Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Hà Nội›Chou Steak
Hoàn Kiếm · Hà Nội
Chou Steak
Cho một bữa steak nhanh, giá mềm ở Hoàn Kiếm, phục vụ trên đá nóng với bánh mì, pate và sốt tự chọn.
Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 4 nguồnKhông xếp hạng trả tiền
Viết bởi Lena Sterling · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết
Vì sao nên đến
Cho buổi tối bạn muốn một bữa steak giản dị ở Hoàn Kiếm, không cần thực đơn dài hay hóa đơn dài, đây là địa chỉ mà các cẩm nang biết đến với tên Sumo Chou Steak, nay mang tên Chou Steak trên trang Facebook và trên Foody. Món đặc trưng, theo VinWonders (tháng 12 năm 2025), là steak nướng đá ăn kèm bánh mì, pate và một trong năm loại sốt tùy chọn, dùng bò Mỹ hoặc bò Fuji, với thực đơn mà cẩm nang gọi là rất phải chăng. Toplist mô tả không gian rộng, sáng và thoáng, còn VinWonders gọi là tối giản. Bếp không chỉ có đá nóng mà còn bò cháy tỏi, steak phô mai, bò sốt tiêu và chảo hải sản nướng phô mai, nên bàn nhiều khẩu vị vẫn gọi chung được.
Nên gọi gì
- Steak đá nóng
- Bò cháy tỏi
- Steak phô mai hun khói
Chưa công bố: thời gian ủ, loại lửa, giống bò, hạng thịt, năm mở cửa.
01Nên gọi gì
- Steak đá nóngThịt bò trên đá nóng, kèm bánh mì, pate và một trong năm loại sốt (VinWonders, 2025). Toplist mô tả tảng bò nướng trên đá nóng, ăn ở độ chín tái đến vừa tái, kèm salad khoai tây.
- Bò cháy tỏiThịt bò áp chảo với tỏi phi vàng, ăn kèm bánh mì và pate nhà làm, mang ra còn xèo xèo, theo Toplist; món này có trong tên quán trên Foody.
- Steak phô mai hun khóiCó tên trên Foody và Toplist, nơi mô tả phần sốt đặc.
- Bò sốt tiêuCó trong danh sách của Toplist, cho người muốn sốt mà không cần phô mai.
- Chảo tôm phô maiChảo nóng với tôm nguyên con phủ phô mai chảy, ăn kèm bánh mì nóng, phô mai cuộn và pate, theo Toplist.
- Khoai tây chiên chấm mayonnaiseMón ăn kèm mà Toplist gợi ý cho cả bàn.
02Thịt bò
Bò Mỹ hoặc bò Fuji, theo VinWonders (2025); cẩm nang không giải thích "Fuji" chỉ gì. Toplist cho biết thịt bò tươi và được nấu đúng độ chín bạn yêu cầu. Không nguồn nào ghi phần thịt, hạng thịt hay việc ủ thịt.
03Lửa
Steak được phục vụ trên đá nóng, theo VinWonders và Toplist, và tảng bò nướng đá ra ở độ chín tái đến vừa tái. Không nguồn nào ghi đá được làm nóng bằng gì hay bếp nấu bằng gì.
04Câu chuyện
Nhiều năm quán có tên Sumo Chou Steak: các đánh giá trên Foody cho địa chỉ này kéo dài từ tháng 7 năm 2019 đến tháng 3 năm 2020, có đánh giá gọi là Sumo Steak, và VinWonders vẫn dùng tên Sumo Chou vào tháng 12 năm 2025. Trang Facebook và trang Foody của quán nay ghi Chou Steak. Không nguồn nào tìm được ghi năm khai trương.
05Thông tin hữu ích
30 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm. VinWonders (tháng 12 năm 2025) ghi giờ mở cửa 10:30 đến 22:00 ngày thường và đến 22:30 cuối tuần, điện thoại 0915 079 666; Toplist ghi 10:30 đến 22:00 và số 0904 361 991; Foody ghi 10:00 đến 22:00. Foody ghi mức chi tham khảo 30.000 đến 200.000 VND mỗi người. Steakpedia ghi nhận quán còn mở cửa ngày 28 tháng 10 năm 2026, dù Foody không có hoạt động gần đây, nên bạn hãy gọi điện trước khi đến.
- Địa chỉ
- 30 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hanoi
- Chỉ đường
- Google Maps ↗
Chou Steak có phải là Sumo Chou Steak không?
Đúng: cùng địa chỉ 30 Nguyễn Hữu Huân; trang Facebook và trang Foody nay dùng tên Chou Steak.
Món đặc trưng ở Chou Steak là gì?
Steak nướng đá từ bò Mỹ hoặc bò Fuji, kèm bánh mì, pate và một trong năm loại sốt (VinWonders, 2025).
Ăn ở Chou Steak hết bao nhiêu?
Foody ghi mức chi tham khảo 30.000 đến 200.000 VND mỗi người; VinWonders gọi thực đơn là rất phải chăng. Không công bố giá từng món.
Chou Steak còn mở cửa không?
Steakpedia ghi nhận quán còn mở cửa ngày 28 tháng 10 năm 2026. Foody không có hoạt động gần đây, nên hãy gọi điện xác nhận giờ mở cửa.
06Nguồn
facebook.com · vinwonders.com · foody.vn · toplist.vn
Kiểm tra lần cuối 29 thg 10, 2026.
Đây là nhà hàng của bạn?
Sửa một thông tin · Thêm website · Báo đã đóng cửa · Lấy huy hiệu miễn phí