The Orient

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Por qué ir01

Abierto en 2026 en Ocean Terminal como steakhouse con aliños del sudeste asiático, cocinado en horno de carbón Josper; algunos cortes se maduran en seco con hierba limón y especias de la región.

Qué pedir02

sirloin en costra de pimienta de Sichuan
rib-eye glaseado con rujak
lomo crocante a la tailandesa

Maduraciónup to 30 días, en seco

Fuegocarbón

RazaWagyu, Aberdeen Angus

Gradowagyu australiano M5; wagyu japonés A5

Precio$$

Abrió2026

02Qué pedir

Como los nombran las fuentes

03Lo práctico

Dirección: Shop OTE401, L4, Ocean Terminal Extension, Harbour City, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Teléfono: +852 2619 9100
Cómo llegar: Google Maps ↗

04En las selecciones de Hong Kong

la carne con más días de maduración30 días →carne al carbóncarbón →wagyuAustralia, Japón, Estados Unidos, Argentina →algo nuevodesde 2026 →

05Fuentes

harbourcity.com.hk · afoodieworld.com
Revisado el 25 oct 2026.