Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Dubai›RARE Brasserie & Bar
Chophouse kiểu Mỹ · City Walk · Dubai
RARE Brasserie & Bar
Một brasserie ở City Walk nướng bằng củi: những phần thịt lớn để ăn chung, danh sách steak ngắn và quầy bar giữa phòng.
Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 7 nguồnKhông xếp hạng trả tiền
Viết bởi Silas Brand · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết
Vì sao nên đến
Lửa củi. Món kiểu brasserie. RARE nướng steak trên lửa củi, và nhà hàng ghi điều đó ở mọi trang: thực đơn, bữa trưa công sở, tối steak thứ Hai. Nhà hàng mở tháng 3 năm 2024 ở khu C2 của City Walk, khu được phép phục vụ rượu, như một steakhouse 130 chỗ, và nay tự gọi là brasserie Pháp hiện đại có nhạc sống. Danh sách steak ngắn. Bốn phần ăn một người. Ba phần lớn để ăn chung. Ở các phần lớn, vỉ nướng mới thật sự làm việc: một porterhouse, một côte de boeuf ủ 30 ngày, nguyên một chateaubriand. Time Out Dubai đưa nhà hàng vào danh sách steakhouse năm 2026.
Nên gọi gì
Côte de boeuf 1,3 kg, ủ khô 30 ngày
Porterhouse 1,2 kg
Flat iron 300 g
Chưa công bố: hạng thịt, giá.
01Nên gọi gì
- Côte de boeuf 1,3 kg, ủ khô 30 ngày980 AED trên thực đơn tháng 4 năm 2026, kèm bơ tỏi. Sườn có xương cho cả bàn.
- Porterhouse 1,2 kg740 AED, kèm bơ Café de Paris và nước sốt thịt. Thăn nội và thăn ngoại trên cùng một khúc xương.
- Flat iron 300 g215 AED, kèm salsa pebre và ớt amarillo. Phần thịt vai, món steak rẻ nhất trong danh sách.
- Entrecôte 400 g325 AED với sốt béarnaise; thêm tủy xương nướng 70 AED.
- Thăn ngoại Wagyu, vân mỡ 6+, 300 g295 AED, kèm kem wasabi. Thực đơn không ghi Wagyu từ đâu.
- Denver steak frites, thứ HaiSteak, khoai chiên, bơ cá cơm và salad: 399 AED cho hai người, cả ngày.
02Thịt bò
Thực đơn ghi trọng lượng, không ghi xuất xứ. Flat iron 300 g, entrecôte 400 g, filet au poivre 200 g (268 AED), thăn ngoại Wagyu 300 g vân mỡ 6+. Côte de boeuf là phần duy nhất có số ngày ủ: 30 ngày ủ khô. Giống bò, quốc gia và cách nuôi không có trên thực đơn. Ngoài steak còn có tartare Wagyu (118 AED), tủy xương trên bánh mì nướng, má bò hầm và sườn bò (short rib) 400 g (315 AED). Con số: 30 ngày.
03Lửa
Nhà hàng mô tả cách nấu bằng lửa củi. Khi khai trương năm 2024, FACT viết rằng steak được nướng bằng than. Thực đơn 2026 cũng có món bắp cải nướng than. Có thể bếp dùng cả hai loại nhiên liệu; không nguồn nào mô tả chính chiếc vỉ nướng.
04Câu chuyện
RARE mở cửa ngày 15 tháng 3 năm 2024 tại khu C2 của City Walk. Người sáng lập Sahil Anand trước đó đã mở CMP Bar & Grill ở The Pointe; FACT ghi Jesse Blake và Ryan Bernardo là các đầu bếp lúc khai trương, còn trang web hiện ghi Ryan Benardo là bếp trưởng. Danh sách của Time Out tháng 4 năm 2026 vẫn nhắc porterhouse 1 kg và oyster blade; thực đơn tháng 4 năm 2026 thay bằng porterhouse 1,2 kg và flat iron.
05Thông tin hữu ích
C2 Licensed District, City Walk, Dubai. Chủ Nhật đến thứ Năm 12:00–24:00; thứ Sáu và thứ Bảy 12:00–2:00. +971 4 287 4604, reservations@therare.ae. Bữa trưa công sở thứ Hai đến thứ Sáu, 12:00–15:30: hai món 105 AED, ba món 135 AED. Piano sống cuối tuần từ 21:00. Một số món có thịt heo (pancetta trong salad Caesar, vụn bacon trên sò điệp). Hãy gọi côte de boeuf.
- Địa chỉ
- C2, City Walk, Al Wasl, Dubai
- Điện thoại
- +971 4 287 4604
- Trang web
- therare.ae
- Chỉ đường
- Google Maps ↗
Các phần thịt lớn ở RARE Dubai giá bao nhiêu?
Trên thực đơn tháng 4 năm 2026: porterhouse 1,2 kg 740 AED, côte de boeuf 1,3 kg ủ khô 30 ngày 980 AED, chateaubriand 600 g 830 AED.
RARE City Walk có nướng bằng củi không?
Nhà hàng mô tả cách nấu bằng lửa củi; năm 2024, FACT viết rằng steak được nướng bằng than.
RARE mở cửa giờ nào?
Chủ Nhật đến thứ Năm 12:00–24:00, thứ Sáu và thứ Bảy 12:00–2:00.
RARE có tối steak không?
Steak Frites thứ Hai: Denver steak với khoai chiên, bơ cá cơm và salad, 399 AED cho hai người.
06Trong các tuyển chọn ở Dubai
07Nguồn
timeoutdubai.com · factmagazines.com · therare.ae · therare.ae · therare.ae · therare.ae · therare.ae
Kiểm tra lần cuối 29 thg 10, 2026.
Đây là nhà hàng của bạn?
Sửa một thông tin · Thêm website · Báo đã đóng cửa · Lấy huy hiệu miễn phí