Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Hồng Kông›Grand Hyatt Steakhouse
Chophouse kiểu Mỹ · Wan Chai · Hồng Kông
Grand Hyatt Steakhouse
Một phòng ăn kiểu Manhattan trong Grand Hyatt, với USDA Prime, wagyu Úc và Nhật, Hanwoo Hàn Quốc nướng than.
Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 7 nguồnKhông xếp hạng trả tiền
Viết bởi Lena Sterling · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết
Vì sao nên đến
Cho bữa tối cần một phòng ăn khách sạn, có ghế da, phòng rượu và bàn riêng cho cả nhóm, đây là nhà hàng steak của Grand Hyatt Hong Kong ở Wan Chai. Cẩm nang 100 Top Tables 2026 của SCMP mô tả không khí steakhouse kiểu cũ với lựa chọn thịt bò toàn cầu, một phòng kiểu Manhattan tối, có chi tiết gỗ và ghế da dày. Nhà hàng có tên trong cẩm nang này ở mọi kỳ từ 2013 đến 2025 và lại có mặt năm 2026, còn Opinionated About Dining xếp là Highly Recommended trong bảng Casual in Asia năm 2026.
Nên gọi gì
- Rib-eye Hanwoo 24 oz
- Crab cake cỡ lớn
- Tủy xương
Chưa công bố: thời gian ủ, năm mở cửa.
01Nên gọi gì
- Rib-eye Hanwoo 24 ozMột trong ba món nên thử của SCMP, để cả bàn chia nhau. Tháng 1 năm 2024, Foodie ghi rib-eye và striploin Hanwoo 12 oz giá HK$1.200 mỗi phần.
- Crab cake cỡ lớnCrab cake Maryland với thịt cua nguyên miếng nằm trong các món đặc trưng theo SCMP.
- Tủy xươngMột món nên thử khác của SCMP và cũng nằm trong phần gọi mà người viết của Foodie gợi ý.
- Súp hành kiểu PhápPhủ phô mai Gruyère nướng chảy; HK$180 trong bài đánh giá của Foodie năm 2024.
- Steak tartareLàm tại bàn, theo trang En Primeur Club.
- Apple crumbleĂn cùng kem vani; Foodie ghi Washington apple crumble giá HK$120 năm 2024.
02Thịt bò
Thịt bò đến từ nhiều nước. SCMP nêu USDA Prime, wagyu Úc, wagyu Nhật A5 và Hanwoo Hàn Quốc; En Primeur Club thêm wagyu Mayura Station, một phần nếm thử wagyu Úc và porterhouse Angus Canada. Bài đánh giá năm 2024 của Foodie viết rằng steak được nhập từ Mỹ, Úc, Canada và Hàn Quốc. Bài tả Hanwoo là khoảng nửa thịt nửa mỡ, ít béo hơn wagyu, và lưu ý ít steakhouse Hồng Kông có món này. Cả SCMP lẫn Foodie đều không ghi số ngày ủ hay cấp hạng wagyu, nên Steakpedia cũng không ghi.
03Lửa
SCMP cho biết thịt được nướng bằng than. Không nguồn nào đã đọc nêu loại vỉ, loại than hay nhiệt độ.
04Câu chuyện
Grand Hyatt Hong Kong nằm ở số 1 Harbour Road, Wan Chai. Một bài đánh giá của Foodie năm 2024 nói steakhouse của khách sạn mở năm 2011, và tháng 9 năm 2012 có bài đưa tin về tầng trên mới mở ở lửng với hai phòng riêng: một phòng nhìn xuống sảnh khách sạn cho tối đa 12 người và một phòng có quầy bar riêng cho tối đa 36 người. Bài năm 2024 tả bàn gỗ sồi, đèn chùm màu cam và hồng, tranh phong cách Phục Hưng, trần bạc hình học và rèm tím. Trang của khách sạn nhắc đến phòng rượu và phòng thưởng thức xì gà.
05Thông tin hữu ích
Tầng sảnh, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour Road, Wan Chai. Mở cửa hằng ngày, 12:00 đến 14:00 và 18:00 đến nửa đêm, tính đến tháng 6 năm 2026. Đặt bàn qua TableCheck hoặc số +852 2584 7722; trang phục smart casual. Ước tính năm 2026 của SCMP là HK$1.100 mỗi người, phí mang rượu vào HK$500 và có ba phòng riêng. Có món chay. Foodie tính bữa tối cho hai người khoảng HK$2.000 đến 2.500 năm 2024, nên hãy đặt trước và hỏi về thực đơn cố định nếu bàn đông.
- Địa chỉ
- Lower Ground Floor, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
- Điện thoại
- +852 2584 7722
- Trang web
- hongkong.grand.hyattrestaurants.com
- Chỉ đường
- Google Maps ↗
Grand Hyatt Steakhouse phục vụ thịt bò gì?
USDA Prime, wagyu Úc, wagyu Nhật A5 và Hanwoo Hàn Quốc, theo cẩm nang 100 Top Tables 2026 của SCMP. En Primeur Club còn ghi wagyu Mayura Station và porterhouse Angus Canada.
Steak ở Grand Hyatt Steakhouse được nấu thế nào?
SCMP cho biết nướng than. Không nguồn nào nói rõ hơn về vỉ nướng.
Grand Hyatt Steakhouse có trong 100 Top Tables của SCMP không?
Có. Nhà hàng có trong kỳ 2026 và ở mọi kỳ từ 2013 đến 2025.
Ăn tối ở Grand Hyatt Steakhouse giá bao nhiêu?
Cẩm nang SCMP 2026 ghi HK$1.100 mỗi người. Năm 2024, Foodie ghi rib-eye và striploin Hanwoo 12 oz giá HK$1.200 mỗi phần.
06Trong các tuyển chọn ở Hồng Kông
07Nguồn
100toptables.scmp.com · afoodieworld.com · enprimeurclub.com · afoodieworld.com · afoodieworld.com · mixmeetings.com · hongkong.grand.hyattrestaurants.com
Kiểm tra lần cuối 29 thg 10, 2026.
Đây là nhà hàng của bạn?
Sửa một thông tin · Thêm website · Báo đã đóng cửa · Lấy huy hiệu miễn phí