steakpediaTài liệu tham khảo về bít tết
VI
EnglishEspañolTiếng Việt

Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Hà Nội›El Gaucho Argentinian Steakhouse

Parrilla Argentina · Hoàn Kiếm · Hà Nội

El Gaucho Argentinian Steakhouse

Hộ chiếu của tôi

Bò Mỹ Prime nuôi bằng ngô, Angus Úc và Wagyu từ hai nước, trong một steakhouse kiểu Argentina trên phố Tràng Tiền.

Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 10 nguồnKhông xếp hạng trả tiền

Viết bởi Inès Vacher · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết

Vì sao nên đến01

El Gaucho bắt đầu từ nhãn thịt. Thực đơn ghi rõ con bò, quốc gia và cấp độ: USDA Prime từ Mỹ, Angus và Wagyu từ Úc, Wagyu A5 từ Miyazaki. Cơ sở ở Tràng Tiền là một trong 37 nhà hàng mà tập đoàn liệt kê ở Việt Nam, Thái Lan, Séc và Slovakia, và Michelin Guide đưa nhà hàng vào danh sách Hà Nội đầu tiên, năm 2023. Trang Michelin mô tả thịt bò nướng kiểu Argentina, nêm nhẹ và không dùng sốt, cùng một quầy bán thịt ngay bên cạnh để mua mang về. Đây là một steakhouse đầy đủ: bếp mở và quầy bar ở tầng trệt, sân hiên ở tầng trên, sức chứa 126 khách.

Nên gọi gì02

  • Thăn ngoại (striploin)Thăn ngoại New York, USDA Prime, 250 g
  • Ribeye (thăn lưng)Ribeye (entrecôte), USDA Prime
  • Ribeye (thăn lưng)Rib eye cap USDA Prime, 250 g
Ủchưa có
Lửachưa có
Giống bòBlack Angus, Wagyu
HạngUSDA Prime (bò Mỹ)
Giá$$$
Mở cửachưa có

02Nên gọi gì

  • Thăn ngoại (striploin)Thăn ngoại New York, USDA Prime, 250 g1.490.000 VND trên thực đơn đặt món trực tuyến tháng 10 năm 2026; có cả phần 500 g. Thực đơn ghi bò được nuôi ngô 220 ngày.
  • Ribeye (thăn lưng)Ribeye (entrecôte), USDA Prime1.890.000 VND trên cùng thực đơn; Steakpedia chưa đọc được trọng lượng.
  • Ribeye (thăn lưng)Rib eye cap USDA Prime, 250 gChỉ bán ở cơ sở Hai Bà Trưng và Lê Lợi tại TP. Hồ Chí Minh và ở Tràng Tiền, theo tập đoàn.
  • Wagyu Miyazaki A5Loại Wagyu Nhật trên thực đơn.
  • Wagyu Úc MS 8/9 hoặc MS 9+Hai cấp vân mỡ cao mà thực đơn ghi cho Wagyu Úc.
  • Angus Úc MB2+Loại Angus cấp cơ bản trên cùng thực đơn.

03Thịt bò

Ba quốc gia, nhiều cấp độ. Từ Mỹ, thăn ngoại, ribeye và rib eye cap hạng USDA Prime; thực đơn ghi thăn ngoại từ bò được nuôi bằng ngô 220 ngày. Từ Úc, Angus MB2+ và Wagyu MS 8/9 và MS 9+. Từ Nhật, Wagyu Miyazaki A5. Năm 2020, Epicure ghi bò Black Angus Mỹ nuôi ngũ cốc, Black Angus Úc ăn cỏ và Wagyu Úc thuần chủng, từ các nhà sản xuất mà bài viết nói không dùng kháng sinh, hormone hay thuốc trừ sâu. Không nguồn nào cho biết thịt có được ủ hay không, và ủ bao lâu. Con số: 220 ngày.

04Lửa

Trang Michelin cho biết thịt bò được nướng kiểu Argentina. Không nguồn nào ghi nhiên liệu, loại vỉ nướng hay lò than ở cơ sở Hà Nội.

05Câu chuyện

VinWonders ghi thương hiệu nhượng quyền El Gaucho ra đời năm 2011. Đến tháng 7 năm 2012, theo Tuoi Tre News, El Gaucho có hai nhà hàng ở TP. Hồ Chí Minh và một ở Hà Nội, tại 99 Xuân Diệu (Tây Hồ), và dự định mở ở Bangkok cùng một cơ sở thứ hai ở trung tâm Hà Nội ngay trong năm đó. Năm 2020, Epicure ghi hai địa chỉ ở Hà Nội: Tràng Tiền và Tây Hồ. Michelin Guide đưa El Gaucho vào danh sách Hà Nội năm 2023; ngày 27 tháng 10 năm 2026, trang Michelin của nhà hàng không còn hiển thị, nên chưa xác nhận được năm 2025 hay 2026.

06Thông tin hữu ích

11 Tràng Tiền, phường Cửa Nam (Hoàn Kiếm). Phục vụ bữa trưa và bữa tối hằng ngày; VinWonders ghi 11:00 đến 23:00, bếp nhận món đến 23:00. Đặt bàn qua số +84 24 3824 7280 hoặc reservation.tt@elgaucho.asia. Nhà hàng cấm hút thuốc hoàn toàn, có phòng ăn riêng, và thành phố không cho đỗ xe máy trước cửa. Thứ Ba đầu tiên của mỗi tháng trong năm 2026, các món steak nướng được giảm 50 %.

Địa chỉ
11 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hanoi (also Lotte Mall West Lake and 168A Xuân Diệu, Tây Hồ)
Chỉ đường
Google Maps ↗

El Gaucho Hà Nội có trong Michelin Guide không?

Nhà hàng có trong danh sách Michelin Hà Nội năm 2023. Steakpedia chưa xác nhận được năm 2025 hay 2026.

El Gaucho phục vụ thịt bò gì?

USDA Prime từ Mỹ (thăn ngoại nuôi ngô 220 ngày, ribeye, rib eye cap), Angus Úc MB2+, Wagyu Úc MS 8/9 và MS 9+, và Wagyu Miyazaki A5.

Một phần steak ở El Gaucho Hà Nội giá bao nhiêu?

Trên thực đơn trực tuyến tháng 10 năm 2026, thăn ngoại New York USDA Prime 250 g giá 1.490.000 VND.

El Gaucho có bán thịt mang về không?

Trang Michelin có nhắc đến một quầy bán thịt ngay bên cạnh để mua mang về.

07Trong các tuyển chọn ở Hà Nội

08Nguồn

elgaucho.asia · elgaucho.asia · elgaucho.asia · elgaucho.asia · guide.michelin.com · epicurevietnam.com · vietnam.travel · elgaucho.asia · news.tuoitre.vn · vinwonders.com
Kiểm tra lần cuối 27 thg 10, 2026.