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Parrilla argentina · Palermo · Buenos Aires

La Cabrera

Mi pasaporte

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Por qué ir01

Fundada en 2001 por el parrillero Gastón Riveira; la casa original de Palermo (con una segunda en Cabrera 5100) tiene sucursales en varios países.

Qué pedir02

  • Striploin (bife de chorizo)bife de chorizo mariposa
  • chuletón
  • Ribeye (ojo de bife)ojo de bife
Maduraciónen seco
Fuegosin dato
RazaHereford, Aberdeen Angus, Brangus, Wagyu
Gradosin dato
Preciosin dato
Abrió2001

02Qué pedir

Como los nombran las fuentes

03Lo práctico

Dirección
José Antonio Cabrera 5127, Palermo, Buenos Aires
Cómo llegar
Google Maps ↗

04En las selecciones de Buenos Aires

una parrilla argentina o uruguayadesde 2001 →wagyuArgentina →

05Fuentes

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Revisado el 25 oct 2026.