Parrillas y asadores›Steakhouses en Seúl›Gom Ba Wie
Parrilla coreana · Samseong-dong · Seoul
Gom Ba Wie
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Por Hugo Ledger · voz editorial de Steakpedia · Quién escribe
Por qué ir01
Abrió en 1983 cerca del templo Bongeunsa; se especializa en panza (yang) y tripa gorda (intestino grueso, 대창) de Hanwoo asadas sobre carbón vegetal; figura en la Guía MICHELIN Seúl.
Qué pedir02
- teukyang-gui (panza selecta asada)
- daechang (tripa gorda, intestino grueso)
ribeye
Maduraciónsin dato
Fuegocarbón
RazaHanwoo
Gradosin dato
Precio$$
Abrió1983
02Qué pedir
- teukyang-gui (panza selecta asada)
- daechang (tripa gorda, intestino grueso)
- ribeye
short rib
brisket- gopchang jeongol (cazuela de tripas)
03Lo práctico
- Dirección
- 10 Yeongdong-daero 115-gil, Gangnam-gu, Seoul
- Teléfono
- +82 2-511-0068
- Web
- gbw.co.kr
- Cómo llegar
- Google Maps ↗
04En las selecciones de Seoul
05Fuentes
guide.michelin.com · guide.michelin.com · esquirekorea.co.kr · menupan.com · ktriptips.com
Revisado el 25 oct 2026.