Byeokje Galbi (Bangi)

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Por Hugo Ledger · voz editorial de Steakpedia · Quién escribe

Por qué ir01

Sirve costilla vacuna asada sobre carbón desde 1986; compra en la subasta de Majang-dong reses enteras de Hanwoo con marmoleo 9, sobre todo de Pocheon, Hoengseong y Dongducheon (Guía MICHELIN Seúl).

Qué pedir02

galbi (costilla)
ribeye

Maduraciónsin dato

Fuegocarbón

RazaHanwoo

Grado1++ (BMS n.º 9)

Precio$$

Abrió1986

02Qué pedir

Como los nombran las fuentes

03Lo práctico

Dirección: 1-4 Yangjae-daero 71-gil, Songpa-gu, Seoul
Teléfono: +82 2-415-5522
Web: thebyeokje.com
Cómo llegar: Google Maps ↗

04En las selecciones de Seoul

carne al carbóncarbón →hacerla yo en la mesaBangi-dong →los clásicosdesde 1986 →

05Fuentes

guide.michelin.com · timeout.com · tablejourney.com · thebyeokje.com · thebyeokje.com · guide.michelin.com · thebyeokje.com · thebyeokje.com · m.saramin.co.kr · the50.com · polle.com · lady.khan.co.kr
Revisado el 25 oct 2026.