mang về, The Ninth Cut gom một cửa hàng thịt đầy đủ, một quầy deli và một nhà hàng ở tầng trệt Novotel Al Barsha, trên đường Sheikh Zayed. Bạn vào qua quầy deli, đi ngang quầy thịt và đến phòng ăn qua một cánh cửa ẩn, và từ bàn ăn bạn có thể quay lại cửa hàng để chọn phần thịt muốn nấu. Time Out Dubai giữ nhà hàng trong danh sách steakhouse năm 2026 vì sự kết hợp đó, và ghi rằng nơi này hợp cho cả bữa trưa lẫn bữa tối. Thực đơn pha trộn Đông và Tây, nên cả bàn có thể gọi chung fattoush và gan gà piri piri trước khi đến steak.
Nên gọi gì
- Phần thịt bạn tự chọn ở quầy
- Set ăn tối, steak 250 g
- Đuôi bò chảo gang
Chưa công bố: loại lửa, giống bò, hạng thịt, giá, năm mở cửa.
01Nên gọi gì
- Phần thịt bạn tự chọn ở quầyChọn ở quầy rồi nhờ bếp nấu; cửa hàng có thịt ủ khô, đuôi bò và nạm (brisket), theo Time Out Dubai.
- Set ăn tối, steak 250 gAED 89 kèm nước sốt tủy xương, khoai chiên hoặc khoai nghiền và nước ngọt, hoặc AED 99 kèm một ly vang (thực đơn tháng 5 năm 2026).
- Đuôi bò chảo gangMột trong các món chính Time Out Dubai nhắc đến, cùng steak & eggs và mandi bắp cừu hun khói.
- Bistecca alla fiorentinaCó trong danh sách của Savoir Flair năm 2025, cùng carpaccio thịt nai ủ khô và koobideh kiểu Iran.
- Burger Wagyu KatsuAED 190 vào tháng 5 năm 2025, theo Gulf News; burger 9th Cut và Butcher's dùng thịt Black Angus.
- Biltong tự làm mang vềThịt bò khô kiểu Nam Phi do chính quầy thịt làm.
02Thịt bò
Quầy thịt là điểm bắt đầu. Time Out Dubai kể đến đuôi bò, nạm và thịt ủ khô, cùng thịt cừu, gà, bê và biltong tự làm, tất cả đều bán mang về. Nhà hàng nói họ chọn nguồn thịt từ khắp thế giới và nhận cắt theo yêu cầu; BBC Good Food Middle East mô tả một kho lạnh trung tâm nhìn thấy được từ cả cửa hàng lẫn phòng ăn, cùng phần trưng bày về giống bò, vùng nuôi và cách ướp. Không nguồn nào ghi xuất xứ, giống bò, cấp độ hay số ngày ủ của thịt bò, nên hãy hỏi ở quầy.
03Lửa
BBC Good Food Middle East mô tả bếp mở với dãy bếp nấu 'như một ngọn núi lửa' trên nền đá thô, ngọn lửa hiện rõ dưới chụp hút bằng kim loại đục lỗ. Không nguồn nào ghi loại nhiên liệu.
04Câu chuyện
Tháng 2 năm 2025, Le Petit Journal giới thiệu The Ninth Cut là nhà hàng mới khai trương. Nhà hàng giải thích cái tên là vượt ra ngoài 'tám phần thịt truyền thống' để đến 'phần thịt chưa ai kể cho bạn'. B3 Designers thiết kế không gian, với cánh cửa bí mật giữa cửa hàng và nhà hàng cùng tủ trưng bày dao.
05Thông tin hữu ích
Tầng trệt Novotel Al Barsha, đường Sheikh Zayed, Al Barsha. Instagram của nhà hàng ghi Chủ nhật đến thứ Tư mở 12:00 đến 24:00. Có phục vụ rượu. Quầy thịt có thể khắc tên viết tắt của bạn lên dao hoặc may tạp dề riêng, làm quà cho người đến thăm. Đặt bàn qua số +971 52 872 1441 hoặc reservations@ninthcut.com.
- Địa chỉ
- Ground floor, Novotel Dubai Al Barsha, Sheikh Zayed Road, Al Barsha, Dubai
- Điện thoại
- +971 52 872 1441
- Trang web
- theninthcut.ae
- Chỉ đường
- Google Maps ↗
The Ninth Cut ở Dubai là gì?
Một quầy thịt, deli và steakhouse ở tầng trệt Novotel Al Barsha, nơi bạn chọn phần thịt ở quầy và nhà hàng nấu cho bạn.
Steak ở The Ninth Cut giá bao nhiêu?
Set ăn tối tháng 5 năm 2026 giá AED 89 cho steak 250 g kèm món phụ và nước ngọt, hoặc AED 99 kèm một ly vang.
Có thể mua thịt mang về ở The Ninth Cut không?
Có. Quầy thịt bán thịt bò, thịt ủ khô, đuôi bò, nạm, thịt cừu, gà, bê và biltong tự làm.
The Ninth Cut ở đâu?
Tầng trệt Novotel Al Barsha, đường Sheikh Zayed. Điện thoại +971 52 872 1441.
06Nguồn
timeoutdubai.com · theninthcut.ae · bbcgoodfoodme.com · lepetitjournal.com · savoirflair.com · b3designers.co.uk · gulfnews.com · theninthcut.ae · theninthcut.ae · instagram.com
Kiểm tra lần cuối 29 thg 10, 2026.
Đây là nhà hàng của bạn?
Sửa một thông tin · Thêm website · Báo đã đóng cửa · Lấy huy hiệu miễn phí