Latina Parrilla South American Steakhouse (Bingo Plaza)

Leña de frutal. Fuego al estilo argentino en Changning, del grupo de las churrascarias brasileñas Latina.

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Por Silas Brand · voz editorial de Steakpedia · Quién escribe

Cómo reservar

Por qué ir

Leña de frutal. Time Out dice que Latina Parrilla asa sus cortes sobre leña de frutal argentina tradicional y los acompaña con harina de mandioca brasileña. La sede de Bingo Plaza, en Changning, abrió en septiembre de 2022, según SmartShanghai. Parrilla es el concepto más nuevo del grupo Latina, cuya primera churrascaria de Shanghái abrió en 1998; el grupo la describe como carne de pastura asada a leña al estilo gaucho. Rachel Gouk cuenta dos sedes de Parrilla; Time Out ubica la otra en Lingang, Pudong.

Qué pedir

Picanha M8+
Cortes del fuego de leña
Postre brasileño con salsa de toffee

Fuegoleña

Abrió2022

Sin dato publicado: maduración, raza, grado, precio.

01Qué pedir

Picanha M8+El corte que Time Out nombra para esta sede; no da peso, origen ni precio.
Cortes del fuego de leñaAsados sobre leña de frutal argentina, según Time Out. La carta no está publicada en línea.
Postre brasileño con salsa de toffeeTime Out lo nombra como postre de la casa.

02Lo práctico

Planta baja, unidades 111 y 112, bloque este, Bingo Plaza, 345 Tianshan Road, cerca de Shuicheng Road, Changning (Time Out escribe Tianshui). Time Out lista de 11:00 a 22:00; SmartShanghai, de 11:00 a 21:00 y el teléfono 6216 6625. SmartShanghai describe además un buffet de tarifa fija con carnes cortadas de pinchos, lo que no coincide con las otras fuentes, así que conviene llamar antes de ir.

Dirección: Unit 111–112, 1F, East Block, Bingo Plaza, 345 Tianshan Road, Changning, Shanghai
Cómo llegar: Google Maps ↗